台東美食100家|無菜單料理、小吃風味餐、咖啡輕食 (持續更新)

臺東縣的農產品非常有特色,知名特產有來自大海的旗魚、柴魚,農產品還有稻米、釋迦、茶葉、鳳梨、金針、洛神花等,這些物產讓台東美食更加精采。過去我很常滯留在花蓮玉里與台東長濱一帶的民宿,幾位好朋友的家都在這裡,之前大部分的食記,都是在地人帶路,目前收集的家數可能不多,但都滿…

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嘉義阿里山鄉美食|食記19家

阿里山鄉是台灣原住民鄒族主要的分佈區域,依部落又分成幾個行政區域,北三村的來吉、拉拉屋雅、達邦村(達邦+特富野),還有南四村的里佳村、山美村、新美村、茶山村。當地特色物產有:阿里山高山茶、阿里山精品咖啡、山葵、薤菜、苦茶、愛玉、竹筍、高麗菜等,境內許多原民風味,經典菜色…

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阿里山鄉景點。嘉義木業小鎮美食住宿|雲端上的鄒族原鄉 (持續更新)

阿里山並非某一座山的名稱,而是特定範圍的統稱。交通部觀光局於2001年設立「阿里山國家風景區」,範圍涵蓋阿里山鄉的阿里山國家森林遊樂區,並且擴大至周邊的梅山鄉、竹崎鄉和番路鄉的知名風景區,查看地圖,竟發現阿里山其實在台灣很中央的位置。以我的台灣小鎮食遊專題來說,範圍太大…

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嘉義火鍋。食記21家|牛/羊火鍋、涮涮鍋、薑母鴨、麻辣鍋、酸菜白肉鍋、蔬菜鍋(持續更新)

因為緣分之故,嘉義美食成了我深耕的題目,一時興起,翻看舊文,發現在嘉義雖然只吃過幾家火鍋,但每一家各有特色。把這幾家火鍋店彙整在這篇文章中,希望拋磚引玉,引出更多嘉義優質火鍋店來。之所以喜歡撰寫、分享嘉義文章,正因為在地人非常願意跟我們互動交流,超愛嘉義。 嘉義食遊彙整…

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康威多愛膚人工皮。第一時間的防護|開箱我的旅行醫護包

經常出國旅行的我,有專屬自己的「行李箱小宇宙」。除了護照、手機、網卡、信用卡、現金之外,個人覺得最需要好好準備的,就是「健康醫護包」,因為出門在外,大部分物件都是身外之物,但身體出狀態、尤其是急症與創傷,卻是刻不容緩需要趕緊處理的危機。像我最近外出工作時被蒸汽輕度燙傷,…

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嘉義日式料理。食記17家|定食。串燒。壽司。丼飯。關東煮 (持續更新)

阿里山林業發展全盛時期,日本人在嘉義留下不少日式建築遺跡,這樣的背景因素,是否留下影響深遠的日式料理風格?我不確知,但,居遊嘉義期間,倒是陸陸續續收集了一些日式料理餐廳。事實上,台灣人對日本料理的接受度是很高的,不管哪個城市,都是日常飲食的人氣菜系之一。這篇文章整理給我…

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嘉義宵夜酒食。食記24家|啤酒pub。日式居酒屋。餐酒館 (持續更新)

到嘉義旅行,並非每個人都喜歡吃夜市,有時候只想安逸的待在一個定點,需要有跟親友旅伴吃宵夜喝小酒,隨興聊天的好地方。我個人相當懷念的黑金段惑櫃歇業了,但這幾年密集走跳嘉義,認識了許多好朋友,在他們的帶路推薦下,陸續收集了幾家宵夜酒食店,整理分享給需要的朋友參考。 嘉義食遊…

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桃竹苗住宿推薦|桃園、苗栗8家飯店/民宿實住分享

住飯店、住民宿,泡咖啡館,是我旅行的主旋律。跟桃園、新竹、苗栗的緣分,一直都有待加強。即使如此,仔細瀏覽,發現自己這10多年來,還是收集到8家飯店與民宿,真是不容易。至今,到新竹過夜的經驗還是很少,期待未來可以有更多探索與連結。 桃竹苗食遊彙整➡ 住宿。美食。景點 [b…

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嘉市便當13家。今天不吃火雞肉飯|嘉義在地人的餐盒日常

除了火雞肉飯,疫情期間,嘉義出現不少以外帶為主的便當專賣店,種類頗多。我因為工作關係,經常在嘉義長時間旅居,因而收集到包括以有機米製作的便當、異國風味便當、懷舊排骨雞腿飯、咖喱飯、炒飯、日式壽司….等各式餐盒。每天吃便當會需要大量的名單換口味,一直想把這些資…

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嘉義早午餐。傳統早點|45家食記分享。附美食地圖 (持續更新)

到嘉義、台南玩,我覺得不一定要訂飯店早餐,因為這2個城市的小吃太厲害了,而且各有各的地方特色,不如離開飯店散散步,走進當地人的朝食小吃攤、市場食堂,或是個性咖啡館的輕食早午餐,到處都有驚喜。雖然我是一個懶得早起吃早餐的人,但多次到嘉義旅行,也累積了一些早餐食記,分為「嘉…

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全台三合院、紅磚老屋餐廳12家|台中、台南、嘉義、宜蘭、台東、高雄、屏東(持續更新)

整理全台台菜時,發現那些由閩式三合院、紅磚老屋打造的餐廳,因為空間與料理的在地特色,特別受到外國友人的喜愛。在視覺與味覺的感官上,展現全方位的「台味」,本文彙整這些親自走訪過的老宅餐廳,有台菜、咖啡館、香草餐廳、還有豆花店,分享給朋友,無論自己享用,或接待外賓,都是可以…

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宜蘭咖啡27家|輕食早午餐、甜點下午茶 (持續更新)

對我而言,宜蘭是一個很妙的縣市,總覺得自己已經很少去了,但食記遊記數量仍名列前茅,可見這裡肯定有什麼神奇的魅力,例如好朋友特多,讓我像回家一樣親切,不知不覺寫了好多文章……把曾經去過的宜蘭咖啡、輕食、甜點店整理一下,順便更新部分遷移、歇業等資訊,…

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花蓮美食。超過100家食記|地方小吃、風味合菜、異國料理。附美食地圖(持續更新)

大概不會開車的緣故,我到花蓮旅行得到很多照顧,而我旅行方式一向隨興,不喜歡預排行程,都是到花蓮之後,與當地朋友交流,才突發奇想一起去哪裡!多年來,我因而認識不少花蓮好友,也在他們帶領下,品嚐到各種受到當地人喜愛的美食,現在把這些紀錄彙整起來,希望幫花蓮觀光加油,也提供讀…

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嘉義牛肉料理食記14家|牛肉湯、牛肉鍋、牛肉麵 (持續更新)

某年春天到東京賞櫻,忽然變天,當時被凍壞了的我,滿腦子思念著熱騰騰的台灣牛肉湯……想想很妙,緯度高的日本,一年四季都喝冰水,而且他們吃涮涮鍋是不喝熱湯的。反觀地處亞熱帶的台灣,卻一年四季熱愛吃火鍋、喝熱湯,這個現象真不知道該怎麼解釋?當我在日本冷…

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嘉義美食超過300家。完整情報|分地區、分類別彙整

標題寫嘉義美食300家,其實我沒有細算,絕對超過,肯定最強大(很少這麼自豪)。身為經常分享嘉義吃喝玩樂的台北人,早就應該把這些食記彙整分享,只因為實在吃太多,一直拖延!直到最近得知2022國慶煙火在嘉義舉辦,應該會吸引很多觀光客,開始認真整理,分享給一直支持我的讀者與嘉…

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九州飯店。13家實住分享|熊本。福岡。大分。佐賀(持續更新)

2018年應朵茉麗蔻之邀走訪熊本,開啟與九州的緣分,接著在一年半之內,頻繁前往4次,其中包含一次高雄直飛熊本5天4夜華航媒體團,以及自駕遊與使用大眾運輸的自助旅行。九州位於日本西南端,包括大分縣、宮崎縣、福岡縣、佐賀縣、長崎縣(含五島列島和對馬島)、熊本縣和鹿兒島縣(含…

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黑川溫泉老街散策。九州秘湯 / 日本最美村莊|住宿。美食。交通

黑川溫泉所在地;阿蘇郡的南小國町,是日本最美村莊聯盟之一,比起觀光客熙來攘往的由布院溫泉區,黑川溫泉幽靜山城自成一格,宛如秘境,是日本知名秘湯,也是米其林旅遊指南2星級的名湯。今年春天初訪,決定在此住一晚,除了期待親眼看見夢幻的黑川溫泉湯明竹燈祭,可以好整以暇的逛黑川溫…

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日本最美麗村莊實訪遊記|The most beautiful villeges in Japan

日本最美麗村莊聯盟於2005年發起成立,最初只有北海道美瑛町、北海道赤井川村、山形縣大藏村、岐阜縣白川村、長野縣大鹿村、德島縣上勝町、熊本縣南小國町7個成員,發展至今,全日本已有63個町村或地區加入。這是由日本地方政府及地區所組成的聯盟,參加條件為地區人口在1萬人以下、…

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台東景點|超過50條一日遊、半日遊路線 (持續更新)

到台東旅行,不僅可以欣賞大山大海、自然純樸的風景,還可以接觸史前遺跡、原住民文化。最棒的是,臺東縣物產豐饒,來自大海的旗魚、柴魚,來自縱谷的稻米、釋迦、茶葉、鳳梨、金針、洛神花等,吃不完的美食….台東,是一個適合流浪漫遊的好地方。 臺東縣全縣面積為全台第三大…

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