北榮街古早味臭豆腐｜嘉義中央廣場。好口味鹽酥雞旁
就因為我說玉里橋頭臭豆腐是全台第一好吃，各縣市好友就很想挑戰這個排行榜(尤其嘉義人)，口碑超高的嘉義大林臭豆腐竟然只是第二名……朋友說，不然去吃吃看我老婆的第一名臭豆腐。於是來到嘉義中央廣場旁，跟北榮街好口味鹽酥雞共用店面的古早味脆皮臭豆腐，網路…
陳家老店蚵仔煎。嘉義北榮街60年老店｜鍋燒麵更對味
已有60年歷史，在嘉義傳承三代的陳家老店蚵仔煎，原是文化路夜市路邊攤，後來搬到北榮街，據說採用的蚵仔是從嘉義東石新鮮直送，某天晚上我跟兒子在附近覓食，決定散步過來吃吃看，沒想到陳家老店蚵仔煎不只蚵仔有名，鍋燒麵是招牌，而且更對我的味。 嘉義食遊彙整➡ 住宿。咖啡。火雞肉…
瑪格涼麵水餃。嘉義文化路夜市小吃｜老闆娘不是我
跟朋友去嘉義鬼混，2人在文化路夜市覓食，正三心二意不知道要吃什麼，忽然她抬頭指著一個招牌：妳開的吧？一看「瑪格麵店」，我立刻大笑說：隨便點，我請客。2人想都沒想就決定走進去點餐，吃「瑪格麵店」。食記貼出來大家看店名就笑了。鄉親明鑑，瑪格麵店老闆娘可不是我啊。那日除了與我…
方櫃仔滷味。嘉義文化路夜市美食｜點餐時超緊張
我在嘉義文化路夜市走跳多時，當然要嚐嚐曾是嘉義文化路十大特色小吃的方櫃仔滷味。只記得當日我單兵出擊(有時候要暗地查訪一下)，下午才剛開市就排隊了，輪到我時，緊張到結巴，為什麼會這樣呢？因為老闆娘太俐落、節奏太快了，每點好一樣，她就問：再來咧？還有咧？我原想好好挑選，卻忽…
何記鹽水三角骨。嘉義中埔鹽酥雞｜竟然還有每日菜價
我立志要把生活中遇見的美好都記錄下來，但真的很難，光是嘉義美食我就寫不完，「嘉義中埔鄉何記鹽水三角骨」放在資料夾裡一陣子了，很胖的一個資料夾(笑)，寫不完，當天也吃著撐，還記得，這家三角骨滿有特色的，最難忘的是櫃檯上有個牌子，寫著今日菜價，好妙，第一次看到鹽酥雞攤反映浮…
阿娥早餐店。老牌手作職人蛋餅｜嘉義超人氣早點
阿娥蛋餅是蘭桂坊花園酒店員工貢獻的美食名單，招牌餐點為以粉漿現煎的手工蛋餅，餅皮吃起來外表酥脆、內部厚軟鬆嫩，我吃個幾口就迷上了，希望下次可以嚐不同口味，難怪這家店門庭若市，幾個大煎鍋沒停過火，生意超好。常去嘉義打擾的結果，就是跟大夥越混越熟，這些可愛的在地人，對我們進…
奮起湖星空小屋。幾米星空電影場景｜山林夢幻一隅(暫停營業)
位於奮起湖百年肖楠木林附近，有一棟藍色小屋，是幾米電影《星空》的拍攝場景，這棟小屋原本不在現址，電影殺青後經官方爭取，將小屋移至奮起湖山林之間，於2011年底開放民眾參觀，成為奮起湖的人氣景點。欲搭乘大眾運輸前往奮起湖幾米星空小屋，巴士可搭嘉義縣公車奮起湖線，或搭阿里山…
燕玉當歸鴨肉麵店。平實乾淨的美味小吃｜嘉義不只雞肉飯
每次遇上像這樣的小吃店，我都會肅然起敬，燕玉當歸鴨肉麵店無論小菜、主食，味道鮮明美味，用餐環境雖然簡單，衛生潔淨卻十分講究，講究到，神經再大條的人也看得出老闆娘應該有潔癖，細看每個餐碗餐盤周圍，都沒有滴漏的湯湯水水，極致細膩。我發現中南部許多殷殷實實的老店，之所以可以長…
伍肆捌特製意麵。40年老店｜嘉義的古早味庶民小吃
嘉義很多老店以前都沒有店名，好多無名麵店、無名米糕、無名煎粿……後來為了因應資訊發達的分享潮，只好設法冠上地名路名或地址門牌號，以方便食客區別，這家伍肆捌特製意麵，曾經是嘉義舊市政府前的無名麵店，後來搬到垂楊路548號，乾脆定名為伍肆捌特製意麵，…
麻糬棟手工麻糬。嘉義朴子八十年老店古早味(三訪更新)
沾上花生糖粉，咬下朴子麻糬棟的手工麻糬，真是感動迷人的好滋味，手工麻糬外皮的爽口嚼勁，入口見真章，內餡是綠豆、花生粉、糖粉的組合，附上一包花生糖粉可以沾著吃，也許有人不習慣這種甜甜鹹鹹的味道，但我非常喜歡，女兒吃原味已經滿足，我嗜甜，尤其喜歡沾上糖粉的層次感，美味麻糬對…
冠閣商務大飯店。附設餐廳G-Lounge的古早味三杯雞｜嘉義後火車站飯店
冠閣商務大飯店鄰近嘉義後火車站，是主打商務與親子訴求的中低價位旅館，配合台灣好行光林我嘉線開跑，購買光林我嘉線二日套票好住行嘉就可以入住配合飯店，冠閣大飯店正是這波優惠套票的合作飯店之一，距離光林好嘉線「嘉義火車站後站」站牌，步行只要10分鐘。但我觀察這家飯店的位置，還…
嘉義延平街蛇攤。喝碗清熱解毒的蛇湯｜文化路夜市美食
查不到嘉義文化路夜市這家蛇湯店的正確名稱，只知道臉書打卡標記為「蛇攤」，對門是蘭桂坊花園酒店，多次入住這家酒店，每次信誓旦旦要喝蛇湯，最後都因為美食行程緊湊，回到飯店再也吃不下而屢屢錯過。上個月終於在好友、子女的陪同下解任務。好友小胖說，嘉義蛇湯店越來越少，這家老店是在…
南門碳燒杏仁茶。加蛋配油條是一絕｜嘉義古早味早餐路邊攤
嘉義特色小吃美食真是越挖越多，從早到晚都很精彩，但能讓我大清早不到7點出門的，唯「南門炭燒杏仁茶」是也。當旅伴鎖住的熊分享網路食記與照片，看到這家杏仁茶攤，不論老闆或客人都坐在路邊的椅子上，圍著冒煙的碳燒杏仁茶筒，人手一杯杏仁茶配一根油條，這樣吃早餐實在是太酷了，我立刻…
阿波鴨肉麵。鴨肉飯。樣樣好吃｜嘉義不只雞肉飯
到嘉義就是要吃雞肉飯啊？不然要幹嘛！有一家餐廳偏不這麼想，不能吃鴨肉麵、鴨肉飯嗎？位於嘉義文化公園旁、興中街上的阿波鴨肉麵，來自在地老饕的推薦與帶路，搜尋網路口碑，在google竟然也有4.4分的超高評價，不上門一嚐究竟，辜負我「偽嘉義人」的虛名。 嘉義食遊彙整➡ 住宿…
Nonamelab早午餐。好看又好吃｜嘉義寵物友善餐廳
第一次吃早午餐出現「和牛」，而且超乎想像的還不錯吃，小驚喜，Nonamelab這家視覺與味覺都頗為優秀的早午餐店，是近期嘉義的IG熱點餐廳，不接受預約，需現場排隊，我們大約排了近半小時才吃到。自助旅行時，常常因為拖拖拉拉耽誤了飯店早餐，「Brunch早午餐」概念，就很適…
黃毛ㄚ頭。東山鴨頭｜嘉義文化路夜市人氣美食
相較於之前在台南吃到甜死人的東山鴨頭，嘉義文化路夜市這家人氣東山鴨頭反而是比較不甜的，以南部口味來說，竟比我在台北吃到的還不甜。店名叫黃毛丫頭，非常逗趣，這家似乎是文化路夜市唯一一家東山鴨頭(不確定)，你說超好吃嘛！其實也就頗不錯吃那樣的程度，但只要入夜時分，店門口總是…
桃城雞排。招牌炸全雞｜嘉義老屋新創炸物店
嘉義近20年歷史「超大雞排坊」新開的桃城雞排，之前我自己去那個那個喝下午茶時，還有特別注意到這家老屋雞排店，房子好美啊。心裡還想著找機會要來外帶雞排吃吃看，結果某天在赤名咖啡混到大家都下班了，直接開啟員工餐模式，大家一起吃雞排、鹽酥雞配酒。結果心想事成，小胖跟愛吃鬼芸芸…
文化路麻油雞。溫補好滋味｜嘉義文化夜市巷弄老店
2016年底的嘉義牡羊趴，兩天一夜吃了十多攤美食，個人感到最驚喜的除了阿龍土魠魚羹，還有在地好友私房推薦的原文化路麻油雞。原文化路麻油雞是蘭桂坊花園酒店小胖經理帶路，是他自己跟家人喜愛，甚至太太坐月子也吃的私房美食。猜測這些小吃店可能原本都在文化路上，因為租金上漲，這些…
東市場楊桃冰。加汽水創意喝法｜嘉義90年古早味
招牌上寫著祖傳老店，1922年創立，算算這家90年歷史飲料店，就快100歲了。東市場楊桃冰牌子老，卻很有創意，發展出楊桃加汽水、洛神加汽水的雞尾酒式喝法，大受年輕族群的喜愛。細想，跟沙瓦、果汁氣泡水，是類似的東西啊！有機會大家可以試試。 嘉義食遊彙整➡ 住宿。咖啡。火雞…
三妞滷肉飯。嘉義宵夜｜大推香菇魯肉飯加菜脯辣椒
寫文此刻，我清楚記得三妞滷肉飯的美好滋味，手切肉丁，肥瘦各半，比例均衡，說肥，其實並不正確，看看肉燥裡的豬皮，皮下脂肪都去除了，完全不肥，卻充滿膠質。說瘦，裡面的瘦肉吃起來卻不乾不柴，入味爽口且柔嫩，很少見到這麼費工的肉燥，皮與肉分離，肉燥裡加了香菇丁與紅蔥頭(難怪我愛…
