嘉義日式料理。食記14家｜定食。串燒。壽司。丼飯。關東煮 (持續更新)
阿里山林業發展全盛時期，日本人在嘉義留下不少日式建築遺跡，這樣的背景因素，是否留下影響深遠的日式料理風格？我不…
嘉義好吃香腸。食記5家｜黑香腸、墨魚香腸 (持續更新)
到嘉義旅行，除了在地好友帶路吃火雞肉飯之外，還會吃到不同朋友推薦「從小吃到大的香腸攤」，真有趣。仔細想想，香腸…
Coffeeology咖啡學。民雄自烘咖啡專門店｜嘉義設計展市集偶遇
到嘉義監獄逛台灣設計展，抓不到要點，一直處於渾渾噩噩出神狀態，直到我在市集邂逅Coffeeology咖啡學，只…
太和樟樹湖河津櫻穀王滿開中。1/16即時花況｜嘉義梅山賞櫻 #走拍達人旅行攝
不斷看見網友分享：太和樟樹湖河津櫻穀王盛開了，非常嚮往。結果我的阿里山賞櫻好搭擋，專業攝影導遊鄭子宏，今天傳來…
嘉義景點推薦｜超過50條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
到嘉義旅遊似乎越來越熱門，忝為「偽嘉義人」應該盡點心，把走跳嘉義的心得整理出來。嘉義飯店我住過10幾家，數量應…
嘉義早午餐。傳統早點｜38家食記分享。附美食地圖 (持續更新)
到嘉義、台南玩，我覺得不一定要訂飯店早餐，因為這2個城市的小吃太厲害了，而且各有各的地方特色，不如離開飯店散散…
國王蝴蝶秘密基地。嘉義的咖啡詩人｜值得專程前往嘉酒文創園區喝一杯
日本咖啡職人請我推薦一家嘉義市咖啡館，我毫不猶豫就獻出愛店：國王蝴蝶秘密基地。店址位於日治時代嘉義酒廠「五金倉…
阿銘牛肉麵。嘉義也吃得到台南阿銘師手藝｜標榜本產牛僅用冰糖與鹽調味
我先吃了嘉義阿銘牛肉麵，才朝聖台南阿銘牛肉麵（健康路），雖沒直接跟老闆娘求證，但從店家標榜採用善化本產牛肉的線…
嘉義牛肉料理食記11家。牛肉湯、牛肉鍋、牛肉麵｜附美食地圖 (持續更新)
某年春天到東京賞櫻，忽然變天，當時被凍壞了的我，滿腦子思念著熱騰騰的台灣牛肉湯……想想…
志光煎餅。夏季休眠的嘉義舊酒廠煎餅攤｜蘭井街人氣小吃
之前在中山路、蘭井街口，嘉酒文創園區對面的阿婆煎餅，最近似乎換了位置，我參觀嘉義市立美術館時，從窗口發現搬家了…
純情專売所。雞蛋糕、雞蛋燒｜嘉義風格小食。遷址更新
衝著雞蛋糕叫「純情」就該專程前往，我好喜歡這樣的店名。可惜面對嘉義美食我總是飽食終日、無法純粹專情。順路經過時…
那個那個咖啡。嘉義早午餐｜誰不是為了店名去的呢？ (遷址更新)
嘉義鄉親某天也厭煩地方小吃了，問他們早午餐想吃什麼？竟回答：想吃法式吐司。忘了為何選擇「那個那個咖啡」，但這個…
王家祖傳本產牛雜湯。偏愛牛筋湯牛腰湯｜嘉義東市場人氣小吃 (持續更新)
嘉南平原日常庶民美食，習慣喝牛肉湯補充一天的元氣。每次只要分享嘉義牛肉料理，總有讀者留言：一定去吃王家牛雜湯。…
檜樂食堂。嘉義無菜單料理｜老屋。檜木。舊時光(遷址更新)
檜樂食堂曾是嘉義舊屋力老屋案例之一，以檜木、民藝美術、懷舊老件與家常台菜複合式經營。這天我們衝著無菜單料理而來…
阿富網絲肉捲。超值古早味｜嘉義東市場人氣美食
帶南投兄弟到嘉義走走，跟他推薦東市場美食，吃飽喝足走出市場，聽到某攤老闆喊：吃吃看媽媽的味道…&#…
最嘉旅遊提案。2天1夜超值吃喝玩樂｜2021嘉義市購物節消費500抽VOLVO汽車。住宿送嘉遊金
疫情趨緩，加上振興五倍券的發放，各縣市莫不卯足全力拚觀光，我稍微研究了一下，發現嘉義市政府簡直放大絕，不僅推出…
南京路老店麵食堂。滷菜刀工擺盤一流｜嘉義老饕愛店
好友齊聚嘉義吃美食，直攻在地老饕們的愛店，南京路老店麵食館，是一家以滷菜切工功夫了得為名的麵店。後來在臉書放送…
BES coffee。嘉義轉角遇見咖啡館｜給生活ㄧ個美好的浪費
站在BES coffee門前，看著這個美好的轉角甚感詫異，經常從事「步行巡田水」里長式行為的我，最擅長挖掘低調…
初心者肉舖。驚喜的豬油拌飯｜嘉義100%國產CAS台灣豬肉冷藏供應
因為擔任2021嘉義市伴手禮評審，而認識了初心者肉舖，當時對他們的火雞肉貢丸印象深刻。透過簡短報告，得知這是年…
耐斯王子大飯店。嘉義市購物節大獎貴賓套房開箱｜阿里山腳下唯一5星認證國際飯店
身為嘉義市唯一5星級認證國際觀光飯店，耐斯王子大飯店採用日本王子大飯店管理系統，飯店各方面水準與服務有一定的管…
