CAFE&BAR 2WAY。青森咖啡酒吧｜來自東京神樂坂榎本哲主廚的法式麵包
入住青森大和ROYNET酒店，瞥見對街一家很漂亮的店，不知是咖啡館還是酒吧？近前瞧瞧，招牌寫著「CAFE&BAR 2WAY」，決定上門吃喝，雖然只剩薄餅輕食，搭兩杯酒當宵夜還是過得去。離開時，看到櫃檯有很厲害的麵包，還要用力抵抗誘惑才沒買回飯店吃，之後上網看店家…
葛西商店。青森車站百年老店｜創業於大正2年。這裡有回憶與伴手禮
「葛西商店」就在JR青森站的對面，這家封個「古意」的店舖，創業於大正2年（1913年），迄今已百年歷史。官網店名上的小標寫著「思い出もおみやげ」，翻譯為「回憶與伴手禮」，文字描述很有韻味，目前店內販售小物・雜貨、禮品、工藝品・民藝品・手工藝品、食品、飲料・酒類等，我在離…
嘉義文化創意產業園區。舊嘉義酒廠歷史建築群風華｜展覽。體驗。咖啡
嘉義文化創意產業園區，是文化部轄下5大文創園區之一，建築前身是日治時期大正製酒株式會社嘉義工場，成立於1922年，戰後改為嘉義酒廠。後因擴建，生產線陸續遷至民雄新廠區，舊嘉義酒廠於1999年正式關廠，至2013完成園區整建，2016年以「嘉義文化創意產業園區」新面貌出現…
宜蘭住宿推薦｜精選30家飯店民宿實住分享(持續更新)
這幾年因地利之便常跑宜蘭，住過許多有特色的民宿，透過這些民宿主人的分享，吃到很多難忘的美食，更因此結交不少麻吉好友，每次去宜蘭好像回家一樣。常被讀者私下詢問宜蘭住宿推薦，決定把這幾年實際住過的宜蘭飯店民宿整理成目錄文，分享給有意前往宜蘭旅遊的網友。 宜蘭食遊彙整➡住宿分…
羅東。好漾民宿｜less is more 極簡而豐美的旅居空間
能在假日的宜蘭，入住位於羅東、優質漂亮的好漾民宿 ，真是運氣好！「極簡設計感」不僅視覺賞心悅目，以度假居住來說，更能讓人放鬆。less is more！喜歡旅行走「減法」路線，少一點人潮、少一點排隊、少一點五顏六色花枝招展，多一些質感與純淨。那日入住時，是個陰涼的下午，…
澳門上葡京四天三夜假期。迷宮花園串連三家歐風酒店｜各國美食、周邊景點推薦
第5次到澳門旅遊，為期四天三夜假期完全不想走出飯店，因為入住的上葡京綜合度假村，囊括澳門上葡京、與時尚大師品牌Palazzo Versace Macau、THE KARL LAGERFELD三家酒店，2024年完整開幕後，一舉同獲福布斯旅遊指南五星殊榮，是澳門旅遊新亮點…
東市場無名魯熟肉。四神湯。魯肉飯｜80年老店
嘉義說「魯熟肉」，台南人稱「香腸熟肉」。概念類似我們熟悉的黑白切，但魯熟肉有自成一格的經典菜色，例如，粉香腸、蟳粿、肉捲(雞捲)….據說魯熟肉是以前總鋪師不幫人辦桌時的小吃生意，有展示手藝的意味，吃得喜歡就找這位廚師去家裡辦桌。嘉義東市場有一家超過80年歷史…
JR青森站一日遊｜睡魔之家、A-Factory、八甲田丸、青森縣觀光物產館
拍下首圖這張照片，我自己非常喜歡，超現實氛圍帶有魔幻色彩，這是距離JR青森站步行一分鐘的景點：「睡魔之家WA‧RASSE」，充滿現代感的紅色建築在晴空下格外吸睛。除了睡魔之家，還有最好逛的伴手禮倉庫A-Factory、青函連絡船紀念船「八甲田丸」、青森港灣大橋、青之海公…
富霸王豬腳。不需AI教父加持也大排長龍｜台北四平商圈超人氣美食
最近因AI教父黃仁勳二訪，富霸王豬腳又再次爆紅，翻到自己2011年拍攝的食記照片，默默流了口水。我是膠質控，看到滷豬腳腿庫，都會不能自己。即使沒有AI教父加持，多年來，富霸王也始終是四平商圈的超人氣美食，門口大排長龍是常態。還記得14年前初訪，下午四點，店內幾乎滿座，大…
A-FACTORY。充滿魅力的青森蘋果西打酒工房｜蛋包飯、蘋果派、名產伴手禮
今年春天的日本之旅，我首度踏上北海道與青森縣，雖然在青森只停留三天兩夜，卻留下了非常好的印象，希望下次可以在這個城市多待幾天，光是青森車站周邊、矗立海濱的A-Factory、睡魔之家、八甲田丸、青森港灣大橋、青之海公園、青森縣觀光物產館……就逛不…
函館麵屋一文字。招牌鹽味拉麵｜湯之川溫泉人氣美食
所謂北海道3大拉麵，指的是札幌拉麵（味噌）、旭川拉麵（醬油）與函館拉麵（鹽味），既然來到函館，當然要解鎖鹽味拉麵。剛好在入住函館湯之川溫泉笑飯店旁，就有知名的「函館麵屋一文字」總本店，當晚拍完五稜郭夜櫻後，特地前往用餐，很驚人的是，時間已很晚了，這家拉麵店生意還是很好。…
在東橫INN函館朝市連住三晚。北海道自由行｜除了平價，東橫INN受歡迎的理由？
這次到北海道自由行，前段遇到日本黃金週，還好我訂到熱門的東橫INN函館朝市，連住三晚，不僅避免了假日可能調升的高房價，也因地點特別方便，節省不少交通成本。相信喜歡到日本自由行的台灣旅客，可能都有住東橫INN連鎖飯店的經驗，甚至在許多小資旅行族的心中，東橫INN始終有無可…
日禾春。傳承自北港糕餅名店日香珍｜日日新鮮現做。台北信義區創新懷舊伴手禮
首度在台北信義區新光三越A4地下二樓登場的「日禾春」，其實有著「老靈魂」。嶄新風格包裝下，是傳承自北港糕餅老店日香珍的手藝，從選材到烘焙工序力求完美，為糕餅世家針對都會人士、新世代重新設計的伴手禮品牌。「日禾春」不僅將糕餅的尺寸分級化，滿足不同需求，更在維持美味的前提下…
初食軒脆皮脂香鴨、廣式一品鴨五吃｜礁溪福朋喜來登粵菜（前礁溪兆品）
本文初食軒食記（寫於2018年），用餐時所在地還是礁溪兆品酒店，2023年變身為礁溪福朋喜來登酒店，特此更新。但餐廳依然持續營業，還維持了以烤鴨為主題的粵菜料理路線。只不知廚師陣容是否還標榜頤宮三星餐廳的傳承？六年前初訪初食軒，一試難忘，以飯店高檔烤鴨而言，初食軒是超值…
日本知名景點一日遊｜自由行搭配Day Tour。最聰明自在的旅遊風格
有人喜歡自由行，規劃行程也是一種樂趣，有人喜歡跟團，覺得不費腦跟著走就好，我屬於折衷派，既享受自由行的隨性，偶爾也會搭配一日遊湊團旅行，或預訂餐廳或體驗行程，會借助方便的平台預約。因為我的推薦分享，身邊越來越多親友也會選擇「自由行搭配Day Tour」的旅遊形式，本文整…
蕃薯市雞腳凍。40年老店｜員林雞腳凍名店PK
分享我喜愛的黑竹園雞腳凍時，熱情讀者立刻推薦另外2家員林雞腳凍名店：黃家雞腳凍，還有這家據說蕃薯市活海產雞腳凍。據說蕃薯市原本真的是專賣活海產的，因緣際會兼賣雞腳凍，沒想到因為太受歡迎、反客為主，現在變成專賣滷味的員林人氣宅配美食。蕃薯市雞腳凍的雞爪很大隻、吃起來膠質豐…
奮起湖懷舊便當。不在老街上的古早味｜鐵道山城懷舊餐廳的小院落
某次在瑪格粉絲頁討論奮起湖便當，有好幾位讀者大推這家鐵道山城懷舊餐廳，我一直記在心中。但每次到奮起湖，無論正餐、點心，都被餵食得很飽，沒機會嘗試，直到最近為了阿里山莊園咖啡上山採訪，在旅伴相約專程前往、刻意為之的情況下，終於吃到。這家奮起湖懷舊便當位於一棟民房老宅中，我…
穀谷2.0。嘉義日式老屋咖哩披薩｜超美隱藏版庭園發呆亭：煩空茶寮
嘉義日式老屋食堂穀谷，原本位於文化公園旁靜巷底，最近搬家到興中街，營業項目不變，依然主打泰式印式咖哩、手撕烤餅，及創意披薩。我在不少媒體、社群分享上看到穀谷2.0空間裡，有一個讓人驚豔的超美庭院，細查新址是以前純情雞蛋糕的店面，就我以往對這間老屋的印象，從門前並看不出名…
Smooch Coffee Stand。札幌精品咖啡館｜窗景就是中島公園
在札幌中島公園周邊住了四個晚上，搜尋附近精品咖啡，Smooch Coffee Stand獲得許多推薦，某天決定到公園逛逛，中午帶著在地人推薦的三明治去野餐，下午去喝杯咖啡。沒想到這座公園腹地如此廣大、並且環境優美迷人，當我繞到Smooch Coffee時，竟然已經接近傍…
北斗鵝肉店。酒友帶路真正好吃民雄鵝肉｜點滿桌不到2000元太超值
嘉義酒友帶我去吃阿中鵝肉時，我忍不住發問，為何嘉義市區鵝肉比民雄鵝肉好吃？酒友說，那是因為你還沒吃到最好吃的北斗鵝肉。當下聽了心生疑惑，我問的是嘉義民雄，為什麼跟我講彰化北斗呢？直到真正前往用餐，才知道酒友說的，是位於民雄鄉，名叫北斗的鵝肉店。這家店不僅鵝肉好吃，各類熱…
