華山文創園區附近，最近又多了一個新地標，前第一銀行台北老倉庫變身成為設計旅館，天成文旅第三家設計旅館：天成文旅華山町暑假開幕了，除了規劃了72個房間供旅人住宿休憩，還附設了一間具英式風格的「叁四町Cafe x Bar 咖啡餐酒館」，目前除了供應住宿旅客的早餐，還對外開放午餐、下午茶與晚餐時段的餐食飲品。我們母子在這家新開的飯店混了三天，外頭很熱不想出去，就早、午、晚，外帶下午茶在此一併解決。叁四町Cafe x Bar營業到晚上12點，超適合三五好友吃飯喝酒歡聚。
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天成文旅華山町地理位置太優越了，
不僅緊鄰華山文創園區，
還擁有2個入口、2條路上的門牌，
分別是飯店入口的忠孝東路2段79號，
以及飯店附設餐廳「叁四町」，
門牌是八德路1段34號，
飯店與餐廳的命名，
都源於location而發展的新創名稱，
「華山町」命名源自
此區在日據時代稱為樺山町，
町內的芳釀株式會社酒造廠
創設於日治時期的1914年，
後來成為台北第一酒廠，
廢廠後，1999年被列為台北市市定古蹟，
如今成為華山1914文化創意產業園區。
「叁四町」的命名，
則是門牌八德路1段34號的緣由，
配合商圈內的酒造背景，
餐廳打造為英式復古酒吧風格。關於這棟
將近70年歷史、無梁板結構的倉庫老建築，
我在另一篇文章裡有比較清楚的分享：
這是天成文旅旗下第三家飯店，
團隊說故事的能力越來越上乘，
寫起文章來，真像在考古，
十分耗能……先來杯咖啡吧！
雙人下午茶 NT$599+10%
下午茶套餐提供五款飯店手工甜點，
包含：自製英式司康、
優格、兩款蛋糕、手工餅乾等。
另外可以任選兩杯飲品搭配(啤酒除外)，
聽說2杯飲料終包括精品咖啡，
已經有點過分，
沒想到手沖咖啡還是飯店自烘豆，
頗不錯喝喔。
現在的飯店經營越來越多元了，
這是我在台灣遇到第2家
推出自烘咖啡的飯店集團。未來，
若推出參四町耳掛式咖啡禮盒，
我也不意外。只是早餐時段
不供應手沖咖啡(我願意自費)，
有點失落感吧！
不喝咖啡的人也可以選果汁或茶飲。
輕食午餐
鹹派 NT$220+10%
南洋風味炒飯 NT$280+10%
炒飯口味微重，
但粒粒分明的口感鹹香鹹香，也是涮嘴。
鹹派吃起來有家庭手作烘焙的豐盛感，
但我覺得旁邊生菜沙拉的菜葉
太豪邁了，不適口。
跟工作人員反映，他們表示虛心接受，
他們說，希望初期客人
可以多回饋一些意見，
讓這家新創的咖啡餐酒館
可以日益進步成熟。比讚！
因為銀行老倉庫改建的背景，
天成文旅團隊設計了好多財金小亮點，
牆上的錢幣壁畫、
吃早餐要投金幣、用餐時桌上的金磚….
待在屋內，只覺金光閃閃，卻又不至於俗氣。
而我最愛的金光，是傍晚時分的光影，
落日西斜，射入屋前屋內光線特別美，
金光鍍得老屋一身，氣場強大、氣質非凡，
老派又時髦的、
溫吞而強韌的、底蘊豐厚的典雅貴氣。
坐在叁四町咖啡酒吧哩，
就可以望見華山文創園區，
如果這個文創園區正是旅行台北的重點，
那當然更要推薦大家入住美好的近鄰：
天成文旅華山町。
晚餐。微醺時光
更想吃的「在地小農有機沙拉」，賣完了，
於是改點安全牌經典凱撒沙拉(NT$160+10%)。
蘿蔓生菜清脆可口、份量給得豪邁，
沙拉的醬汁濃郁，但總覺得少了一味！
啊！我知道了，
現刨起司太秀氣了，沒有存在感。
寶島勇士醃漬鮭魚盤 NT$320+10%
煙燻鮭魚，是我最喜歡的鮭魚吃法，
不愛生魚片也不特愛煮熟了吃，
就喜歡這醃漬後，燻製熟成的口感。
熱溶布里起士冷肉盤NT$480+10%
義式風乾沙拉米、
油封橄欖、帕瑪火腿，自製醃菜，
搭法國長棍麵包切片，
還有一旁的熱溶布里起士，
根據自己喜好搭著吃，佐酒風味特佳，
前面的鮭魚還沒有搔癢我肚子裡的酒蟲，
但這盤冷肉起司盤，
完全就是個「開酒」的手勢，
顧不得病號咳嗽，來杯紅酒解饞吧！
一杯就好，我保證。
松露風味脆皮甘藷 NT$180+10%
這一盤也是安全牌的選擇，
現在大部分的餐廳，
都可以把薯條炸得很涮嘴。
沒想到它們待在薯條這個身分裡太安全了，
松露味太淡，幾乎察覺不到，令人有些惆悵。
南洋轟炸花枝圈 NT$320+10%
對炸花枝圈沒有太深刻印象，
因為我的注意力都被醬料吸引了，
入口馬上敲鑼打鼓跟家長報告：有辣有辣！
真是辣得好！嗜辣夫妻檔點頭讚許。
燒烤紐約客牛排12oz NT$620+10%
雖然另一道「燒烤盤克夏帶骨豬里肌」也很誘人，
但我總是在牛排與豬排之間，偏心牛排，
何況我有了一杯紅酒，
點牛排也是順理成章的事。
邊吃邊回味起之前在同集團
Prime One牛排館品嘗的美味，
這盤牛排雖然不到極致，
倒也沒有辱沒了天成集團美食的名聲，
以咖啡餐酒館的水準來說，相當不錯了。
House Wine/單杯葡萄酒 NT$220+10%
特色雞尾酒The Brick NT$300+10%
這是服務人員推薦以琴酒為基底的調酒，
加入小農楊桃釀，
調和夏朵內白酒增加丹寧的層次感，
再加入法國麝香白葡萄酒與蜂蜜shake，
最後在酒杯上點綴自製的楊桃果乾，
是一款果香調的雞尾酒。
最特別的應該是容器吧！
端上來還以為送錯了，是日式炊飯嗎？
之前還跟朋友聊到，
有附設餐酒吧的特色旅店特別迷人，
很高興天成文旅第三家飯店也跟上潮流了。
華山町附設的「叁四町」咖啡餐酒吧，
開幕期間剛好遇到世足決賽，
據說很多球迷特別來這裡用餐看球賽，
可惜我當時沒有收到情報，
不然也來湊一腳。
叁四町Cafe X Bar ｜天成文旅華山町
台北市忠孝東路二段79號 (八德路一段34號)
02 2351 1518
11:30~0:00
https://www.facebook.com/HSDMachi34/
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