只見故鄉雪祭。福島冬季祭典|日本東北大型冰雪盛典

2017年「只見故鄉雪祭」的大型冰雕主題為「熊本城」,理念來自感恩的情懷,福島曾在311地震中獲得全世界援助,慢慢走出災變陰霾。2106年熊本地震也造成嚴重損失,只見雪祭以加油打氣為出發點,將祭典定調為熊本送暖,現場除了有冰雕熊本城,還有雪屋裡的熊本熊。煙火於晚間7點3…

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宮下溫泉榮光館。只見線第一鐵橋最佳住宿點|福島只見川畔溫泉旅館

只見線有不少絕景拍攝點,冬雪時節最美,最佳拍攝點公認是「只見線第一鐵橋」,若想趁早拍攝火車經過只見川第一橋梁,建議前一晚入住附近旅宿,例如:宮下溫泉榮光館,距離「道の駅 尾瀬街道みしま宿」大約十幾分鐘腳程。後來我特別推薦給好友,他們全家去福島玩,回來跟我分享說,榮光館老…

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名古屋。犬山城|我的第三座日本國寶城|犬山城下町老街漫遊

第二次名古屋之旅,我跟旅伴飛天璇走訪了犬山城,這是繼松江城、松本城之後,我所收集到的第三座日本國寶城,最近又跑去姬路城朝聖,眼下只差一個彥根城就可以五枚集滿了。記得出發前二天晚上,另一組旅伴跟我們描述她們在犬山城下町敗家的行徑,說自已明明已經看到犬山城的天守,卻一直走不…

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向米勒致敬,梵谷也《午睡》|印象.左岸 奧塞美術館30週年大展|台北故宮

我在台北故宮「印象.左岸 奧塞美術館30週年大展」現場流連忘返,米勒的《拾穗》已經來台北展出2次了,魅力仍是不減,大家都想來朝聖,我最愛的梵谷,也有一張向米勒致敬的田園畫作《午睡》,靜靜掛在參觀動線的後端,等著給參觀者驚喜。對梵谷來說,米勒是像神一樣偉大的畫家,他曾長期…

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一萬日圓身價的磅蛋糕|東京帝國飯店。頂級什錦水果蛋糕

什麼?一條磅蛋糕要價一萬日(約台幣3300多元)!東京帝國飯店「頂級什錦水果蛋糕」,外貌看似平凡,蛋糕體相當紮實濕軟,入手沉重,內含十幾款以水果酒浸泡的果乾,還在蛋糕中加入干邑白蘭地增加風味。光是用看的,完全不能明白這條蛋糕貴在哪裡?但是一入口,層次多元的繁複風味在嘴裡…

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台灣鳳梨酥之神:微熱山丘推出「蜜豐糖蛋糕」,以原生蜂蜜、甘蔗原萃、老梅醬製作的無添加美味

當蜂蜜蛋糕愛好者,初遇採用原生蜂蜜、甘蔗原萃製作的一塊蛋糕時,內心小劇場百轉千回的衝擊實在不小,儘管我表面故作鎮定。細細品味是為了記住:入口前的撲鼻芬芳,入口後豐美香甜的風味,新的記憶呼應久遠的回憶,小時候第一次吃蜂蜜蛋糕的那股興奮與感動。耳際響起上午參觀蜂神養蜂場,王…

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上海醉月樓。府城樓層最高餐廳|香格里拉台南遠東大飯店38樓。享受美景與功夫菜

台南遠東國際大飯店是台南市第一高的大樓,共有38層樓,因此,位於38樓的上海醉月樓,正是台南樓層最高的餐廳,在這裡一邊享受俯瞰台南市景的情趣,一邊享用高水準的上海菜,是除了品嚐台南小吃之外的另類選擇。第二次入住香格里拉台南遠東國際大飯店 (房價),除了吃到馬來西亞味之旅…

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香帥經典芋泥卷。網購NO.1芋頭蛋糕|熱銷30年,香芋爆漿,芋頭控肯定大愛

我是一個超愛吃芋頭的人,無論甜的、鹹的,都愛。 最近試吃的香帥蛋糕爆漿芋香卷,以香氣濃郁的大甲溪檳榔心芋頭製作, 芋泥餡紮實飽滿,切開來的剖面,內餡會從蛋糕體中爆出來, 蛋糕體綿密細緻,與芋泥餡一同咀嚼入口,天然芋香氣滿溢口腔, 據說這款經典芋泥卷重達1100公克,光芋…

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SUNMAI精釀啤酒。春漾花草系列|台灣「桂花釀」、和風「心之俳句」、南洋風「暹羅灣假期」

  金色三麥餐飲集團的SUNMAI精釀啤酒,最近上市3款新口味, 因應春夏來到,推出亞洲原創-春漾花草系啤酒, 有以台灣特有桂花釀為素材所孕育出的「桂花釀」啤酒, 代表日系質樸風格的「心之俳句」蕎麥啤酒, 及濃厚南洋渡假風的「暹羅灣假期」檸檬香茅啤酒。 應邀參加SUNM…

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高雄。德立莊酒店博愛館|近高捷後驛站、吉林夜市

去年開始在高雄走跳,發現這是一個很適合我多加探索的城市,一來,與我出生於屏東的成長背景有關,二來,這裡有捷運,很適合我這個不會開車、隨興又愛探險的旅人,228連假的旅行,跟女兒入住位於高捷後驛站附近的德立莊酒店高雄博愛館,這跟我曾經住過的城市商旅真愛館、Hotel Pa…

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蜻亮點旅店(前行藝文旅)|嘉義飯店近火車站。多款不同主題設計房型

蜻亮點旅店是我之前分享嘉義亮點旅店的另一品牌,開幕時間更早,之前名為「行藝文旅」,最近改名蜻亮點旅店 (Hotel Discover Lite),樓上為商務度假型套房,地下樓層為青年旅館背包客房型,館內各樓層角落富有設計巧思,就是幾乎每個房間都有不同的設計風格,有動物、…

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宛如手工製麵美味關鍵:好勁道日式杉木乾燥室,長達8.5小時三段漸進式乾燥工法 。 開麵趴!姊弟倆的致敬牛肉麵

我出運了!小孩合力煮牛肉麵給父母吃,超感人, 他們料理的好勁道寬版大麵,正是外公在家煮牛肉麵的素材, 好勁道的月見雞蛋風味麵,更是外婆跟媽咪廚房的常備乾麵條。 2月底,應好勁道邀請,我帶著Maggie前往統一台南永康廠區, 參觀改良自古法製麵方式,以室內乾燥取代露天日曬…

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宜蘭人氣美食。湯蒸火鍋|NO.1巨無霸超猛海鮮新鮮超值,須提早1個多月訂位

全家到宜蘭五結鄉度假,民宿主人特別推薦當地超人氣「湯蒸火鍋」,招牌「巨無霸超猛海鮮巨無霸」只要620元,有大螃蟹、鮮蝦、天使紅蝦、鯛魚、透抽、鮮蚵、蛤蜊、還有一只大生蠔、樣樣新先味美,忍不住要說宜蘭老闆真狂!後來打卡時,才知道五結湯蒸火鍋是宜蘭知名餐飲集團歐鄉的旗下餐廳…

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台北私房料理。黎先生頂級珍饌|美味升天,中國名貴食材都到齊了

  當這一鍋花椒雞湯登場,我們全都驚呼:太奢華了!滿滿的頂級魚肚浮在老母雞高湯裡,半透明膠質在我眼前震顫,這並不是我第一次吃黎先生的花膠料理,但這樣滿滿一大鍋,卻是生平僅見,黎老闆這天是不小心手抖,料下多了嗎?除了花膠雞湯,約了有大半年的這一餐,黎先生給我們加菜,頂級烏…

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阿進土產牛肉湯|每日限量3份的青蒜龍骨髓吃到了

自從因為迷路,意外吃到阿進土產牛肉湯之後,大愛!每回到嘉義,只要抽得出時間,必定排除萬難去喝碗牛肉湯,甚至影響了身邊的朋友,扛姊、艾小米,都變成阿進牛肉湯的愛好者。這次藉著好友老蛙婚禮, 一眾好友修揪嘉南平原二日遊,第一天晚餐,就帶大隊人馬來吃阿進牛肉湯,這樣才可能全制…

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homey’s cafe。東區老公寓二樓咖啡|輕食。書。搖滾樂

最近已經淪落到,在台北約咖啡,希望對方想地點的窘境,人生驛馬奔騰,停步喘息之處就是台北,我的家。於是再也沒有太大的動力,去追逐口袋名單中的咖啡館,這樣也好,更加任性的隨遇而安,跟著走,正是一種「安在」的幸福。那日花蓮洄瀾灣的Camille約咖啡,我隨她來到台北東區某棟公…

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南院旅墅。嘉義飯店|觀想阿里山壯麗意象,建築設計大師聯手打造旅行的別墅

位於公明路與維新路口的「南院旅墅South Urban Hotel」,建築外觀充滿理性色彩,素樸鐵灰色自然基底石材以不規則線條凸顯特色,走進挑高大廳,則一反外觀的沉靜莊嚴,以原木、植栽與自然石材營造大地生命力的朝氣與溫度,房間內也展現木質溫暖,採光明亮。住房樓層的地毯充…

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