伯恭甕缸雞。假日才營業|嘉義番路鄉美食


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伯恭甕缸雞。假日才營業|嘉義番路鄉美食

只在假日營業的伯恭甕缸雞,像個傳說!平日經過沒開,營業日路過卻賣完,搞得大夥想吃的慾念在腦中盤桓不去,好不容易訂到位,帶路的嘉義鄉親開車下山時,如插翅般飛速,只因伯恭甕缸雞週六週日才營業,而且晚上7點就打烊了,即使事前打電話去「訂位留雞」,還是必須準時,才能確保:這次一定吃得到。

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不確定,從甕缸裡取出來的,

是不是當天的最後一隻雞,

但服務人員幫我們上菜同時,

伯恭甕缸雞的員工餐也陸續上桌,

可見,就要打烊下班了。

老顧客小胖說,這些員工平常都有正職,

這也是伯恭甕缸雞只有假日營業的原因之一。

 

伯恭甕缸雞。假日才營業|嘉義番路鄉美食

甕仔雞皮脆肉嫩不錯吃,

就是柴燒香氣不太明顯,可惜。

 

伯恭甕缸雞。假日才營業|嘉義番路鄉美食

伯恭甕缸雞。假日才營業|嘉義番路鄉美食

老闆娘是小胖之前在雲登的同事,

桌上兩盤小菜不知是浮誇哥多點的?

還是店家招待?但兩樣都好好吃。

大推白玉蘿蔔!

 

伯恭甕缸雞。假日才營業|嘉義番路鄉美食

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地瓜葉、山茼蒿、麵線,

都用油蔥酥提香,味道很好。

 

伯恭甕缸雞。假日才營業|嘉義番路鄉美食

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當令竹筍,一乾一湯,

味道乾淨清爽。

 

伯恭甕缸雞。假日才營業|嘉義番路鄉美食

嘉義番路伯恭甕缸雞

嘉義縣番路鄉下坑村菜公店2之1號

05-2591861

每週六、日 10:30-19:00

若遇連續假期皆會營業

https://www.facebook.com/chicken2591861

 

 

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【Maggie協尋龍貓】請問您曾在嘉義市見過這隻龍貓嗎?

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他叫做小可愛,是我們重要的家人,

但2021年2月5日的嘉義市自行車遊期間,

卻在嘉油鐵馬道與新民路之間,不小心將他弄丟了,

若您曾見過或撿到這隻龍貓,

還請您送至嘉義市政府警察局任一分局

感激不盡!

 


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