二空洪記涼麵。台南眷村美食|限量涼皮、麻辣鴨血也是一絕
為了專程去吃嘉興做的來一片披薩,才踏上台南二空新村的地盤,伙食長一到就開始勘查地形,大排長龍的二空洪記涼麵,飄著濃濃眷村味讓她忍不住聞香下馬,都還沒吃午餐,就眼明手快買好幾盒涼麵,很酷的跟我說,讓你帶去台南旅館當晚餐….要不要這麼會照顧人? 台南食遊彙整➡ …
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
為了專程去吃嘉興做的來一片披薩,才踏上台南二空新村的地盤,伙食長一到就開始勘查地形,大排長龍的二空洪記涼麵,飄著濃濃眷村味讓她忍不住聞香下馬,都還沒吃午餐,就眼明手快買好幾盒涼麵,很酷的跟我說,讓你帶去台南旅館當晚餐….要不要這麼會照顧人? 台南食遊彙整➡ …
福記臭豆腐位於漢神百貨附近、豪宅後方巷弄,用google導航走小巷時,還有點驚疑!這家以臭豆腐為主題,搭配火鍋的餐館,是這一帶的人氣美食,據說用餐時間總是大排長龍,還好我到光榮碼頭晃晃,拍了黃昏時分的流行音樂中心之後,就直奔臭豆腐,雖然傍晚不用排隊,店內也是座無虛席。 …
雨中來到朴子水道頭文創聚落,先到方舟森林逛逛,接著走幾步路來到翌莎精品咖啡(ISA Coffee & Co.),這是此行真正的目的地,來探訪母子三人在水道頭日式宿舍合開咖啡館,以及兒子於2019 WCE 世界杯測師大賽台灣選拔賽中拔得頭籌,並代表出國出賽獲得世界…
忘年之交泰拉的留學旅遊誌,讓我對澳洲十分嚮往,入住台北六福萬怡酒店時,剛好遇上大廳酒吧 The Lounge推出 JC CAT雲朵下午茶,結合澳洲街頭特色小吃跟甜點,以及充滿夢幻插畫風格的特調飲品,並在餐廳空間內陳列雲朵、無尾熊、澳洲國旗等佈置,讓暫時無法出國的人,可以…
有些餐廳,就是為了吃氣氛而去的。像海底撈跟藏壽司,在我心中就被歸類為:有機會一定要帶家人去感受的地方,因為很有趣。某天全家一起到南港CITYLINK,晚上想吃點什麼又不是太餓,提議到A棟3樓吃大阪來的藏壽司,家人無異議通過!其實,我跟小孩早就想帶爸比來「玩」了。 台北食…
我在嘉義混到,已可以跟當地好友交換美食名單的地步了。之前我分享聚椒點川味坊給ROOF阿曜主廚,聊到川湘料理,他說在地還有一家老字號湘菜館:瀟湘園。某天傍晚,阿曜師剛好有空,我們就一同前往打牙祭。看官方粉絲頁簡介,瀟湘園是嘉義第一家湘菜館,據說老闆出生於湖南長沙,落腳嘉義…
手上剛好有欣葉的禮券,想好好犒賞剛辦完畢業展的兒子,約他去吃欣葉台菜,為什麼選台菜?而不是更受年輕人喜愛的日料?其實我想做個實驗。因為欣葉台菜的炒米粉,是我懷隊長時,心心念念的美食,孕婦容易肚子餓,當時嘴饞,我腦中浮現的慾念就是欣葉炒米粉!突然很想知道,娘胎裡的口味傾向…
以往,這種路邊炸物、尤其海鮮蝦蟹,很難引起我的興趣,但那日逛興達港,看到這家「阿河現炸海產」,我居然停步注目,好吸引人啊。只見同行的伙食長阿梅已經去點餐了,因為她在路上做過功課,興達港現炸海鮮就是要吃這一家,而且她也想好了,直接帶去有冷氣吹的生魚片餐廳一起享用,在漁港,…
伙食長說:走!明天去興達港。我以為她要去考察漁港海鮮,沒想到是專程為了一杯水果茶奔去的!這家明珠鮮果飲,是台南、高雄各夜市熱門的飲料攤,除了週五、六、日固定在興達港營業,平日每天漂流到不同夜市擺,攤據說每出攤必大排長龍。那日到現場,雖然還沒喝,已經被現場霸氣十足的鮮果陣…
曾吃過外帶的白河鴨頭,當時對鴨腳入口就骨肉分離,卻又滷得並不軟爛的技術,印象深刻!當時原以為白河鴨頭跟東山鴨頭是同樣的炮製方式,這次特地到現場購買,發現很大的差別!白河鴨頭並沒有像東山鴨頭般用黑漆漆的炸油加熱,而是將已經滷好的滷味,在一個大平鍋上加油與蒜去熱炒,既少了油…
這絕對是我吃過最美味的蚵嗲,無誤!位於嘉義布袋的古早味阿嬤ㄟ肉嗲蚵嗲,據說是當地最出名的小吃,現場看到一家人,分工合左,有人正在把高麗菜切碎,有人正在將老薑磨碎,有人負責炸肉嗲蚵嗲,大家手都沒停過,小店明明在偏遠的鄉下,上門買嗲的人一組接一組也沒停過。我們很幸運,在端午…
這2、3年受疫情影響,餐飲業者紛紛投入線上訂餐、送餐系統合作,我發現自己不知不覺已多次使用inline訂位訂餐,為什麼說不知不覺呢?因為使用inline無需加入會員,也沒有繁瑣的登入登出問題(記密碼好麻煩!)。決定好餐廳後,勾選餐點或時段,線上預訂付款,直覺式操作非常方…
原本是要直奔白河賞蓮花的,路上聊到鼎泰豐,嘉義好友說:沒吃過耶!於是計劃趕不上變化,決定去陪他們去吃個鼎泰豐解饞。車行一路往南,google搜尋台南鼎泰豐,怎麼也搜不到!最後驚覺,台南並沒有鼎泰豐,南部只有高雄有分店,一路向南的車頭也沒有回頭的意思,副駕駛說:那我們就去…
若不是地頭蛇里海咖啡博勝帶路,我還不知道可以在宜蘭吃到台南牛肉湯,在梅雨季的雨夜,剛搬遷至礁溪車站旁的「125台南牛肉湯」,店內供應熱騰騰的涮牛肉鍋、清燉牛肉湯、熱炒牛肉料理,溫暖了旅人的心。雖然因物價上漲,原本可以吃到飽的牛肉燥飯與白飯,更改為第一碗免費,還是覺得很有…
曾經跟好友小兔到某家光合箱子用餐,後來到華山文創園區,特別注意到小日子旁的東1B館也有一家分店,同樣主打全日輕食早午餐。建築前身為台北酒廠的車庫工坊,改造為餐廳後,兼具室內及戶外的用餐空間,空間寬敞,是為園區內座位數較多的餐廳之一。不僅很適合親子同享,疫情期間,戶外席也…
在興達觀光漁港亂逛,剛開始沒注意到這家魚丸攤,只因為走過聞到好香,因而回頭注意到店名為「陳記姑嫂丸」,如果沒看到商品實物,還以為是賣四物丸、通乳丸這一類的呢!經查,才知道這家以虱目魚丸著稱的攤販,最初都是阿姨們現場手工捏製魚丸,再熟練一顆接一顆丟到沸水中煮熟,一邊招呼觀…
嘉義布袋鎮鎮北宮對面的胡記水煎包,下午2點買賣後,就有絡繹不絕的在地民眾騎著摩托車來買,拜蘭桂坊花園酒店伙食長阿梅帶路所賜,讓我首度感受布袋小鎮美食的魅力。胡記水煎包標榜「不添加任何化學物質」、「遵循純天然發酵傳統製法」、「不放冰箱就會發霉」的安心健康食品,開業近30年…
夫家祖籍在蘇北,家人對江浙菜有不錯接受度,近年,點水樓變成本家庭愛店,經常到此聚餐。尤其家庭成員春季壽星多,來這裡慶生,可以有壽桃、中式蛋糕這類特別的甜點選項。還能品嚐春季時令佳餚,例如:綠蘆筍、白蘆筍、百靈菇等,最特別的還有被視為春季象徵的薺菜料理,民間流傳「三月三,…
經常被宜蘭新開幕咖啡館資訊洗版,熱門店家都要早早預約、或現場大排長龍,隨性的我往往就放棄了!這家位於礁溪的杉杉來茈咖啡甜點店,去年9月才開業,網路資訊還不算太多!某日,我在里海咖啡享用完鮮魚定食,用google map搜尋附近咖啡館,發現步行只要7分鐘的杉杉來茈太理想了…
黃金海岸位於台南最南端,再過去就是高雄茄萣區了,這一條海岸廊帶與安平漁光島相連,都是可以踏浪、欣賞落日的海濱公園,正因為夕陽的金光映照,倒影如黃金閃耀的沙灘,而命名為「黃金海岸」。我們是為了去高雄興達港,路過這個景點,雖非麗日晴空,卻也有微晴的淺藍色海天。我帶著富士XT…