台南十鼓糖Bar子隱藏版美食。精緻套餐需一週前預約|加入甘蔗熬煮的幸福鼓找蛋

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台南十鼓糖Bar子隱藏版美食。精緻套餐需一週前預約|加入甘蔗熬煮的幸福鼓找蛋預約到十鼓仁糖文創園區參觀,行前被告知可以體驗最新套餐。就我印象,藝文休閒園區的餐飲,大約就是很基本的內容,結果陣仗超乎期待,這天中午迎接我的,竟是一場質量兼具的盛宴,無論是由仁糖糖廠「糖箱打包區」改造的工業風用餐空間,還是需一週前預約的精緻套餐,台南十鼓「糖Bar子酒吧」餐廳,還真有意思。 🔥台南十鼓仁糖文創園區 👉 門票特價95折優惠。

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關於十鼓糖Bar子酒吧

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台南十鼓糖Bar子隱藏版美食。精緻套餐需一週前預約|加入甘蔗熬煮的幸福鼓找蛋

這是十鼓仁糖園區主要餐廳之一,
由車路墘糖廠「糖箱打包區」改建而成,
現場保留當年的金屬大型機具,
加入日本柳杉實木點綴,增加暖意。
餐廳位於知名魔法工廠空間樓下,
以「扛霸子」諧音命名的糖Bar子酒吧,
特色是以鏈條固定的懸空餐桌,
呼應二樓的魔法空間,有漂浮感。
餐點主打以糖為主的甜點美食,
結合輕食、調酒、調飲的工業風酒吧。

 

台南十鼓糖Bar子隱藏版美食。精緻套餐需一週前預約|加入甘蔗熬煮的幸福鼓找蛋

台南十鼓糖Bar子隱藏版美食。精緻套餐需一週前預約|加入甘蔗熬煮的幸福鼓找蛋

這天被帶入餐廳內的包廂區,
因為品嚐當時,套餐尚未正式推出,
很榮幸可以率先品嚐、拍攝。

 

 

十鼓糖Bar子。最新精緻套餐

台南十鼓糖Bar子隱藏版美食。精緻套餐需一週前預約|加入甘蔗熬煮的幸福鼓找蛋

台南十鼓糖Bar子隱藏版美食。精緻套餐需一週前預約|加入甘蔗熬煮的幸福鼓找蛋

這是十鼓糖Bar子餐廳,
於今年暑假最新推出的精緻套餐,
包含湯品、沙拉、主菜、調飲、甜點,
每套888元,需1週前預約才吃得到,
以份量來說,個人覺得是雙人套餐,
我現場驚呼:太豐盛了!
公關人員說:南部人就怕客人吃不飽。

台南十鼓糖Bar子隱藏版美食。精緻套餐需一週前預約|加入甘蔗熬煮的幸福鼓找蛋

前菜是固定的,包含南瓜濃湯與沙拉,
每一盤都質量兼具,擺盤華麗,
主菜與調飲可二選一,
主菜有猴頭菇排鮮蔬手作竹炭麵,
以及地中海漁夫海鮮燉飯兩款,
附餐飲品為漂亮的曲目調飲,
甜點為巧克力阿芙佳朵。
上圖就是整套套餐完整樣貌,
「規格」真是太豪邁了。

當天試吃品嚐個人最喜歡的餐點為:
南瓜濃湯、沙拉盤裡的茶葉蛋、
還有鮮香味美的猴頭菇排,
阿芙佳朵我仍偏愛搭香草冰淇淋……

 

 

旨味滿滿的幸福鼓找蛋

台南十鼓糖Bar子隱藏版美食。精緻套餐需一週前預約|加入甘蔗熬煮的幸福鼓找蛋

因為套餐,嚐到所謂「幸福鼓找蛋」,
入口咀嚼這顆「茶葉蛋」,特別甘美,
這可」是十鼓仁糖園區招牌餐點之一,
很多遊客吃了喜歡還會外帶。

 

台南十鼓糖Bar子隱藏版美食。精緻套餐需一週前預約|加入甘蔗熬煮的幸福鼓找蛋

台南十鼓糖Bar子隱藏版美食。精緻套餐需一週前預約|加入甘蔗熬煮的幸福鼓找蛋

除了糖Bar子酒吧有供應,
園區遊樂設施旁也有專賣區,
看解說才知道滷包與眾不同,
除了添加甘蔗,還有昆布與香菇,
「旨味」滿滿。

 

 

十鼓仁糖甘美消暑新鮮甘蔗汁

台南十鼓糖Bar子隱藏版美食。精緻套餐需一週前預約|加入甘蔗熬煮的幸福鼓找蛋

台南十鼓糖Bar子隱藏版美食。精緻套餐需一週前預約|加入甘蔗熬煮的幸福鼓找蛋

除了茶葉蛋(鼓找蛋),
到處都是「糖」意象的十鼓,
當然不能少了我愛的甘蔗汁。
很多人認為甜飲料不解渴,
但天然甘蔗汁,那可不一樣,
清涼甘美,最是消暑。

台南十鼓糖Bar子隱藏版美食。精緻套餐需一週前預約|加入甘蔗熬煮的幸福鼓找蛋

相較於糖Bar子華麗的調飲,
我個人更喜歡這兩杯燈泡冰茶,
左邊是紅茶,右邊是蜂蜜水,
容器呼應工業風色彩,充滿趣味。

台南十鼓糖Bar子隱藏版美食。精緻套餐需一週前預約|加入甘蔗熬煮的幸福鼓找蛋

糖Bar子酒吧|十鼓仁糖文創園區
台南市仁德區文華路二段326號
06 266 2225
平日 10:00-20:20,假日09:30-20:20
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