雞伯燒酒雞。高雄新興區深夜美食｜鹽焗雞、全酒燒酒雞。2023必比登推薦
跟兒子到高雄看設計展，下榻樂逸旅居七賢館，奔波一天時間晚了，搜尋新興區美食，發現獲米其林必比登推薦的「雞伯燒酒雞」營業到半夜1點半，母子二人踏著夜色前往覓食。雞伯燒酒雞，以全酒入鍋著稱，除了這一道招牌料理，鹽焗雞也是米其林評審點名的佳餚。我們各點半隻雞，非常滿意。尤其鹽…
林桑手串本家。高雄人氣日式居酒屋｜燒鳥、鰻串食事處
到各地旅行，可以跟朋友喝一杯，最開心了。前陣子入住捷絲旅高雄站前店，跟好友亞瑟一家散步到距離飯店不遠的林桑手串本家，下班後一起吃串燒喝點小酒，特別放鬆。亞瑟說，這家居酒屋主要提供燒鳥、鰻串等各式日本串燒，空間風格與氣氛營造頗有日本在地氣息，在高雄人氣很旺，是聚餐與宵夜的…
福記餛飩。屏東夜市百年美味｜巷子裡的人氣炸餛飩、蘿蔔炸醬麵
身為土生土長的屏東人，沒想到屏東夜市還藏著讓我驚喜的角落，號稱有百年歷史的福記餛飩就藏在巷子深處，除了傳統餛飩，招牌炸餛飩與蘿蔔麻醬麵也是口碑美食。周圍環境看起來有些沒落，但推門進入福記餛飩，赫然發現這家店生意超好、座無虛席，即使現場滿座，服務的大姐依然笑容可掬，非常親…
正老李台北泡泡冰。屏東觀光夜市老字號｜首創機械打冰法
位於進來涼冰果室正對面的正老李台北泡泡冰，不僅是屏東觀光夜市裡的老店，也是將台北泡泡冰引進屏東的創始店，至少，我人生第一次吃泡泡冰，就是在這家店。當年的「正老李台北泡泡冰」以獨特的風味和機械打冰法，讓南部小孩開葷，多年來累積了不少忠實顧客，尤其高溫的夏日，一位難求。 屏…
捷絲旅Jessicafe精品咖啡館。每日限定冰滴咖啡｜高雄火車站前悠閒角落
高雄車站附近，想喝杯精品咖啡何處去？捷絲旅附設的Jessicafe精品咖啡館，不僅有多款來自全球產地的手工烘培咖啡，也提供義式、手沖、冰滴等不同萃取風格品項，以一個愛喝精品咖啡、又愛住飯店的人來說，捷絲旅高雄站前店一樓附設的Jessicafe精品咖啡館，真是旅人福音。 …
承億文旅墾丁雅客小半島。到墾丁大街住一晚｜獨享後花園的四人套房（歇業）
入夜後，雅客小半島中庭泳池的寧靜，讓人不禁懷疑：我真是住在墾丁大街上嗎？這是知名飯店集團承億文旅最南端的據點，2018年接手經營後，我一直想去感受，無奈行程滿檔，後來又遇到疫情。直到2023年秋天，入住館內最有魅力的房型：小半島花園四人套房。太開心了！我們竟享有獨立門戶…
王朝香菇肉羹旗魚羹。屏東夜市人氣美食｜為何不試試炒飯泡進肉羹裡？
王朝香菇肉羹旗魚羹位於民族路、民權路口，是屏東觀光夜市裡的老字號小吃，我不記得自己小時候是否吃過，只記得每次到這個路口，就是為了進國寶戲院看電影，如今電影院已歇業，夜市人氣小吃依然長青。藉著回娘家重新認識家鄉，走進夜市一家一家吃起，據說有個流傳的吃法，是將王朝的炒飯泡進…
上讚肉圓大腸粉腸。屏東夜市27號小吃｜創立於1945年
這是最不像屏東肉圓的肉圓，皮是Ｑ的、肉是硬的、還甜甜的….走進屏東夜市，我因好奇心，忍住想吃上好肉粽的慾念，首度在隔壁「上讚肉圓大腸粉腸」坐下來，身為屏東人，離鄉多年後才開始探索家鄉美食，也滿浪漫的。對我而言，上讚肉圓是顛覆版的屏東肉圓，不知如何評論，但盤中…
驛前大和咖啡館。見證日式建築大和旅社重生｜屏東車站新地標 (更新)
身為土生土長屏東人，搜索腦中「大和旅社」舊時印象，十分模糊，明明是故鄉地標之一，卻像觀光客一樣，認知從零出發。回顧2015年，首度接觸青島街大和咖啡館，得知是為了驛前大和旅社重建活化的暖身，等待多年，建築外觀終於完成，一樓咖啡館開始對外營業，暫時可以從局部空間，欣賞80…
新富味包子糕餅店。屏東夜市低調老字號美食｜竟然有水晶餃、刈包
身為屏東人實在汗顏，注意到「新富味包子糕餅店」的人竟然是扛姐，多年前帶路去屏東夜市覓食，她眼尖發現這家低調的老字號糕餅店，當時一顆綠豆椪好像才17元，價格超親民。最近我回娘家，自己去夜市逛逛，赫然發現新富味不僅有傳統糕餅，櫥櫃旁還有個大蒸籠，老闆揭開蓋子，蒸氣氤氳中看見…
亞洲新灣區藝文角落｜高雄總圖、承風書店、喜樂時代影城
高雄總圖對面就是承億酒店，從26樓Papillon大片落地窗俯瞰，是欣賞總圖空中花園最佳角度。高雄總圖以懸吊式綠建築的建造模式，創下許多個世界第一的紀錄，開館之後，不僅榮獲國內、外多個建築獎項肯定，甚至在網路活動中票選為「台灣十大非去不可的圖書館」，與總圖共構的會展文創…
高雄景點｜超過10條一日遊、半日遊路線
高雄市，為中華民國直轄市，臺灣六都之一，舊稱「打狗」，位於市中心的高雄港為臺灣第一大港，大家也習慣暱稱高雄為港都。目前名列臺灣第三大都市、南臺灣最大城市。除了高雄港，也設有南台灣唯一國際機場（小港），是南台灣與國際接軌的重要門戶。屏東出生的我，照理對高雄不陌生，但因求學…
竹田車站。屏東線僅存日治時期木造車站｜百年前的頓物驛
竹田車站位於屏東縣竹田鄉，是屏東線僅存的日治時期木造車站。過往因為是米糧轉運站，必須囤積許多的米糧，因而以此地常用的客家話「頓物」稱之，又因具有轉運的功能，而被稱為「頓物驛」，原本竹田站通行旅客使用人口逐年下滑到面臨廢站的危機，經地方人士奔走才得以保留，並由當地鄉公所認…
Le Pelican貝力岡法式冰淇淋。墾丁大街｜標榜使用高濃度水果製成
入住承億文旅雅客小半島，走出門口就是墾丁大街，女兒發現這家Le Pelican貝力岡法式冰淇淋，我對於強調「法式」很感興趣，選冰淇淋時特地詢問老闆娘：法式冰淇淋跟義式冰淇淋(Gelato)有何不同？她說，法式冰淇淋標榜使用最高濃度的水果及天然食材，吃起來比義式Gelat…
墾丁咖啡館。甜點下午茶｜食記11家
墾丁的美，是天之驕子的那種優越，彷彿它只要負責貌美如花，就不用太強化美食的部分，以至我人生數十趟的墾丁旅遊，很少把注意力放在餐飲的部分。近幾年不同了！島內移民南漂者不少，年輕的新血注入，恆春半島不一樣了！特別在咖啡與甜點的部分，出現水準不俗的店鋪，決定把這個題目建置起來…
両鍋極上鍋物。日式昆布鍋｜高雄承億酒店B1美食街
高雄承億酒店地下一樓有個秘密基地，名為「美食孵化基地」，有點像百貨公司地下樓層的美食街，現場最具規模的「両鍋極上鍋物」，是主打昆布湯頭的火鍋店，提供帝王蟹、龍蝦、干貝、生蠔等美味海鮮及日本A5和牛。「両」為日本漢字的「兩」，有一鍋兩吃之意，強烈推薦在品嚐完鮮美鍋物之後，…
一品滷味總店。墾丁大街老字號美食｜隔壁飯店大力推薦
我對墾丁大街非常不熟，懂得去買一品滷味，來自承億文旅雅客小半島品牌長的推薦，她說，墾丁的晚上很愜意，如果天氣不好，飯店走出去右拐買滷味回來賞雨也不錯。我們去的前兩天，墾丁都下著雨，剛好是懶骨頭增生的溫床，加上飯店一樓墾丁小半島酒吧，滿足低消即可攜帶外食，簡直不要太完美，…
Papillon蝴蝶。承億酒店星級主廚高檔法式料理｜2023高雄米其林入選餐廳(歇業)
位於高雄亞洲新灣區的Papillon高端法料，主廚Xavier Boyer博雅維來頭不小，是倫敦米其林評鑑史上最年輕的天才主廚，更曾是世界名廚Joël Robuchon麾下的摘星強將，年紀輕輕戰功彪炳，因緣際會娶了台灣太太，定居成為高雄女婿，也為港都高端食肆增添星光。有…
紅陶上海湯包漢來店。素菜蒸餃勝出｜2023高雄米其林入選餐廳
去年10月跟隊長到高雄看設計展，母子二人雖都是美食控，卻懶得事先規劃，臨時起意想收集高雄米其林入選餐廳，幸運訂到漢來飯店10樓「紅陶上海湯包」，從入住飯店搭高捷前往用餐，飯後到光榮碼頭晃晃，也是不錯的半日遊。米其林推薦的高雄上海點心大餐，整體品質還不錯，首圖「素菜蒸餃」…
波波窯烤披薩。墾丁大街人氣美食｜鄰近小灣海水浴場、凱撒大飯店
一直很喜歡恆春老屋餐廳波波廚房，當年一開幕就收獲高聲量，奠基於多年來累積的超人氣「波波窯烤披薩」，用一輛小發財車載著爐窯，每日傍晚在小灣海水浴場入口處附近、鄰近墾丁凱撒大飯店對街，生火開烤，吸引不少前來外帶的遊客，我們在17:30現場下單，居然要到18:25才能取貨，生…
