林桑手串本家。高雄人氣日式居酒屋|燒鳥、鰻串食事處
到各地旅行,可以跟朋友喝一杯,最開心了。前陣子入住捷絲旅高雄站前店,跟好友亞瑟一家散步到距離飯店不遠的林桑手串本家,下班後一起吃串燒喝點小酒,特別放鬆。亞瑟說,這家居酒屋主要提供燒鳥、鰻串等各式日本串燒,空間風格與氣氛營造頗有日本在地氣息,在高雄人氣很旺,是聚餐與宵夜的…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
到各地旅行,可以跟朋友喝一杯,最開心了。前陣子入住捷絲旅高雄站前店,跟好友亞瑟一家散步到距離飯店不遠的林桑手串本家,下班後一起吃串燒喝點小酒,特別放鬆。亞瑟說,這家居酒屋主要提供燒鳥、鰻串等各式日本串燒,空間風格與氣氛營造頗有日本在地氣息,在高雄人氣很旺,是聚餐與宵夜的…
身為土生土長的屏東人,沒想到屏東夜市還藏著讓我驚喜的角落,號稱有百年歷史的福記餛飩就藏在巷子深處,除了傳統餛飩,招牌炸餛飩與蘿蔔麻醬麵也是口碑美食。周圍環境看起來有些沒落,但推門進入福記餛飩,赫然發現這家店生意超好、座無虛席,即使現場滿座,服務的大姐依然笑容可掬,非常親…
位於進來涼冰果室正對面的正老李台北泡泡冰,不僅是屏東觀光夜市裡的老店,也是將台北泡泡冰引進屏東的創始店,至少,我人生第一次吃泡泡冰,就是在這家店。當年的「正老李台北泡泡冰」以獨特的風味和機械打冰法,讓南部小孩開葷,多年來累積了不少忠實顧客,尤其高溫的夏日,一位難求。 […
高雄車站附近,想喝杯精品咖啡何處去?捷絲旅附設的Jessicafe精品咖啡館,不僅有多款來自全球產地的手工烘培咖啡,也提供義式、手沖、冰滴等不同萃取風格品項,以一個愛喝精品咖啡、又愛住飯店的人來說,捷絲旅高雄站前店一樓附設的Jessicafe精品咖啡館,真是旅人福音。 …
入夜後,雅客小半島中庭泳池的寧靜,讓人不禁懷疑:我真是住在墾丁大街上嗎?這是知名飯店集團承億文旅最南端的據點,2018年接手經營後,我一直想去感受,無奈行程滿檔,後來又遇到疫情。直到2023年秋天,入住館內最有魅力的房型:小半島花園四人套房。太開心了!我們竟享有獨立門戶…
王朝香菇肉羹旗魚羹位於民族路、民權路口,是屏東觀光夜市裡的老字號小吃,我不記得自己小時候是否吃過,只記得每次到這個路口,就是為了進國寶戲院看電影,如今電影院已歇業,夜市人氣小吃依然長青。藉著回娘家重新認識家鄉,走進夜市一家一家吃起,據說有個流傳的吃法,是將王朝的炒飯泡進…
身為土生土長屏東人,搜索腦中「大和旅社」舊時印象,十分模糊,明明是故鄉地標之一,卻像觀光客一樣,認知從零出發。回顧2015年,首度接觸青島街大和咖啡館,得知是為了驛前大和旅社重建活化的暖身,等待多年,建築外觀終於完成,一樓咖啡館開始對外營業,暫時可以從局部空間,欣賞80…
身為屏東人實在汗顏,注意到「新富味包子糕餅店」的人竟然是扛姐,多年前帶路去屏東夜市覓食,她眼尖發現這家低調的老字號糕餅店,當時一顆綠豆椪好像才17元,價格超親民。最近我回娘家,自己去夜市逛逛,赫然發現新富味不僅有傳統糕餅,櫥櫃旁還有個大蒸籠,老闆揭開蓋子,蒸氣氤氳中看見…
高雄總圖對面就是承億酒店,從26樓Papillon大片落地窗俯瞰,是欣賞總圖空中花園最佳角度。高雄總圖以懸吊式綠建築的建造模式,創下許多個世界第一的紀錄,開館之後,不僅榮獲國內、外多個建築獎項肯定,甚至在網路活動中票選為「台灣十大非去不可的圖書館」,與總圖共構的會展文創…
竹田車站位於屏東縣竹田鄉,是屏東線僅存的日治時期木造車站。過往因為是米糧轉運站,必須囤積許多的米糧,因而以此地常用的客家話「頓物」稱之,又因具有轉運的功能,而被稱為「頓物驛」,原本竹田站通行旅客使用人口逐年下滑到面臨廢站的危機,經地方人士奔走才得以保留,並由當地鄉公所認…
入住承億文旅雅客小半島,走出門口就是墾丁大街,女兒發現這家Le Pelican貝力岡法式冰淇淋,我對於強調「法式」很感興趣,選冰淇淋時特地詢問老闆娘:法式冰淇淋跟義式冰淇淋(Gelato)有何不同?她說,法式冰淇淋標榜使用最高濃度的水果及天然食材,吃起來比義式Gelat…
高雄承億酒店地下一樓有個秘密基地,名為「美食孵化基地」,有點像百貨公司地下樓層的美食街,現場最具規模的「両鍋極上鍋物」,是主打昆布湯頭的火鍋店,提供帝王蟹、龍蝦、干貝、生蠔等美味海鮮及日本A5和牛。「両」為日本漢字的「兩」,有一鍋兩吃之意,強烈推薦在品嚐完鮮美鍋物之後,…
我對墾丁大街非常不熟,懂得去買一品滷味,來自承億文旅雅客小半島品牌長的推薦,她說,墾丁的晚上很愜意,如果天氣不好,飯店走出去右拐買滷味回來賞雨也不錯。我們去的前兩天,墾丁都下著雨,剛好是懶骨頭增生的溫床,加上飯店一樓墾丁小半島酒吧,滿足低消即可攜帶外食,簡直不要太完美,…
位於高雄亞洲新灣區的Papillon高端法料,主廚Xavier Boyer博雅維來頭不小,是倫敦米其林評鑑史上最年輕的天才主廚,更曾是世界名廚Joël Robuchon麾下的摘星強將,年紀輕輕戰功彪炳,因緣際會娶了台灣太太,定居成為高雄女婿,也為港都高端食肆增添星光。有…
去年10月跟隊長到高雄看設計展,母子二人雖都是美食控,卻懶得事先規劃,臨時起意想收集高雄米其林入選餐廳,幸運訂到漢來飯店10樓「紅陶上海湯包」,從入住飯店搭高捷前往用餐,飯後到光榮碼頭晃晃,也是不錯的半日遊。米其林推薦的高雄上海點心大餐,整體品質還不錯,首圖「素菜蒸餃」…
一直很喜歡恆春老屋餐廳波波廚房,當年一開幕就收獲高聲量,奠基於多年來累積的超人氣「波波窯烤披薩」,用一輛小發財車載著爐窯,每日傍晚在小灣海水浴場入口處附近、鄰近墾丁凱撒大飯店對街,生火開烤,吸引不少前來外帶的遊客,我們在17:30現場下單,居然要到18:25才能取貨,生…
到德義海鮮餐廳用餐,是2015年寒假帶孩子到墾丁旅遊,路經林邊遇到的超值料理。當時在高鐵站取車後,肚子餓了,隨性在網路上搜尋附近美食,只圖溫飽。沒想到,點了龍膽石斑、三杯透抽、海鮮粥、炒烏龍麵、青菜,道道新鮮美味,才870元,還招待小菜與份量驚人的甜湯,當下感動到馬上打…
回娘家抽空逛逛屏東夜市,被一家沒有招牌、但門庭若市的小吃店吸引,好奇詢問鄰居「阿狗切仔擔28攤」,才知道就是這家店擴張,在隔壁有了嶄新的空間,不僅冰櫃櫥窗清新明亮,流程動線也與傳統小吃店不同,還可以用手機掃碼點餐、Line Pay付款,唯一不變的是喝到飽湯桶還在老位置。…
也許,真正的在地屏東人,我那些至親、同學們,應該沒有人推薦進來涼吧!但像我這種成年後背井離鄉的屏東鄉親,情懷可就不同了,我明白它跟從前不能比,但,鄉親吃的是回憶,在進來涼的每個角落都有我成長的印記。之後接待朋友到屏東玩,甚至結婚生子帶家人遊歷屏東夜市,免不了走進這一站。…
在台北公館經營超過17年的音樂系咖啡館「海邊的卡夫卡」,近期搬家尋覓新點中,我從沒去過,卻意外走進位於高雄流行音樂中心低音塔靠海側的分館,這是國內第一家結合展演、咖啡餐飲、唱片廠牌的藝文空間,由1976樂團主唱阿凱經營。若在高流逛累了,可以到這裡歇歇腿,喝杯咖啡R…