分類: 台南｜旅遊美食

雖然我錯過了台南隱藏版「第二屆台灣牛澄清湯」美食趴，只因認識牛肉達人，在活動後造訪北園義法廚房，超榮幸得倒在地鄉親的盛情接待，得以參加「會外賽」，品嚐到幾道精彩的特製台灣牛料理，包含台灣牛肉澄清湯、台灣牛肉粿、台灣牛燉飯等，聽說發起團主是我要征服臺南牛肉湯版主，姑且命名…

近半年偶爾會到永康訪友洽公，會後，當地人總是熱情帶路品嚐當地美食，三川湯包川菜館就是他們的推薦，店名主打湯包，但朋友說，這家炒飯、熱炒特別厲害，這個說法讓我笑出來。每次日本人稱讚鼎泰豐小籠包好吃，我都要補充說明：鼎泰豐的炒飯更是一絕。 台南食遊彙整➡ 住宿分享。中西區美…

廣受矚目的臺南市美術館（Tainan Art Museum），定位為臺灣首座行政法人和唯一有科學研究、修復畫作的美術館，結合多功能劇場、兒童藝術中心、藝術家專室和美術科學研究中心，2018年10月17日1館試營運，2019年1月27日兩館正式開館。很多朋友問我：你喜歡1…

粉絲頁有一段話：寶來軒＋豚骨家＝拉麵的百貨公司，舉凡：豚骨、味噌、醬油、鹽、豚骨魚介、雞白湯，6種主要的日本拉麵湯頭，這裡都吃得到！對於之前曾頻繁到日本各縣市吃拉麵的我來說，每種湯頭都代表著一段旅行的回憶，不同城市的風味。得知老闆是日本人，應該不致走味太多，距離搭車離開…

林初埤木棉花道位於南90線，2015年被西班牙休閒旅遊網站推選，榮獲「全球最美花海街道之一」美譽。連綿超過數百公尺的木棉花道，每年3月怒放，火紅豔麗的美景延續至4月，緊接著是5-7月的蓮花季。令人目不暇幾的花事接力，加上環湖自行車步道的規劃，讓林初埤成為台南白河知名景點…

對台南白河林初埤木棉道慕名已久，始終沒機會前往拍攝賞花，卻在2022入夏之際，意外趕上白河蓮花季，欣賞到綠油油的田野林木之中，清風吹來，粉白荷花在風中搖曳生姿，清新風雅。以我從小的認知來說，這種花葉挺立於水面上，花瓣較大片的花型，是荷花而非蓮花，後來才知道，荷就是蓮，是…

舊南瀛八大景之「關嶺雲巖」，係指白河大仙寺與火山碧雲寺，兩者皆直轄市定古蹟、風水寶地，碧雲寺位在枕頭山「半壁吊燈火」靈穴，大仙寺則位於「仙人拋網」靈穴。大仙寺主殿融合中國傳統寺廟與日本佛寺風格，很有特色。主殿後方增建的三寶殿，歷經12年興建，由「全台灣檜木」建成，沒使用…

台南直轄市定古蹟火山碧雲寺，位於白河鎮關仔嶺溫泉區，地處枕頭山南麓半山腰的「半壁吊燈火」靈穴，是台灣著名歌謠《關仔嶺之戀》唯一提到的景點。該寺建於清朝嘉慶13年(西元1808年)，超過200年的歷史，因與水火同源同脈，寺內「百年不熄火爐」來自地下天然氣，開山以來從不曾熄…

看！四草綠色隧道盡頭的樹枝與倒影，像不像一個嘴唇？解說員說它是「天使之吻」。忘不了那天，就那麼剛好，一隻水鳥剛好停佇在唇邊，待我們船行經過時，鳥兒驚動飛起，從唇際飛出的美麗畫面深印我心。這個天使之吻，位於四草綠色隧道的盡頭，剛好有傾斜的樹幹與水中倒影呼應，形成唇形的感覺…

關仔嶺嶺頂公園有個音樂廣場，是為了紀念台語歌謠大師吳晉淮，他所作的《關仔嶺之戀》流傳久遠，不僅是音樂史上的經典台語歌曲，也為關仔嶺風景區打開知名度，對當地人來說，是特別有文化意義的地標。可惜這次我只見到嶺頂公園夜景，據說這裡景色宜人，設有觀景台，可眺望嘉南平原景色，園區…

嘉義好友Rob移居台南工作，在他的帶路下，來到永康區知名拉麵店「麵屋青鈴」，這家日式拉麵店內只有10個座位，都在吧檯區，消費門檻是一人一席一碗麵。跟許多日本拉麵店一樣，點餐、端麵、遞還餐具、簡單清理餐桌，由客人自助式，相較於坊間拉麵價格，較為平實。 台南食遊彙整➡ 住宿…

到古都台南，吃過阿霞飯店、阿美飯店、欣欣餐廳，這回進階到宛如私人招待所的「八豆食府」台式懷舊料理用餐。感謝台南美食明燈威宏帶路，趁眾好友齊聚良文旅，一起享受客製化功夫台菜。八豆食府位於台南市仁德區，最少需於10天前預約，每桌最少8人用餐，一個餐期容納上限是5桌。訂位時，…

入住蝸牛巷裡的民宿，經過台南西門圓環總會看到「阿堂鹹粥」大大的招牌，但其實阿堂鹹粥網路名聲之大，更令人側目，關於價格漲幅太高引起鄉親反彈，還有不主動開發票的作風，也為人詬病。但，這些負面新聞並不影響阿堂鹹粥的生意，查詢google評價，發現也並非一面倒的批評杯葛，反倒有…