阿美螃蟹粥。飽滿的鮮味｜台南安平美食
有一種朋友，在他家鄉接待你時，不走華麗的觀光路線，卻引領你踏上他的日常足跡，向你鋪陳這座城市的生活輪廓。驅車來到安平漁港，不正應該來點當地海域的時鮮？威宏說他常自己一個人跑來吃阿美螃蟹粥當早餐，關於台南人特有的早餐文化，觀光客如我，嚮往不已。進店就看到箱子裡的生猛活螃蟹…
阿裕牛肉涮涮鍋仁德老店。台南現宰牛肉湯名店｜好幸運不用排隊
阿裕牛肉涮涮鍋是台南赫赫有名的人氣排隊美食，好友威宏特別帶我們去踩點，到了門口他嚇一跳，竟然沒有人排隊！是我們太幸運，還是觀光客跑去別處了？話說這還是我第一次在台南吃牛肉火鍋，終於啊。之前在嘉義吃過葉記本產鮮牛涮涮鍋、還有光復本產溫體牛肉火鍋，都很合口味，來到以溫體牛著…
阿和肉燥飯。在地人的愛店｜台南美食日常
吃著台南人的日常美食：肉燥飯+魚皮湯，我腦中一直想到好友牡丹之前講她跟老公的生活趣事，忍不住邊吃，心裡偷偷笑了出來。帶路的威宏說，阿和肉燥飯是他自己常來用餐的地方，他喜歡點一碗肉燥飯，搭配魚皮湯，有些台南人如牡丹，則喜歡吃肉燥飯+魚丸湯當早餐。如首圖那樣的一碗飯，你怎麼…
六千牛肉湯。平日凌晨5點的排隊心得｜台南超人氣美食
久聞台南六千牛肉湯威名，好友魔鬼甄排了1個多小時才吃到，我印象深刻。趁這次旅伴阿泰夫婦有開車，又遇到平日周五，我提議去衝一次，即使要排隊也跟它拚了，吃吃看有多厲害。3人相約4點50分從旅店開車出發，將近5點抵達店門口，意外的是，現場沒有太多人排隊，但我們拿到的號碼牌已經…
包成羊肉｜入境隨俗，吃台南人的早餐
包成羊肉湯跟阿堂鹹粥位於台南西門圓環，是日間最熱鬧的角落。這兩家店是台南知名人氣朝食小吃，清晨5點開賣，賣完為止，據說常常10點就賣完，要吃請早。以前看到台南人的早餐款式，總是驚嘆連連！大清早吃牛肉湯、羊肉湯，不會太補嗎？而且經典吃法是配一碗白飯，這樣不覺得太紮實嗎？沒…
自己的房間。台南新美街咖啡館｜店名的文青濃度
走進「自己的房間」咖啡館，也是衝著店名而來的。對我而言，這家店店名「真文青」濃度很高。若不是意外的巧合，命名者一定是熱愛文學之人，所閱讀的不只是經典，而是經典中的經典。會喜歡維金尼亞．吳爾芙 《自己的房間》這本書的人，我猜八九不離十，是女性。女性若想要寫作，一定要有錢和…
台南中西區。明卿蝦仁飯｜在地人推薦私房美食，滿滿火燒蝦，每隻都去腸泥太費工
這是我第一次吃台南蝦仁飯，來自某位咖啡師的私房推薦，在中西區民族路二段某家不起眼的小店，我其實不餓(其實是有點撐)，只是想嚐鮮，於是只點了蝦仁飯，這碗蝦仁飯，80元，端上來讓我眼睛一亮，滿滿的現炒火燒蝦蝦仁，最震撼的，是每隻蝦的腸泥都去乾淨了，這是功夫菜了吧！不要說餐廳…
台南藝術酒廊｜么八二空間 182 art space｜咖啡、酒吧、展演空間
會知道么八二空間-182 art space，是對面來了的推薦，不然以它門面的樣子，像是新美街上預約制的藝廊，輕易走不進去。為了壯膽，行前邀約在地好友老蛙夫婦陪同買醉，夜晚的酒吧氣氛輕鬆歡愉，可惜展覽場另有使用，無法參觀，隔日我自己單刀赴會，進門時，角落有個男生，只他一…
台南鰻丼作。產地直送職人炙燒｜最難忘那一碗鰻魚骨湯
帶路的威宏說，這家鰻丼作日式料理評價兩極，但他喜歡，我吃完招牌鰻魚飯之後，忍不住想說，可以只花390元在台灣吃到水準還不錯的鰻魚飯，很幸福了。我在東京隨便吃，都要2000日幣以上，不見得都合口味，唯一完全無法比的就是白米飯，每次在台灣吃鰻魚飯的遺憾，就是吃不到與蒲燒鰻魚…
樹說民宿。台南吾宅分館｜天光雲影、樹木花鳥與清水模的邂逅
早早就聽說吾宅有了新館，近日才得空造訪，地點位於台南安平區，民宿的名字很美，叫「樹說」。延續吾宅清水模建築風格，卻別出心裁的把樹與建築外觀結合，屋內有個面積超大、挑高的玻璃屋頂天井，地面是水景魚池，抬頭仰望，天空是充滿想像力的樹枝群鳥裝置藝術，我超喜歡。這篇住宿文將有多…
全台灣最迷你的誠品｜誠品青春商號@台南比漾正興貨櫃市集(至2018/2/28期間限定)
全台灣最迷你的誠品書店，今年7月出現在台南比漾正興貨櫃市集，剛好安排了偷閒、放空、訪友的幾天府都假期，拜託好友威宏載我們去正興街湊個熱鬧，載我們前去的路上他說，已有五年沒開車上這條路了……正興街觀光人潮帶來的商機，確實讓在地人又愛又恨。台南BEY…
上海醉月樓。府城樓層最高餐廳｜香格里拉台南遠東大飯店38樓。享受美景與功夫菜
台南遠東國際大飯店是台南市第一高的大樓，共有38層樓，因此，位於38樓的上海醉月樓，正是台南樓層最高的餐廳，在這裡一邊享受俯瞰台南市景的情趣，一邊享用高水準的上海菜，是除了品嚐台南小吃之外的另類選擇。第二次入住香格里拉台南遠東國際大飯店 (房價)，除了吃到馬來西亞味之旅…
到台南吃總舖師辦桌
之前到彰化參加好友冠頭的婚禮，對於總鋪師「辦桌喜宴」的菜色與陣仗念念不忘，上次沒有認真把菜色好好記錄下來，老蛙結婚我可是有備而來，雖然只是用手機拍攝，我可恭恭謹謹從頭到尾都記錄到了。宴席菜色豐盛美味，第一道五福臨門大品盤的紅燒肉就給我們下馬威，最後一道佛跳牆是超乎期待的…
台南遠東國際大飯店Café自助餐廳｜馬來西亞味之旅美食節
可能從小被長輩灌輸的觀念，認為藥膳不適合多加其他調味，因而每次吃馬來西亞肉骨茶，我也比照辦理：吃原味，沒想到在香格里拉台南遠東國際大飯店10樓的遠東Café自助餐廳，晚餐時段的馬來西亞味之旅美食節中請師傅現煮了一碗肉骨茶，看到餐檯前方有幾樣香辛調味，我問師傅：肉骨茶適合…
台南。Rich Gelato富貴冰淇淋專賣店｜在新美街跟尤達大師一起吃義式冰淇淋
忘記是依循Google Map的指示，還是福至心靈隨意轉進了新美街，經過這家名叫「富貴」的冰淇淋店時，我被清新的外觀所吸引，我漸漸知道，叫「富貴」這種傳統名字的物事，總是有跌破我眼鏡的脫俗驚喜，因此原本真的只是路過，我卻折返推門進去吃冰淇淋！一進門，就立刻看見店內牆上的…
台南。摩爾咖啡More Cafe｜迷路的雨天，在赤嵌樓附近喝到溫暖醇厚的咖啡
這是一杯「迷路+躲雨」而來的咖啡。走進位於赤嵌樓周邊的摩爾咖啡More Cafe，看到進門處的烘豆機，以及吧台前好幾麻袋的咖啡豆，我心裡告訴自己來到這種自烘店應該來杯單品，卻因為在雨中步行一段路之後的空乏，結果決定來杯Cappuccino。聽說有人把Cappuccino…
泉記狀元糕 x 名流咖啡｜台南街頭下午茶style
泉記狀元糕是之前入住大戶人家-安築時，民宿主人推薦我品嚐的，說是從小吃到大的美味記憶。路過看到店名立刻有了聯想，停步買一盒。附近有家名流咖啡，大辣辣的門口擺了一台烘豆機，還有招牌上琳琅滿目的咖啡品項，引人注目。這個「在走廊下喝名流咖啡配泉記狀元糕」的街頭下午茶style…
台南。卓家汕頭魚麵女兒開的：夏家手工魚麵、手工魚餃、手工魚冊
搜尋一下資訊，發現「夏家手工魚麵」是卓家女兒開的，對於手藝「傳子也傳女」這樣的美事，覺得很特別，走進門我就點了一碗手工魚麵、一碗綜合湯(手工魚餃+魚冊)。根據我遙遠的記憶互相比較，2家各有千秋。吃過的朋友，大家喜歡哪一家呢？那天入住緩慢文旅(台南古根)，在飯店拍照閒晃蘑…
台南。鉄樂咖啡Cafe Teller｜咖啡、音樂、與人生的故事
基於對緩慢文旅與好好Good Days中間那條通道的好感，還沒走進位於通道內的鐵樂咖啡，我已充滿期待。點了一杯咖啡，被招待另外兩杯咖啡，大家不熟但因為都喜歡咖啡聊得挺開心，除了沒有甜點有些缺憾，還有明明有黑膠唱機卻不放黑膠唱片給我聽之外，這個下午在鐵樂咖啡的時光，基本上…
台南。樹有風精品咖啡館｜李安也來過
會走進樹有風咖啡館，肯定是緣分。記得當天，我前一步離開某家咖啡館，才聽到人推薦「樹有風」的咖啡有水準，後腳在台南街上亂逛覓食時，就看到府前路一排舊房子中，有一棟樣貌很突兀的五層高透天洋樓，定睛一看，一樓就是「樹有風」咖啡。這也太命中注定了！坦白說，這棟洋樓與樹有風的風格…
