橋山壽喜燒。台北大安區精緻火鍋｜網傳壽喜燒界愛馬仕 / 關西流 / 關東流雙重享受
由台北大安區人氣火鍋店二本松涮涮鍋同一團隊操刀，在附近巷弄裡新創的「橋山﹒壽喜燒」近期開幕，標榜從東京人形町百年壽喜燒老店取經，結合日本關西流、關東流兩種壽喜燒風味雙吃，並提供專人桌邊服務，確保用餐品質。訴求饕客不用飛日本，在台灣就能享受高檔和牛壽喜燒，這個消息讓我大為興奮，畢竟我最愛的和牛料理就是壽喜燒…
台北火鍋31家｜麻辣鍋、沙茶鍋、海鮮鍋、涮涮鍋、石頭火鍋、酸菜白肉鍋(持續更新)
台灣雖然位處亞熱帶，人們卻不分春夏秋冬熱愛吃火鍋，說台灣是個火鍋倒決不爲過，舉凡麻辣鍋、沙茶鍋、海鮮鍋、日式涮涮鍋、壽喜燒、肥腸鍋、石頭火鍋、酸菜白肉鍋、港式火鍋等各式各樣鍋物，幾乎都能在台北找到。說起來我寫部落格超過16年，慢慢累積，分享了台北火鍋30幾家，雖稱不上有什麼大本事，應該還是有參考價值，特意…
台北烤鴨餐廳食記20家｜北京烤鴨、廣式片皮鴨各有特色 (持續更新)
我自己愛吃烤鴨，曾經跟朋友很瘋的每月一鴨聚，回顧這些年，一起吃了多家烤鴨名店，做個彙整。基本上，烤鴨是功夫菜，是一分錢一分貨的道理，北京烤鴨與廣式片皮鴨的料理手路不同，各有其美妙處，不一定要放在一個水平上論較。近期台灣疫情進入三級警戒，餐廳禁止內用已月餘，餐飲業紛紛推出外帶餐食自救，包括好幾家烤鴨餐廳線上…
台北合菜餐廳。食記47家｜台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新)
台北市是全台首善之區，美食薈萃，以中式合菜來說，不僅各地菜系齊備，也因市場較大，優質餐館特別多。台北外食人口也多，「吃合菜上館子」不再只是節慶聚餐，有時候只為了打牙祭好友揪團吃飯，也是常見的事。茲以本文整理歷年來我寫過的台北食記，彙集台菜、江浙菜、川湘菜、粵菜、北方菜、眷村菜等，供大家挑餐廳聚餐參考。 台…
台北大安區美食68家｜餐酒、火鍋、日料、小吃、咖啡甜點 (持續更新)
大安區是臺北市人口數最多、人口密度最高的行政區，區名源自舊地名「大安庄」。區內有沿忠孝東路發展而成的東區商圈，也有台大附近的公館商圈、師大商圈。名校雲集，文教氣息濃厚，可以說是臺北市傳統優質住宅區之一。台北市之肺「大安森林公園」也在此區，敦南、仁愛路等路段更是著名的林蔭大道，環境優美。本文收集我在大安區吃…
22:02火鍋樂活。美麗華店｜ 台北美麗華百樂園摩天輪初體驗
我成為22:02火鍋店熟客，算算應該差不多10年了，因為地緣關係，最常到八德店用餐，其次是南港店。雖然這是我首度走進22:02美麗華店，但多年來熟門熟路，不太需要看菜單，對於喜歡的菜色早已胸有成竹，肉品幾乎必點牛小排、松阪豬，其他如滷味、豆製品、菇類，各種拼盤都來一份，唯獨火鍋餃，我不走拼盤路線，直接鎖定…
台北中山區美食63家｜合菜、小吃、日料、歐陸餐酒、咖啡輕食 (持續更新)
中山區鄰近臺北車站，是較早開發的臺北城區，以國父孫中山名諱命名的中山北路貫穿其中，沿路聚集許多銀行與旅館宿泊，為臺北市具代表性的商業區。日治時代，與中山北路平行的林森北路條通區，是臺北市區知名的紅燈區，衍生出特有的條通文化、夜生活風光。以美食來說，這一區完全是日本料理的一級戰區。本文收集我在中山區吃過的餐…
延壽街美食。食記6家｜台北民生社區
除了新東街，延壽街也是我經常在民生社區覓食的地域，回憶起來，最難忘的是我挖掘了幾家剛開的新店，像左先生咖啡、我家小廚房，都是我在延壽街散步時，發現的小店。我家小廚房榮獲 2018台北米其林必比登推介，更讓我覺得驕傲，原來我有美食星探的本事呀！ 台北食遊彙整 ➡ 住宿分享。咖啡。烤鴨。景點 [blogimo…
2024台北米其林新入選餐廳即時公佈｜2023入選餐廳完整名單。Michelin Selected Taipei
米其林入選餐廳（Michelin Selected ）被視為摘星的潛力股，2023年新入選榜單有11家：承家、雍翠庭、16 by Flo、Cha Cha Thé Cuisine、Clover、芃卓、Sens、睿麗、鮨天本登龍門、香色、以及同時榮獲綠星的好嶼。連同之前的名單，共計推薦68家米其林指南入選餐廳…
22:02火鍋樂活南港店。捷運南港站美食｜CITY LINK C棟10樓人氣餐廳（三訪更新）
22:02火鍋樂活是我的愛店，人盡皆知，但因地緣關係，我總是念舊的勤跑八德店，4年前因為到南港展覽館舉辦日本旅遊分享會，會後與福島自助旅的好友相聚，一起去吃22:02南港點。後來只要有朋友來捷運南港站，詢問周邊美食，我都會推薦這家！最近好友阿曜來台北參加咖啡酒展，他在會場喝了一天，晚上去吃個火鍋醒醒酒&#…
台北南港區美食8家｜鰻魚飯、燒烤、火鍋、合菜、日料、咖啡輕食(持續更新)
南港，是臺北市人口最少的行政區，但近年因東區門戶計畫，投入不少重點建設，例如：高鐵南港站、南港轉運站、南港金融園區、南港軟體園區與南港展覽館，甚至中央研究院也設於此區，此地發展一日千里，每隔一段時間去看看，總會有日新月異之感。網路上有一則傳說，說「南港無美食」，本文作為一個挑戰，慢慢收集我本區吃過的餐廳，…
李大姐便當店。少見的馬頭魚主菜｜民生社區外帶美食
完全是衝著馬頭魚，到民生社區去買李大姐便當，結果沒讓我們失望，好大一尾魚，餐盒還裝不下，雖然是裹粉酥炸，表皮黃澄澄，外帶回家後魚肉還挺鮮嫩，搭配3樣乾淨豐富的青菜、與份量不少的米飯，掌聲響起的時代，以前只要155元的馬頭魚飯便當，現在調整為「時價」，但會事先報價。但李大姐便當也不是那麼好買的，老闆娘提醒，…
台北松山區美食100家｜小巨蛋、民生社區、南京三民商圈 (持續更新)
身為住在松山區的市民，食記多一點應該是本分吧！其實現在的信義區過去也是松山區的一部分，轄區內有松山機場、臺北小巨蛋、許多百貨公司、購物中心等。敦北、南京一帶更是臺北重要金融商圈，有「臺北華爾街」之稱。我常去的民生社區，堪稱臺北市最早的都市計劃開發區，因為建蔽率低，處處公園、綠意盎然，是臺北市區傳統優質住宅…
蕭媽媽手工創意水餃｜一顆47元。難道是台北最貴的水餃？
某天女兒說，媽咪，蕭媽媽水餃現在好厲害。於是很久沒上門的一家人，相約週日打牙祭，光是攤開Menu就讓人耳目一新，水餃內餡口味多達14種，其中最貴的干貝鮮蝦水餃每顆43元，嚇到我！(最新菜單售價已是每顆47元！)該不會是台北最貴的水餃吧？(有更貴的請跟我說)雖然以水餃為招牌，但蕭媽媽還有家常菜、炒麵炒飯等選…
東方樓頂級粵菜。漢來美食集團旗艦品牌｜米其林級資深港廚演繹東方食藝精髓（二訪更新）
今年秋天，台北餐旅圈的重磅消息，就是台北漢來大飯店試營運開幕，以及漢來美食集團旗艦品牌「東方樓頂級粵菜」回歸。東方樓前身曾是漢來飯店會員俱樂部，許多政商名流聚會的高檔餐廳指標。闊別8年後，由中餐品牌總經理羅嶸主廚，引領超過30年資歷五星飯店與米其林餐廳團隊，以粵菜為底，融合川、滬菜系元素，讓「頂級豪奢乾貨…
台北港式飲茶。食記13家｜港點。粵菜餐廳 (持續更新)
最喜歡中午時段吃港點，尤其是跟朋友約飯局，打算要邊吃邊聊天，從鹹點吃到甜點，配茶吃。因此，港點對我來說，有點像「可以吃正餐的茶店」，環境跟氣氛還是滿重要的。要嘛就是大飯店裡粵菜餐廳的精緻與優雅，不嘛！就要那種香港酒樓的氣氛，鬧哄哄、亂糟糟，菜一上桌就想搶食的那種…..我最常吃港點的時期，還沒開…
台北咖哩料理餐廳10家｜日式咖哩。泰式咖哩。印度咖哩 (持續更新)
幾乎沒遇過不愛咖哩的人，端看喜愛的是台式咖哩？日式咖哩？泰式咖哩？印度咖哩？我是一個不愛燴飯的人，卻獨獨喜愛咖哩飯。因為嗜辣，對於印度咖哩、泰式咖哩接受度很高，日式咖哩我也愛，尤其搭配福神漬與蕗蕎，層次更多元，很好吃。這篇文章記錄我與小編茹茹在台北收集到的咖哩餐廳，供大家參考。 台北食遊彙整 ➡ 住宿分享…
一蘭拉麵。日本、台灣食記7家 (持續更新)
一蘭拉麵發跡於九州，屬於日本三大拉麵之一「福岡博多拉麵」系統，特色是濃郁乳白色豚骨湯底與細麵條的交融。在台灣人普遍無法接受日本拉麵高油高鹽的傳統風味下，一蘭拉麵可隨消費者客製化湯濃度、配料多寡、辣度、麵硬度……的風格，與「類K書中心」這種自閉式座位隔間，確實是獨特的品牌特色。嚴格來…
雅室牛排。台北牛排老店進駐春大直｜6盎司威靈頓牛排＋龍蝦豪華套餐
雅室牛排在台北仁愛路圓環屹立30年，我從未踏進過，卻在春大直商場開葷，品嚐以高性價比著稱的超值牛排套餐。感謝好友蘭桂坊花園酒店胖總北上時，邀我與他們全家人共餐，行前選瓶紅酒帶去佐餐助興，共度溫馨愉快的夜晚。跟小胖一起吃飯的好處，就是點餐都交給他，不用費心，那日唯一許願是想嚐嚐雅室的威靈頓牛排套餐，據說性價…
台北牛排館10家｜歐式牛排、美式牛排、台式牛排
西方文化影響東方人最鮮明的例子，就是生日要吃蛋糕、慶祝要吃牛排！還記得小時候，正統西餐廳不多見，只要考試成績好，家長或老師就會請小朋友吃牛排，那誰不是被夜市鐵板牛排啟蒙的呢？隨著時代演進，大家對西餐接受度越來越高，品質要求也越來越提升，慢慢出現許多牛排專門餐廳，價位有高有低，豐儉由人，但「牛排＝吃大餐」的…
