栃木酒藏。外池酒造店｜燦爛大吟釀、草莓清酒｜人生第一支酒標寫我名字的清酒
專文寫日本栃木縣地元酒造：外池酒造店， 因為參訪過程很有趣，有好多初體驗。 熱情的酒廠老闆外池先生，親切熱情，很喜歡台灣， 為了歡迎我們，端上各種好酒款待， 包括該酒廠最知名的「燦爛大吟釀」， 還有以栃木名產草莓製造的「草莓清酒」，口味相當特殊， 最難忘的是，外池先生…
清澄白河冰品店｜Brigela法國麵包夾心義式冰淇淋｜チーズのこ北海道鮮奶霜淇淋
網路查詢清澄白河人氣美食，Brigela總是名列前茅，店名Brigela應該是來自Bruoche con Gelato的集合體，原意為法國麵包(夾心義式冰淇淋(Gelato)，這是一種創意吃法，西式甜點的冰火二重奏，把清爽的義式冰淇淋夾進法國甜點麵包中，享受冰熱交融、濃…
東京清澄白河。抽屜咖啡｜把抽屜變成花器的視覺創意，媲美京都風格咖啡館
確實，我是為了blue bottle 藍瓶咖啡到清澄白河的，也發現這個地區臥虎藏龍，有好多值得探訪的店舖與咖啡館，青春迷走團2天1夜的清澄白河漫遊，真要選出最喜歡的餐廳，絕對是「抽屜咖啡」。當天晚上我們的晚餐就在這裡解決，原本只是不知道吃什麼的權宜之計，沒想到超滿意。空…
東京清澄白河。blue bottle 藍瓶咖啡｜咖啡界的Apple、有靈魂的coffee味道如何
不說別的，光是那枚小藍瓶logo就有一種神奇的魔力，讓你覺得從blue bottle濾杯萃取出來的咖啡，就是當代之精華。然後，會開始期待看到blue bottle杯子杯墊、blue bottle袋裝咖啡豆、blue bottle環保袋、假若blue bottle 出了T…
高松。傳統公寓Traditional Apartment｜油漆工匠宿舍改建的日式青年旅館
入住位於瓦町的香川傳統公寓，一棟已有60年歷史的日式老屋，位於巷子裡的巷子裡，前身是油漆藝匠的宿舍，於2015年改造為旅館。當時最吸引我的，莫過於在親切的價位之下，仍有可以獨享的房間，以及從網頁上看到，傳統日式民宅角落有一些具藝術感的布置。門口的撲克牌彩繪，我很喜歡，把…
8000年歲月成形。福島阿武隈洞｜每年1月舉辦鐘乳石洞音樂會 (文末交通資訊)
來到經8000年歲月形成的阿武隈洞，距離郡山、磐城、或飯坂溫泉都不遠，知名的日本五大櫻花「三春瀧櫻」，不到50公里更可順遊。阿武隈洞之旅，沒有拿著擴音器破壞寧靜的導覽噪音，也沒有俗豔的燈光擾亂視覺。唯一小遺憾，是我自己沒有掌握好時間，在前段蘑菇太久，以至於來到最精采處，…
南珈琲店。高松超值早餐｜點咖啡送厚片吐司只要300日圓
2017夏天香川之旅，最後一天清早來到南新町吃早餐，跟名古屋早餐特色一樣，南珈琲店晨光時間買咖啡就送吐司。之所以會知道這家咖啡館，因為好幾家青年旅館都大推，某旅館女主人還加重語氣說：南珈琲店是本地最棒的咖啡館。首圖這樣一套早餐，只要300日元(不到台幣100元)，真是太…
東京咖啡。三菱一號館美術館Cafe 1894｜丸之內仲通漫遊，皇居外苑看天鵝
東京車站丸之內閒晃那天，我們有個口袋名單，要到三菱一號館美術館Cafe 1894喝下午茶。這棟看起來古色古香的紅磚建築，其實2010才重建落成，原型是英國建築家康德(Josiah Conder)於1894設計的三菱一號館，當時作為銀行與商辦用途，大樓直到1968年因老舊…
東京人形町百年美食。親子丼始祖 玉ひで ｜在晴空塔完食，話說之前瞎排隊的糗事
這是一碗看起來很過分的親子丼，來自超過百年歷史的東京排隊美食：人形町玉ひで，據說這家店是親子丼始祖，250多年來只賣這一味，最初是給貴族吃的，現在成為平民化的美食，但依然不容易吃到，因為門庭若市、大排長龍。我曾經在人形町總店見識過這家餐廳的人氣，當時也發生一件難忘的糗事…
香川名物。讚岐烏龍麵、新娘冰淇淋｜中野烏龍麵學校。邊踩麵邊聽電音超歡樂
四國香川縣是是讚岐烏龍麵的故鄉，就日本旅遊現在熱推體驗行程來說，當然要做個烏龍麵，才算是到此一遊，不虛此行。香川縣直接就有為觀光客而設的中野烏龍麵學校，前往金刀比羅宮之前，我們就在商店街的中野烏龍麵學校製麵。繼秋田手作稻庭烏龍麵、奈良手延素麵體驗、栃木蕎麥麵製作體驗之後…
香川。金刀比羅宮｜日本人一生必參拜、最難到達神社全長1368階
金刀比羅宮是江戶時代地位僅次於伊勢神宮，過去日本民眾前往四國，必須舟車輾轉搭配長途步行，因而是全日本最難到達、卻是一生必參拜的神社。現在交通便利了，可以透過飛機、渡輪、陸路抵達，在四國境內轉搭JR或琴平線就來到金刀比羅宮山腳下。困難度大幅降低。即使如此，參拜金刀比羅宮還…
福島やぎぬま果樹園。水蜜桃吃到飽｜Ebisu Circuit 計程車甩尾體驗。雨天的豬苗代湖天鵝船
福島是全日本水蜜桃產量頂尖的農業縣，夏天當季到やぎぬま果樹園，體驗價半小時864日幣，就可以現採水蜜桃吃到飽，我們真是卯起來吃。這是我第一次品嘗現摘水蜜桃，超級清新的滋味，讚爆！想想這幾年我在日本採過不少水果，島根飯南町赤來高原採蘋果、千葉館山市Tateyama Pio…
茂庭湖獨木舟初體驗。福島飯坂溫泉｜2017茂庭湖馬拉松資訊
報告！我會划獨木舟了，弱雞人生第一次划獨木舟，一定要記錄下來。來到日本福島縣以溫泉著名的飯坂町，中午在知名餐廳万來食堂吃了円盤餃子(圓盤餃子)之後，就出發到茂庭湖進行獨木舟體驗。茂庭湖近年以舉辦國際馬拉松聞名，賽事舉辦於11月，期逢美麗紅葉季，國際馬拉松愛好者趨之若鶩。…
福島名物。円盤餃子｜飯坂溫泉。日本東北三大名湯
開湯已有1200年歷史的福島飯坂溫泉，與宮城鳴子溫泉、仙台秋保溫泉並稱日本東北三大名湯。飯坂町當地代表性庶民美食是「円盤餃子（圓盤餃子），有點像我們的冰花煎餃，把煎好的整鍋餃子倒扣盛盤。還記得2017年同行的某位部落客，她說自己不久前才來飯坂溫泉旅行，特別喜歡福島的圓盤…
京都漫遊。走出來的風景｜風格店鋪、餐廳、旅館｜紫陽花與一些有趣的事情
為什麼我並不介意在旅行中步行，甚至迷路？ 這篇京都行腳，應該是很好的說明， 只有雙腳行走的慢速度，才有足夠的時間讓隱藏版驚喜映入眼簾， 只有迷路，才會帶你到意想不到的地方，發現新世界。 可能因為狗屎運 0元入住京都飯店3晚， 忍不住有種旅遊成本超低，可以浪費時間的錯覺，…
關西三重縣住宿。火之谷溫泉美杉渡假村｜WOOD JOB 哪啊哪啊神去村電影場景
帶著你的苦惱走進神去村吧！在這個地圖找不到的神秘所在，蘊藏著不可思議的生命力。~《哪啊哪啊神去村》 當我隔天清晨在火之谷溫泉美杉渡假村的房間醒來，看到窗外的迷濛景色，頓時呆住了，時間還早，很可以再回頭睡下，但我卻再也睡不著，靜靜坐在窗邊看著雲煙繚繞、青山嫵媚。常常因為貪…
日本最美麗村莊｜曾爾高原。奈良秋日黃金芒草絕景｜關西賞楓另一章
某天看到一則報導，關於日本最美麗村莊聯盟， 奈良縣曾爾村赫然在列，天老爺，2年前我去過呢！ 再仔細看聯盟名單，原來我總共造訪過6個日本最美麗村莊： 福島北塩原村、秋田小坂町、長野伊那市高遠町、 長野県諏訪郡原村、奈良縣吉野町、奈良縣曾爾村。 其曾爾高原值得造訪的季節是…
松阪木棉和服散策、編織體驗｜松阪交通。2小時內可到京都、大阪、名古屋
說到日本三重縣松阪市，大家都知道此地名物是松阪牛， 比松阪牛更早揚名立萬的，其實是松阪木棉。 松阪自16世紀開種植棉花，江戶時期即為日本有名的棉產地， 因為這項物產，當地織布與染布業大為繁榮興盛， 當時有個小夥子，看上了松阪木棉的商機， 把家鄉的棉布帶到東京開設吳服店，…
松阪深度之旅｜像日本人一樣到肉舖買肉，餐廳代客料理、松阪牛壽喜燒教學
6月底名古屋、三重縣之旅，參與一些體驗行程， 非要選出最喜愛的，肯定是讓我永生難忘的松阪牛壽喜燒。 在當地人帶領下，我就像日本人那樣到肉舖買肉， 之後來到兼營民宿、吳(和)服店的餐廳，交給老闆娘代客料理， 也在她的指導下，學習壽喜燒的傳統烹煮方式， 當美味的松阪牛壽喜燒…
日本唯一迴轉燒肉｜一升びん總店，三大和牛松阪牛赫然在列｜三重松阪住宿
相信大家都吃過迴轉壽司，但你吃過迴轉燒肉嗎？ 連鎖燒肉餐廳一升びん(一升瓶)總店引進迴轉供餐系統， 成為日本目前唯一的迴轉燒肉餐廳， 原以為是平價路線， 沒想到日本三大和牛之一松阪牛最高等級A5也赫然在列， 松阪牛以油脂熔點低、油花細緻的肉質著稱， 與因為肌苷酸成分…
