結果這碗塩らーめん ひるがお盛り，是這次在東京車站品嚐拉麵中最貴的，看到半熟蛋上面放了一枚小蝦仁，麵裡浮著一顆雲吞，我就沒意見了。雖然我對那顆雲吞的印象不深，但因為湯頭的關係，總覺得整碗拉麵和諧美妙，尤其看到湯裡漂浮著柚子皮，好清新的感覺，老闆一定在湯頭上下了一番功夫吧！清爽的湯，嗜辣者忍不住來點七味粉，味道更佳。
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我是行前很懶做功課，
喜歡冒險、當場碰運氣的懶旅人，
在拉麵店前購買食券時，
我根本不查口碑評價，
直接選人氣NO.1吃就對了。
塩らーめん ひるがお盛り ¥1080
這家的拉麵湯頭是以天然海鹽
搭配昆布、雞骨等食材熬煮，我想，
大部分不能接受日式拉麵的人，
應該都可接受吧！其實，
斑鳩跟六厘舍的湯頭也很讚，
只是對我來說，那是醬料，
不像是湯，這是文化的差異啊。
清爽的湯，嗜辣者
忍不住來點七味粉，味道更佳。
塩専門ひるがお
東京都千代田區丸の内 1-9-1 東京駅一番街 B1F
+81-3-3213-7000
10:30～23:30(L.O.23:00)
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