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ソラノイロ NIPPON(Soranoiro NIPPON)以蔬菜拉麵著名，
吸引健康取向、素食者與女性顧客，
但我這個女性顧客上門，卻沒有點最有特色的蔬菜拉麵，
反而點了有不同叉燒的江戶式中華拉麵，
實在是有不得已的原因……
ソラノイロ NIPPON於2011年在麴町創業，
有別於傳統拉麵，以添加大量蔬菜的風格引領風潮，
麴町創始店更榮獲2015年米其林推薦。
之後在東京車站一番街開設分店，
獨樹一格的空間設計與店內貼心的服務小細節，讓我印象深刻。
江戶式中華拉麵 ¥1100
坦白說，這碗醬油湯底拉麵，
是我在東京車站一番街吃過最鹹的，
鹹到我無法將這碗麵當湯麵吃，
或許因為如此，吸麵條時，確實可以吃到很入味的拉麵。
我本身嗜辣，遇到太鹹也會多加點七味粉去抑制辣，
我猛灑七味粉的舉動，不知道有沒有驚動身旁的日本人？
江戶式中華拉麵雖然吃不習慣，
但我對ソラノイロNIPPON 印象超好！
這家店不僅有插座提供免費充電，
還細心地放了橡皮筋讓女性顧客綁頭髮，
如此細膩，就是日本精神，感動。
講回來為什麼在ソラノイロNIPPON 沒有點蔬菜拉麵，
因為當時我身上的日幣幾乎彈盡糧絕，
一時又找不到地方換錢，也還想保留一些小錢在身上，
忽然想到我的Suica西瓜卡裡面還有八百多元，
而拉麵購票機可以接受使用Suica卡，
只能吃八百元的江戶式中華拉麵才夠錢了。
所以算算這家不算插旗成功，下次還要給他一個機會，
要嚐嚐備受女性顧客喜愛的蔬菜拉麵，
希望蔬菜的清甜可以減輕湯頭之重鹹……
Soranoiro NIPPON
東京都千代田區丸の内 1-9-1 東京駅一番街 B1F
+81-3-3211-7555
10:30～23:00(L.O.22:30)
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