老楊滷味王。市民大道麵攤|飄香30年。陌生的資深熟客 (遷址更新)

我原以為老楊滷味王已成絕響,沒想到某日逛華山文創之後,可以在市民大道上再相逢。在甫獲2018米其林旅館推薦的美麗信花園酒店旁附近,一棟店面很寬、矮矮的鐵皮屋,「老楊滷味王」的招牌非常顯眼。天啊!,真的是老楊耶!我心中曾經的第一名滷味。過去有段時間,台北滷味老天祿鴨舌,香…

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水里鵲橋。上安村三廍賞梅區|不見牛郎織女卻遇到空中飛人

到阿成的家好幾次了!幾乎每次都遙遙望著鵲橋,直到某次揪親友同遊集集線,大家說上鵲橋去找牛郎織女吧?終於成行,沒想到牛郎織女沒遇到,倒是親眼見到有好多年輕人高空彈跳!好刺激!我們這一團沒人敢跳,但鄉民個性堅強,興味盎然圍在旁邊看了老半天,這樣的半日遊,大夥一樣開心。南投多…

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小龍飲食。四川怪味雞的聯想|滷豆干、小龍麵也是老饕必點招牌

若有機會跟資深老饕聊天,講起值得推薦的台北老字號麵館,小龍飲食店幾乎都在推薦榜單中,尤其這家餐廳的招牌菜特色非常鮮明,例如:四川怪味雞,就是市面上很少吃道的菜色,回想當年第一次吃,是我老饕朋友Tina鄭重推薦,她說小龍飲食除了四川怪味雞,滷豆干、小龍麵也是一絕。最近因疫…

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天下第一窯烤雞。霸氣店名引人好奇|礁溪合菜餐廳

這是到宜蘭鬼混時,某天晚餐來自好友的提議,他說有人推薦位於礁溪路上的天下第一窯烤雞,聽到這麼霸氣的稱號,全部無異議通過,去會一會吧!結果見識到很特別的專利旋轉烤雞爐窯。話說,甕仔雞、窯烤雞也算是礁溪觀光美食關鍵字,但我始終無緣品嘗,似乎身邊好友都不太推。這次終於有鄉親要…

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儷儐餐廳。馬祖南竿海鮮風味餐|特別的黑白配、炒滷味

從沒吃過這樣的料理,生蘿蔔夾海苔煎蛋,俗稱「黑白配」,風味與口感層次相當特別,是馬祖鄉親大推的儷儐餐廳招牌菜。儷儐餐廳標榜以海鮮食材為主,供應閩東風味料理與道地馬祖傳統美食,大宴小酌都適合。這家餐廳生意非常好,去年5月初訪馬祖,似乎就是因為訂不到位置,所以朋友買外帶到民…

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粽子界的尖兵。馬祖甜筒粽|形狀與吃法都特別

每年端午粽子節,網上總會有南部粽、北部粽的抬槓,去年曾有馬祖民代PO文:「打破南北惡鬥、唯一支持甜筒粽」,讓造型如海螺般尖尖的粽子,瞬間被熱議熱搜,大家都很好奇,馬祖甜筒粽裡面包什麼名堂?我剛好在2020年前往馬祖2趟,見識到甜筒粽本人,也在當地鄉親帶領下,感受「用類似…

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香港大排檔。記憶中的腸粉|台北民生社區港式粥粉麵飯老店

宅在家,每天都在想:要吃什麼?很少出主意的老公忽然提議:香港大排檔如何?我立刻覆議,好啊!這可是民生社區老店。還記得很久很久以前,我在台北第一次吃到那麼道地的布拉腸粉,非常感動,至今記憶鮮明。但說實在話,當年我曾經多次吃這家港式餐館,除了腸粉,其餘粥粉麵飯我都沒什麼印象…

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山海樓 x 全家超商聯名鮮食|米其林一星主廚監製 。台灣小吃銅板價

之前吃過全家跟鼎泰豐聯名的炒飯、炒麵,偶爾就會吃一下,最近發現米其林一星台菜山海樓也跟全家合作,陸續推出數款「山真海味」台灣古早味。主食有:古早味炒炊粉、五福炒麵、黃金烏魚子炒飯、八寶蹄膀飯、台式芋頭鹹粥、大飯糰古早味竹筍炊飯等,有些是年節特定商品,另有幾款湯品:花膠雞…

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富錦三味。民生社區平價日式食堂|台北松山區外帶餐盒

最近認真關注台北松山區外帶美食,搜尋到富錦街一家口碑不俗的平價日式食堂,店名叫富錦三味,這家餐館並沒有官方設置的粉絲專頁,我們打電話去訂餐,確認咖哩豬排飯與牛肉丼是該店人氣餐點。取餐時特別請家人拍回最新外帶菜單價目表,老公到現場才發現,原來富錦三味就在任家涼麵對面。 台…

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澎湖楊媽媽韭菜盒。皮薄餡豐|手工乾烙完全不油

三月到澎湖玩,因入住馬公新開幕飯店和寓,發現附近有許多美食店鋪攤販集結,上網搜尋發現有人稱之為民權路小夜市,每一攤都很想試,但往往被帶到別處用餐,沒有機會。還好某天下午,同伴說,吃到超級好吃的乾烙韭菜盒,我一聽就受不了,韭菜盒是我的最愛,更何況乾烙特別少見,非吃不可。 …

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山芙蓉茶業無菜單料理。阿里山鄒族創意風味餐|出現排灣族小米粽Cinavu吉拿富?

位於樂野部落,距離迷糊步道車程1分鐘的山芙蓉茶葉,除了營銷阿里山高山茶,也增加咖啡茶館與無菜單料理的餐飲服務。料理特色為在地名產與鄒族風味的結合,席間看到類似達邦部落鄒風館的獵人包,查證才知道卻是排灣族傳統美食Cinavu吉拿富,原來,老闆娘是排灣族姑娘,嫁給鄒族。把不…

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阿牛牛肉湯。牛腩湯、芥藍牛肉畫重點|台南溫體牛料理。近大灣交流道

第一次到阿牛牛肉湯用餐,起手式竟不是來碗清燙溫體牛肉湯,只因台南美食明燈建議:瑪格你喝牛腩湯好了。這樣一碗價格才80元,清燉湯頭、燉得化口的大塊牛腩,還有雪白晶透蘿蔔塊飽吸牛骨湯精華。白蘿蔔釋放清新鮮甜,更增牛肉湯風味,我非常喜歡。類似的清燉牛腩燉蘿蔔,僅在某些牛肉爐餐…

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東海岸最美的眼睛。月亮住在海裡|台東加路蘭遊憩區最新藝術裝置

台11線157.7K處的加路蘭遊憩區,東海岸大地藝術節在疫情爆發前發表2021最新藝術裝置:《旅人的眼睛》,畫面療癒人心。官方說,這是東海岸最美的眼睛,在山海間仰望日夜星辰,四季流轉,感受自然萬物與人們相依相存……我宅在家裡望著電腦螢幕中,攝影家…

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鄒風館。達邦部落廚房美味獵人包|堅持產地時令農產的原民餐桌

深入阿里山各部落,越來愈多驚喜!達邦部落鄒風館,就是近期挖到的寶。北漂鄒族青年返鄉跟媽媽一同經營部落廚房,堅持以產地食材、時令農產, 將傳統原民風味餐點改造成原民創意料理,餐廳空間美學以現代建築與原民元素、自然植栽交融,讓我們站在門口就讚嘆不已。最讓人眼睛一亮的,是館內…

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香香久溢咖啡莊園。隙頂二延平|竹棚設攤假日限定。自種自烘咖啡品質極佳

二月,上山賞櫻喝咖啡,某家網美店讓我小失望,下山前竟在隙頂二延簡陋竹棚裡,喝到來自香香久溢莊園,風味純淨明亮、非常驚喜的精品咖啡。當時的我,並不知道接下來的半年時間,會活在「奔忙於阿里山咖啡」的情境中,但這杯水準超群的咖啡,引發我好奇心,搜尋香香久溢這陌生的咖啡莊園,才…

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碧湖山觀光茶園餐廳。日出雲海茶鄉之美盡收眼底|嘉義梅山合菜。眼福口福都飽足

第一次站在琥珀社咖啡莊園停車場,抬頭仰望,我就許願再訪梅山,一定要到碧湖山觀光茶園用餐,後來證明我的雷達是對的,眼前遼闊山景、波浪狀茶園,光美景就看飽了!當我驚喜發現茶園裡一根電線杆都沒有,立刻轉頭跟身邊老嚷著去台東散心的朋友說:這不就嘉義伯朗大道嗎?而且沒有礙眼的協力…

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奉茶十八卯。吳園藝文中心旁|台南昭和時期柳屋日式食堂改造

台南市定古蹟吳園公會堂旁邊,有一棟日式木造建築,建於1934年,為台南昭和時期日料食堂,當年餐廳名稱就叫「柳屋」,戰後被改為遊客中心、販售伴手禮,直到2012年委由「奉茶」茶館經營,取名為十八卯茶屋,營業至今。奉茶公園路總店也在附近,都是老台南人聚會喝茶的好地方。 台南…

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吳園。原臺南公會堂今列市定古蹟|歐式建築、日式木屋、江南亭台樓閣三合一

到台南旅遊若喜歡逛古蹟,位於七條大道匯流中心的民生綠園圓環周邊,是當年日治時期的行政中心,臺南廳廳與其他大小官署都聚集於此,這裡的歷史建築可以滿足古蹟控。其中,位於民權路二段的「吳園」特別有意思,此地原為清道光年間地方士紳吳尚新家宅「吳園」1911年被日本人改為建為台南…

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王氏富屋金蕉條雞蛋糕。台南中西區古早味小吃|新鮮現烤售完為止

來到台南市定古蹟吳園附近,若還吃得下,可以去買王氏富屋古早味金蕉條雞蛋糕,這是好友麻吉小兔叔叔開的,標榜純蛋奶打造,無添加任何人工香料,每日新鮮限量現烤,售完為止。尤其最受歡迎的起司香蕉條、花生香蕉條很容易賣完,想吃也是要看運氣!逛吳園那天,我們運氣還不錯。 台南食遊彙…

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