若有機會跟資深老饕聊天，講起值得推薦的台北老字號麵館，小龍飲食店幾乎都在推薦榜單中，尤其這家餐廳的招牌菜特色非常鮮明，例如：四川怪味雞，就是市面上很少吃道的菜色，回想當年第一次吃，是我老饕朋友Tina鄭重推薦，她說小龍飲食除了四川怪味雞，滷豆干、小龍麵也是一絕。最近因疫情境警戒，決定外帶回味，吃怪味雞時，我忽然聯想到另一家愛店……
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最近重溫不少台北老字號小吃店，
還有這家眾多老饕推薦的小龍飲食，
這些都是以前就吃過，從沒寫成食記的，
畢竟，我最初寫部落格並非食旅類型，
從前吃過不少好東西，很少記錄下來。
怪味雞 130元/小
油雞上，鋪著一層蔬菜醬，
據說以波菜、香菜、蔥、薑、蒜、
調製而成帶點酸味的醬料，
搭配下方帶有花椒香氣的辣油，
吃起來酸酸辣辣，香氣十足，很開胃。
兒子吃怪味雞說味道好，就是骨頭太多。
外帶長這樣，包裝滿仔細的，
一般我拍外帶美食，
喜歡原味重現、實況報導，
但我很想拍出怪味雞的紅配綠，
就請老公幫我用超高超技術裝盤……
結果他完美達成任務，
但下方辣油不夠多，小遺憾。
暌違多年再吃，忽然聯想到，
味道跟22:02火鍋蔬菜醬好相似，
莫非當時研發就有所參考？
小龍麵 80元/小
難怪好多人喊貴，我都有感覺了。
所謂小龍麵，就是該店「特調」，
醬料是麻醬+沙茶醬+炸醬，三醬混合，
吃起來口味很特別，
就是麵煮得太軟太軟，我不愛。
滷味是小龍麵店的靈魂，
我看過有人不愛怪味雞，
有人不愛小龍麵，
但幾乎小龍飲食店的熟客，
人人都大推滷味，
尤其「有氣孔的滷豆干」。
沒想到太晚訂餐，豆干賣完了，
我們就點了滷蛋海帶，解饞。
結果，老公竟帶回一碗碎豆干，
他說老闆看我們沒買到遺憾的樣子，
就免費贈送切剩，破碎的豆干角，
哎呀！這就是我熟悉的眷村人情味，
五湖四海都是鄉親，人親土就親。
綜合蛋炒飯 NT110
粒粒分明的米飯看得見，
一看就知道火候功力很老練，
嚼著也香，但米心微微粉掉，略可惜
應該跟冷凍時間有關。
四寶湯 70元/小
這碗湯，兒子大讚可口，
我也覺得味道跟份量都值得推薦。
等解禁，揪家人來點一桌打牙祭。
2012年初訪食記
小龍飲食
台北市松山區光復南路13巷31號
02-27685661
11:00-23:00，22:00最後點餐
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