長億海產。為了浮誇蜂巢蚵而來|東港華僑市場吃經典老台菜


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長億海產。為了浮誇蜂巢蚵而來|東港華僑市場吃經典老台菜

從嘉義出發前往台東,午餐時間浮誇哥問:要去東港吃飯嗎?朋友推薦有一道「蜂巢蚵」非常特別。方向盤在他手上,美食名單在他心中,我們享受隨遇而安的幸福。來到東港華僑市場某個角落的長億海產店,巨大蜂巢蚵看板就豎立在門口,看海報照片沒有感覺,真正蜂巢蚵本人上桌,我們驚呼了!天啊!也太巨大了。我們只有3枚人呢。

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長億海產。為了浮誇蜂巢蚵而來|東港華僑市場吃經典老台菜

長億海產店好親切啊!

把菜餚照片直接印成大海報,

讓不懂看水族箱點菜的人參考。

還好我們有專業點菜浮誇哥。

 

長億海產。為了浮誇蜂巢蚵而來|東港華僑市場吃經典老台菜

長億海產最初設店於大鵬灣,

是當年知名的海上餐廳之一,

爬文看舊資料,好有意思啊!

是要搭膠筏到海中央吃飯的船屋,

好可惜,沒有遇上那個時代的長億。

 

長億海產。為了浮誇蜂巢蚵而來|東港華僑市場吃經典老台菜

海邊風大,看到封膜的餐具,

也是海港半露天合菜餐廳,

自成一格的接待智慧。

 

長億海產。為了浮誇蜂巢蚵而來|東港華僑市場吃經典老台菜

浮誇的蜂巢蚵上桌,

忍不住要端來拍比例尺照。

蜂巢蚵是一道老台菜,

過去經常出現在辦桌宴席中,

因為華麗鮮艷的樣子,

受到大人小孩的歡迎。

材料主要是肥美生蚵,

蜂巢由麵粉、蛋白、鴨蛋等製成,

炸成後加上洋蔥、青蔥,

再淋上甜辣醬提味。

 

長億海產。為了浮誇蜂巢蚵而來|東港華僑市場吃經典老台菜

對於3個熟齡人士來說,

「蜂巢」只能淺嚐,不能多吃,

我們一邊挖出鮮蚵單吃,

一邊說,小朋友肯定會很喜歡吧。

 

長億海產。為了浮誇蜂巢蚵而來|東港華僑市場吃經典老台菜

這道涼拌海菜百吃不膩。

之前吃過不錯的版本,

林邊得義好海鮮

還有最愛的豐濱噶瑪蘭海產

 

長億海產。為了浮誇蜂巢蚵而來|東港華僑市場吃經典老台菜

酥炸鮪魚腹

 

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▲三杯錢鰻

 

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▲炒竹蟶

 

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▲清蒸紅蟳

 

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▲魚湯

 

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▲炒娃娃菜、櫻花蝦炒飯

 

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▲飯後甜點與水果

 

長億海產。為了浮誇蜂巢蚵而來|東港華僑市場吃經典老台菜

東港長億海產店

屏東縣東港鎮華僑市場 Pingtung 928

08 875 1933

09:00-22:00

https://reurl.cc/zeAZa6

 

 

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