南門路豬腳飯。藏在花棚後的古早味無名食堂|台南孔廟商圈美食
如果不是威宏帶路,我經過這裡100次都沒注意到,原來孔廟對面,南門路41號有這麼好吃的豬腳飯,而且屋簷下還有茂密的花棚植栽,我們坐在走廊區用餐,情境也太浪漫了。據說這家豬腳飯是很多在地人心中最好吃的豬腳飯,常常一開店就客滿,太晚來(像我們)就吃不到招牌腿庫飯。這篇文章進…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
如果不是威宏帶路,我經過這裡100次都沒注意到,原來孔廟對面,南門路41號有這麼好吃的豬腳飯,而且屋簷下還有茂密的花棚植栽,我們坐在走廊區用餐,情境也太浪漫了。據說這家豬腳飯是很多在地人心中最好吃的豬腳飯,常常一開店就客滿,太晚來(像我們)就吃不到招牌腿庫飯。這篇文章進…
好友杰旻的太太甘琳是重慶姑娘,認識他們夫婦好幾年了,一直耳聞甘琳手藝很好,尤其同為嗜辣好友Carol稱頌的川味麻辣鍋,我預約好一陣子才吃到,超美味。後來陸續吃到她做的口水雞、重慶雜醬,更是愛死了,手藝好的美麗廚娘甘琳,最近成立尋味私廚接宅配訂單,嘉惠我們這些愛吃鬼,嗜辣…
搜尋「林家白糖粿」這個關鍵字,會看到完整店名是「台南林家白糖粿 Since 1960」,這樣自述好有氣勢,也馬上明白老店歷史已將近一甲子。這是我第一次吃台南白糖粿,卻聽過上百次了(誇飾法),宜蘭好友律瑩是台南白糖粿的忠實信徒,她誇張說自己到台南可以別的都不吃,白糖粿吃到…
2月底,好朋友鮮乳坊團隊傳來活動消息,告知他們在華山文創園區弄了個乳牛牧場跟快閃店,驚喜的是,合作對象就是台南波哥茶飲,這是南台灣有名的手搖飲料店,口碑甚佳,曾有人說波哥是台南出外人的鄉愁,現在不用愁了,台北也喝得到,而且還跟鮮乳坊合作,推出「鮮乳坊x波哥好飲」華山快閃…
環島來到台東成功鎮小馬日光涵館民宿,民宿主人許大哥是南投棕梠泉民宿阿泰的朋友,我託他們的福,在這裡度過難忘的2天1夜。雖然天氣不好,但果園的綠與太平洋的灰藍,視野如此開闊,尤其三樓的私房泡茶區,真讓人想整天賴在那裡,最重要的是,民宿主人許大哥手藝了得,輕輕鬆鬆整治了一桌…
台灣東部海岸有2個烏石鼻,一個在宜蘭東澳,一個在台東長濱,我對這2個景點都久仰大名,卻沒有機會實際走訪,尤其每次經過長濱烏石鼻漁港,總會想起竹湖山居民宿賴大哥曾經跟我分享,烏石鼻是全台灣最大面積的柱狀火山岩體,是觀賞潮間帶生態、潛水、海釣愛好者的海角樂園。 台東食遊彙整…
午餐後繼續奔馳在台東海岸公路上,金樽海岸有名的陸連島多數沒入藍海中。潔白的浪花前仆後繼沖刷海岸,一波未平一波又起,堆疊起來像極了美麗的蕾絲衣邊,位於台11線136.5公里處金樽遊憩區,制高點上的金樽咖啡,視野遼闊,是欣賞金樽海岸最佳角度,天氣好還可以遠眺綠島。 台東食遊…
石雨傘位於臺東縣成功鎮台11線105.8公里處,與八仙洞、月洞、三仙台串聯成這一帶的風景名勝區。這是東海岸知名地質景觀,長達1公里的海岬從海岸伸入海中,海岬上有礁石、狹長岩岬、平衡岩、壺穴、海蝕門等豐富的海蝕地貌,最有名的就是「平衡岩」,由一塊較細長的岩石托住相對較大的…
2012年,隊長國小畢業,我們再度環島慶祝,全家人在台東集合,就是為了去住竹湖山居民宿,親愛的賴大哥夫婦,熱情帶著我們南遊,遊歷了石雨傘、吃了佳濱成功旗魚,還到金樽喝咖啡,不知是哪個話頭上我們在車上聊到了嚴長壽,講到他對東海岸的關注與投入,美菊姐說,瑪格,帶你去一家很有…
都吃到溪興街來了,不得不佩服帶路踩點的鄉親,抵達時大約清晨7點半,溪興街183號(或185號)無名小吃攤,熱騰騰的各式台灣經典小吃已在民宅前擺將起來,來吃早餐的食客絡繹不絕,招牌主食有炒麵、炒米粉、魯肉飯、碗粿、筒仔米糕,看攤車上的價目表,最貴品項只要25元,超便宜的銅…
算算,我從2014年初訪地中海戀人民宿,差不多5年的時間裡,我入住了4次,應該是除了山月村外,在花蓮重複入住次數最多的旅宿。主要因為跟民宿主人夫婦成為好朋友,我到花蓮旅行,即使不住這裡,也會跟他們聯絡,見見面一起吃個飯聊聊,每次都很開心,2019年開春環島,我又來了,這…
紅烏龍茶飯是愛嬌姨風味茶餐的招牌,飯裡面有圓熟的紅茶香,搭配招牌紅茶滷肉是很多熟客的最愛。愛嬌姨茶餐是台東鹿野高台一帶最有名的館子,最大的特色就是結合當地食材,以茶入菜,推出既有創意、又保有傳統好滋味的各式茶料理。2014年初訪,是參加兩天一夜的媒體團,人多好點菜,睽違…
環島走台11線,從花蓮移師台東,路經成功鎮,剛好到了午餐時間,直覺就想到佳濱成功旗魚這家餐館,想想,從2012年初訪,轉眼相隔7年,但我沒忘記這家餐廳無論環境上或食材上,都很優質。佳濱從事旗魚外銷日本已三十幾年的經驗。2007年成立佳濱成功旗魚專賣店,利用超低溫急速冷凍…
我永遠忘不了這籠糯米飯的香氣,端上桌時,劍柔山莊女主人林老師說,糯米飯是阿美族的慶典飯,無論房子落成、農作豐收、豐年祭,餐桌上都少不了它。為了配合大農大富螢火蟲季,我們5點就來用餐,原本完全吃不下,但隨著林老師一道道阿美族佳餚出場,搭配幽默且富含文化底蘊的說菜,我們耳目…
明明才吃了碳燒杏仁茶、無名碗粿、阿娥蛋餅,只因聊到油飯,鄉親立刻加碼外帶嘉喜油飯,還跟我們推薦說,這是他心中嘉義最好吃的油飯。嘉義人真的太熱情了,以恐龍胃的規格接待外地客,心中納悶,你們真的可以吃油飯當早餐?反問自己可以嗎?當然可以,我愛糯米。 嘉義食遊彙整➡ 住宿。咖…
會知道東來寶不老鮮雞湯這家店,是一位歪嘴老饕內行人的推薦,他自己是一個吹毛求疵的廚師,卻樂於跟我分享,行家說這家不老雞湯除了招牌烏骨雞補湯很不錯,熱炒的炒工也很有水準,可以嘗試。這位內行人就是我到嘉義必訪的阿進土產牛肉湯阿進師,他的炒工廚藝是我豎大拇指、讚譽有加的,有名…
我的台南好友,各自有各自的美食名單,但最近不約而同提到永記虱目魚丸,威宏還直接帶路,這家早餐店在開山路,從我下榻的艸祭Book inn,穿越府中街右轉就到了,這是以虱目魚為主題的台式早餐店,一碗招牌綜合魚丸湯,包含了虱目脆丸、蝦丸、肉餃,還有生腸、魚皮或魚肚,料豐味美。…
當儷舍民宿阿惠姊說:晚上吃闔家歡餐廳,她的大公子Jerry告訴我:這是媽媽招待貴客的地方,也是花蓮在地人聚餐宴客的熱門餐館。隔日見到另一位花蓮好友,跟他提起闔家歡芋頭鴨好好吃,他說:這是花蓮貴貴的餐廳,請客才去,日常吃不起。根據以上種種反應,我很感動,謝謝阿惠姊的盛情,…
聽聞台南自己的房間開第二家店了,還沒搞清楚地點在哪?急呼呼先問:店名叫什麼?說是「最初的地方」,我直覺:這是伍佰的歌吧。進店之後,還沒點餐就問起店名緣由,店員一開始說,最初的地方就是每個人開始的地方,也就是初心,接著話鋒一轉,她說,我們老闆很喜歡伍佰的一首歌……
還記得2015年6月應緩慢文旅的邀約前往台南,當時對緩慢文旅中間的穿堂巷道很著迷,結果好幾位讀者以及在地好友麻吉小兔很熱心告訴我,巷道盡頭有一家「羊城小食」是台南食名店,某天晚上,不知吃什麼?就獨自一人前往打牙祭,沒想到那次遺憾得很,只吃到雞屁股,直到二訪熟客小兔帶路才…