富鼎旺。堅持本土豬腳非中藥滷煮|2023台中米其林必比登推薦
2020台中必比登推薦名單中,有兩家豬腳飯上榜:「富鼎旺」與「富狀元」,看媒體報導才知道,兩家是來自嘉義到台中創業的兄弟檔,先成立富狀元,之後弟弟自立門戶開了富鼎旺。兩家店各有支持者,那日我們吃富鼎旺之前,在地好友說他較愛富狀元,之後阿泰自己去吃富狀元,他覺得富鼎旺比較…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
2020台中必比登推薦名單中,有兩家豬腳飯上榜:「富鼎旺」與「富狀元」,看媒體報導才知道,兩家是來自嘉義到台中創業的兄弟檔,先成立富狀元,之後弟弟自立門戶開了富鼎旺。兩家店各有支持者,那日我們吃富鼎旺之前,在地好友說他較愛富狀元,之後阿泰自己去吃富狀元,他覺得富鼎旺比較…
跟阿泰相約到信義鄉秘境聿仙山莊一遊,循著新中橫公路前往,途中先到「宜珍飲食部」吃個午餐再上山,據說這是阿泰在地好友推薦的信義鄉合菜,預訂桌菜九菜一湯只要3000元,看網路評論都覺得超值。那日我們僅有三人吃飯,只能單點,跟店家要menu,居然是依據當日食材現寫現賣,滿有意…
跟所有菜市場一樣,台中忠信市場不只一個入口,還好我的目標明確,直接設定導航:奉咖啡。一走進市場遠遠就聽到:你好,這裡是奉咖啡,歡迎參觀。我以為這裡會有一種孤冷荒涼的氣息,要帶著朝聖的心態,誰知道完全不是這回事…….下午3點半,我已喝過3杯咖啡了,…
在嘉義起家,曾讓許多在地甜點愛好者趨之若鶩、專門賣經典好茶的西式下午茶店鋪:VR文森家小茶館,於2019年年底遷移至台中營業。這篇食記紀錄我在2018年的到訪,品嚐茶飲與熔岩熱蛋糕系列,最難忘仲夏芒果土石流熱蛋糕!文末更新VR文森家小茶館台中店新址。 台中食遊彙整➡ 住…
2020米其林公布,台中摘星名單沒有任何中餐館,一片愕然!尤其大家看好的与玥樓、金悅軒只拿了米其林餐盤推薦,幾位美食評論家發表深感惋惜的看法。也因此,讓我這個台北人對金悅軒留下深刻印象,2021年與好友同遊台中,特地前往用餐,感受本屆米其林遺珠之憾,到底有何厲害之處?還…
荒廢多年的竹山菸草站重新整修面世,引進小日子,帶動竹山年輕世代進駐於此,匯聚成竹山鎮文創市集。2019年11月中旬到南投找阿泰玩,結伴到竹山老街看看端倪,當時整個商場、咖啡館已經都完成了,試營運中,有望成為南投受關注的旅遊景點之一。可惜後來遇到疫情,小日子竹山菸草站暫停…
艾初早餐是台中知名的人氣早餐店,據說創立於2013年,標榜重視健康與食安,對食品材料特別的要求,目前旗下已有16家分店(不知是否加盟?),通通位於大台中地區,每一家門市都有獨特的空間設計,在網路上被譽為「可平價享受的網美早餐店」。這家店不是我發現的,是我家隊長在台中追花…
台中市役所,建於西元1911年,建築為經典的辰野式紅白磚牆風格。百年前開先河,成為台中首座鐵筋混凝土建築,也是日治時期全台最華美的市政府,2002年登錄為市定歷史建築。近年在舊建築活化復育政策下,委由民間單位商用活化,今年由好役思公司接手,一樓為展覽空間、選物店,二樓規…
魚池鄉位於台灣南投縣中部,為台灣原住民邵族的聚居地,名聞遐邇的觀光景點日月潭就在境內,「雙潭秋月」被譽為台灣八景之一。日月潭可以說是魚池鄉的吉祥物,交通部觀光局特別設立日月潭國家風景區,環湖有諸多景點,如:拉魯島、日月湧泉、孔雀園、文武廟、玄光寺、水蛙頭步道、大竹湖水鳥…
建於1911年的台中市役所,今年由承辦台中爵士音樂節多年的團隊接手,一樓為展覽、選物空間,最吸引人的,莫過於二樓「說故事的人Narratore」義式餐酒館,我有幸兩度受邀前往試菜,品嚐源自北義米其林餐廳傳承,優秀青年主廚的巧思與廚藝,隔窗俯瞰對街修復中的台中州廳,思忖著…
寫日月潭遊湖優惠套票遊記時,忽然想通一件事,去日月潭玩不一定要住南投啊?我覺得住台中也是不錯的idea,還可以逛街吃美食。在把南投飯店民宿實住文整理出來前,我決定把這幾年住過的8家台中飯店彙整分享。坦白說,我的台中遊記,大都是為了住飯店而衍生出來的,這些飯店品質都不錯,…
望著熙來攘往旅客穿梭於明亮的第三代高架車站,與安靜清冷的第二代百年巴洛克式臺中驛老車站形成對比。多年來進出台中車站多次,終於有機會可以好好欣賞這座古蹟建築,百年前與台灣總督府(今總統府)同屬「後期文藝復興式建築風格」,如今已是國定古蹟。後來讀資料才知道,相關單位在舊台中…
年初某天,台中老饕好友Tony敲我,發出頂粵吉品餐酒會的邀請:廣式燒乳豬&烤鴨,暨葡萄酒搭配研討會,迷人且完全命中!立刻報名。這場餐會真正吸引我的關鍵在於:來自原世貿聯誼與吉品海鮮的廚師聯盟,從台北被禮聘至台中掌勺,這樣的組合,對於粵菜愛好者來說,難以抗拒。加上…
臺中秋紅谷是位於西屯區七期、臺灣大道旁的生態公園,占地3公頃多,擁有湖泊、植栽、草坪、觀景橋,適合市民散步、約會、運動休閒的園區。因為被周遭高樓群近距離包圍的特殊景象,尤其夜晚摩天樓璀璨的燈火,讓此地夜景成為許多觀光客熱愛取鏡打卡的城市風情。秋紅谷周邊美食林立,還有百貨…
今年春天我四處訪櫻,但心中最掛念的賞花秘境,是位於南投信義鄉的「聿仙山莊」。博學多聞的莊主建宏老師猶如山中隱士,在此經營生態民宿、農園、景觀咖啡,我與南投好友阿泰結伴到聿仙山莊小度假,在群山圍繞的觀景平台品飲海拔一千公尺自產自銷台灣咖啡,品嚐野菜咬人貓…&#…
什麼是竹山三月雪? 名為垂枝女貞的植物,初春在下坪吊橋、街尾圳兩岸盛開。下坪吊橋曾有情人橋暱稱,鎮公所會每年因應3/14白色情人節舉辦活動。我與集集好友人阿泰相約賞花,雪白小花成串綻放,雖不算滿開,但花期還可維持一段時日。值得提醒的是,下坪吊橋旁大片紅色九重葛,嬌豔怒放…
因為我兄弟集集達人阿泰的關係,常常到南投吃喝玩樂,收集不少山林勝地、賞花景點,這篇文章整理我數年來在南投拍攝的風鈴木景點給大家參考。有機會,到南投走走吧! 南投食遊彙整|住宿分享。美食。咖啡。景點 [blogimove-CPC-TAG=南投旅遊美食頁頭-MODE=9-P…
三月初,到台中演講,得知北屯大坑廍子公園的黃金風鈴木盛開,便邀我家「網帥」隊長一起去拍照。廍子公園佔地約5公頃,是北屯區大面積休閒綠地,每年春季盛開的黃花風鈴木,吸引外地遊客擠爆社區,堪稱盛事,被譽為「台中最美的黃金公園」。周邊情人橋也是賞花勝地,蝴蝶橋還可拍到雙色風鈴…
南投市福岡路一段雙色風鈴花海,每年2、3月花開時吸引大批遊客,沿著水圳兩岸,一邊種植黃花風鈴木,另一邊則是紫花與洋紅風鈴木,雙色交織,加上水圳欄杆的顏色是蒂芬妮藍,現場景象繽紛多彩,鮮活嬌豔。我跟阿泰結伴賞花,2022/3/17日到訪時,已有不少花朵凋零,以致水面也染上…
被譽為台灣三大櫻花盛景之一的九族文化村,這幾天八重櫻大爆發,感謝集集好友阿泰通報拍攝(首圖是他2021/2/18拍攝)。九族櫻花祭,搭配「屋台燒烤街」、「日式浴衣體驗」、「淺草人力車」、「櫻の橫丁商店街」、「戀愛神社」、「花見通童玩攤」,是台灣少數可以高度複製日本櫻花季…