嘉義市國際管樂節。踩街嘉年華｜美食。景點。住宿資訊
嘉義市國際管樂節，是嘉義市民最引以為傲的年度盛事。我曾於2019年躬逢其盛，親眼看見壯盛規模的氣勢與城市活力，置身其中，我這偽嘉義人也超感動。20202嘉義市國際管樂節訂12月16日展開，踩街嘉年華將於12月17日(六)下午2點盛大登場，最佳觀賞點就在噴水圓環，可惜今年…
味暦あんべ。松葉蟹親子丼｜鳥取冬味絕品。鋪滿蟹膏蟹黃蟹肉的鮮美大豐收
鋪滿蟹膏蟹黃的松葉蟹親子丼，絕對是這趟鳥取之旅的究極美味，讓我大開眼界、大飽口福！味暦あんべ（味曆ANBE）是鳥取人氣日式餐廳，每年11初到隔年1月中旬限定供應的親がに丼（松葉蟹親子丼）堪稱經典，讓這家餐廳門庭若市、一位難求。據說這碗松葉蟹親子丼，要使用數隻松葉蟹的母蟹…
鳥取港賀露海鮮市場。冬味之王松葉蟹｜生鮮、熟食、伴手禮
鳥取是全日本人口最少的縣，螃蟹產量卻是全日本之冠（並不是北海道喔），尤其是松葉蟹與紅楚蟹。因此當地人開玩笑說：冬季的鳥取是「蟹取縣」。為了保護螃蟹的品質，官方制定7-8月的禁漁期，因此最優質的松葉蟹，盛產於11月至隔年3月，所有鳥取捕獲的上品松葉蟹，都會掛上專屬標章。冬…
海鮮祭ホーエンヤ。漁港邊的海鮮丼｜鳥取港賀露海鮮市場
這不是我第一次到賀露港海鮮市場參觀，卻首度在這裡用餐。這個魚市場附設海鮮餐廳就有好幾家，本次選擇在去年開幕的「海鮮祭ホーエンヤ」吃午飯。這家餐廳前方就是寬廣的停車場，與日本海僅一條馬路之隔，主打以當地海產、鳥取和牛、與知名「星空舞米」所製作的海鮮丼。 [blogimov…
鳥取砂丘人氣甜點推薦：Totto PURIN布丁、日式刨冰、Sankakuchocolat巧克力專賣店
可以把布丁、生巧克力帶到砂丘最壯觀的大沙壁前去吃，這是到撒哈拉沙漠也做不到的事啊！鳥取砂丘如此親切。後疫情時代，鳥取砂丘周邊陸續出現新店鋪，除了隈研吾設計的高濱咖啡館，還有人氣甜點店：標榜日本第一家以砂為主題的Totto PURIN布丁專賣店，隔壁冬季限定的Sankak…
白兔神社。鳥取戀人聖地｜日本神話愛情故事發源地。迎接兔年買個可愛白兔御守
我沒有收集御守的習慣，但二度到鳥取白土神社，都買了白兔御守，造型真是太可愛了，每每讓我聯想到喜愛兔兔的寶貝女兒。話說白兔神社是日本上古神話故「因幡的白兔」發生地，創生了日本最初的愛情故事：白兔牽成大國主命與八上姬的姻緣。相信曾到日本頂級月老廟：出雲大社的人，應該都知道這…
砂場咖啡Sunaba Coffee。幽默的星巴克勵志故事｜鳥取咖啡發祥地，すなば珈琲創始店搬家了！
睽違5年再訪鳥取市的すなば砂場珈琲，但地點已搬遷，新址就在鳥取車站前，更方便了。砂場咖啡館2014年創業的緣由，竟因為日本談話性節目討論「誰最鄉下」時，鳥取縣意外以「連星巴克都不來」，在全日本造成轟動，刺激當地人開了砂場咖啡（Sunaba Coffee），雖然，隔年星巴…
橋頭麻辣鍋。開到凌晨3點的台北鴛鴦鍋｜皮蛋香菜湯底、金牌雲吞、陳皮牛肉丸的港式情懷
今年冬天，我特別懷念跟老朋友吃麻辣鍋的時光，尤其是那些屹立不搖的老字號，不同時期愛過的寧記、盧記、吳記、夫妻肺片、橋頭麻辣鍋….我的老饕朋友們認為，橋頭鴛鴦鍋的白鍋甚有特色，取自香港經典的香菜皮蛋湯（芫荽皮蛋湯），搭配金牌雲吞、陳皮牛肉丸、港式生麵，是別具一…
鳥取砂之美術館。世界唯一室內沙雕美術館｜砂で世界旅行《埃及篇》開展
都來到鳥取砂丘了，當然要推薦順遊附近的砂之美術館，這是世界唯一使用「沙」做為雕刻作品素材的室內美術館。鳥取砂之美術館於2012年開幕，每年從海外各國召集沙雕專家，以「砂で世界旅行」為主題，每年換一個國家或地區。2017年初訪我參觀了「北歐篇沙雕藝術展」，2022年又欣賞…
鉢之木壽喜燒/涮涮鍋。東京上野50年老店｜網路中文訂位送飲料1杯
位於東京上野的鉢之木（鉢の木，中文訂位），是即將超過50年的日式涮涮鍋/壽喜燒老店，這類餐廳是本地人的心頭好，還沒有太多觀光客發現，2017年擔任KKday東京米其林餐廳「最爽試吃員」，實地走訪在地人大推的優選餐廳，其中一晚，品嚐鉢之木的壽喜燒豪華套餐，滿不錯的。 [b…
台南八豆食府。懷舊台式手路菜｜最少10天前預約，一次最多接5桌
到古都台南，吃過阿霞飯店、阿美飯店、欣欣餐廳，這回進階到宛如私人招待所的「八豆食府」台式懷舊料理用餐。感謝台南美食明燈威宏帶路，趁眾好友齊聚良文旅，一起享受客製化功夫台菜。八豆食府位於台南市仁德區，最少需於10天前預約，每桌最少8人用餐，一個餐期容納上限是5桌。訂位時，…
All Day Roasting Company。民生社區不限時咖啡館｜自行車、毛孩友善餐廳
All Day Roasting Company真是一家「超級寬敞」的咖啡館，進門後是明亮玻璃屋與空曠「廣場」，在這裡奔跑或騎單車應該沒有問題吧！吧檯前設置了腳踏車泊車區，歡迎騎士與自行車光臨，甚至是一家狗狗友善咖啡館！最棒的是，用餐不限時，回憶2015年初訪時，我從午…
一杯起鐵板串燒酒食。礁溪店｜台北日式居酒屋拓點至宜蘭
後來才知道「一杯起」是台北發跡的日式居酒屋餐廳，到礁溪溫泉之鄉拓點，應該是看好這裡的觀光商機。一杯起鐵板串燒酒食的特色，是平價鐵板料理，很多人喜歡在板前邊吃邊喝，感受獨特的日式酒食情調。 宜蘭食遊彙整➡住宿分享。咖啡。美食。景點 [blogimove-CPC-TAG=宜…
嘉鄉小吃。簡直竹筍飯大觀園｜鹿谷鄉樸實美味竹筍料理
在鳳凰谷鳥園生態園區「健行」半日遊，還真是餓了！問導覽人員附近有沒有好吃的？她們立刻推薦擅長竹筍料理的「嘉鄉小吃」，雖然竹筍爌肉、炒竹筍、竹筍湯很常見，但這家餐廳的竹筍「麵飯」品項豐富又精采，舉凡：竹筍肉燥飯、竹筍魯肉飯、筍仔飯、竹筍肉焿飯、竹筒飯、竹筍肉焿麵、竹筍雞絲…
角屋關東煮。街角的日式浪漫｜台北大安區美食
不只一次經過角屋關東煮，每次都覺得這街角一隅，充滿日式風情一，滿浪漫的。之前沒機會停步用餐，最近到附近訪友，會議告一段落，剛好遇上午餐時段，幾乎是想都沒想就坐下來用餐。拜疫情所賜，傳統小吃攤也開始使用點餐app，像我這種容易因為緊張而亂點一通的人，可以靜靜一個人做選擇，…
飛鼠咖啡。特富野部落的客廳｜到阿里山喝一杯有鄒族文化的好咖啡
望著優美的窗櫺弧線，窗外一片綠，彷彿伸出手就能感受山林清風，位於阿里山特富野部落的飛鼠咖啡，主理人瑜安是鄒族正妹，近年家族投入精品咖啡種植，年輕世代返鄉加入營銷行列。成立這家咖啡館是凝聚家人的基地，那杯慢工萃取的手沖咖啡，蘊含家族共同孕育的風味。除了自家咖啡，特富野部落…
熊本咖啡。甜點。輕食｜食記7家 (持續更新)
以咖啡這個主題來說，熊本這個城市確實帶給我不少驚喜，2018行前，略做了些功課，只有1家Swiss是口袋名單，另外3家都是意外的驚喜。這篇文章用來當作熊本市咖啡的目錄文(包括熊本縣)，同樣希望有機會，可以日益壯大。🚗 九州自駕租車中文預約 [blogimove-CPC-…
鳳凰谷鳥園生態園區。南投鹿谷好玩景點｜可愛小鸚鵡餵食互動、鴕鳥求偶舞現場直擊
入秋，受邀參訪鹿谷鄉鳳凰谷鳥園生態園區，我特邀南投好友阿泰來場半日遊，很高興又收集到一條可親近自然、認識鳥禽生態，大人小孩都會喜歡的旅遊路線。當天發生許多有趣的情節，例如，在親禽園餵食小鸚鵡時，鸚鵡誤把我手上的痣當成飼料，還有阿泰被園區的鴕鳥示愛，文末有精彩的求偶舞影片…
江南春掛爐櫻桃鴨。驚艷的片皮滋飯糕｜台北福華飯店江浙餐廳
最近我逢人就推薦的台北烤鴨，是台北福華飯店2樓江南春「掛爐櫻桃鴨」，尤其那一道令人驚豔的「片皮滋飯糕」，入口迸發的爆香鴨油融合下方起司、隱匿的芥末，與略炸過的干貝箱壽司，一起在口中咀嚼的香氣與層次，非常美妙。隨後的烤鴨捲餅、生菜鴨鬆與鴨湯，也都很有水準，好吃到，我第一次…
九華樓春大直。體驗在洞穴吃烤鴨｜手工鴨蛋黃布丁可以單點了
最近看不少老饕分享，九華樓春大直店試營運，還以為是拓新點，原來我吃了10多年的九華樓原址已於5月暫停，整家餐廳搬到台北新食尚據點「春大直」，從用餐空間風格到菜單的呈現，都做了脫胎換骨的改變，賣點除了招牌廣式片皮鴨，以及洋溢網美風的空間設計，老主顧一眼就看出利多：以前要訂…
