OZONE Bar。最接近天空的酒吧|到麗思卡爾頓酒店頂樓喝一杯感受香港

OZONE酒吧太夢幻了!位於「香港麗思卡爾頓酒店」118樓的頂樓酒吧,堪稱香江最高酒吧。一邊品飲佳釀一邊欣賞世界三大夜景之「維港萬家燈火」。有一些朋友,即使沒住過麗思卡爾頓酒店(房價),卻曾到此參加過朋友的求婚、生日…種種慶祝活動,可以說在這裡辦party特…

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龍景軒。世界第一家米其林三星中餐廳|粵菜食府標竿。香港四季酒店

龍景軒位於香港島中環的四季酒店4樓,餐廳落地窗外即是維港風光,2009年首度成為米其林指南3星評等唯一中餐廳,更厲害的是,從2009到2022年,龍景軒連續14年蟬聯最高3星評級,光芒四射!2015年有幸朝聖,我吃到此生最美味烤乳豬,還有香濃豐美的雞絲羹,與很有水準的片…

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白河大仙寺。以台灣檜木建造的三寶殿|台南市定古蹟

舊南瀛八大景之「關嶺雲巖」,係指白河大仙寺與火山碧雲寺,兩者皆直轄市定古蹟、風水寶地,碧雲寺位在枕頭山「半壁吊燈火」靈穴,大仙寺則位於「仙人拋網」靈穴。大仙寺主殿融合中國傳統寺廟與日本佛寺風格,很有特色。主殿後方增建的三寶殿,歷經12年興建,由「全台灣檜木」建成,沒使用…

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火山碧雲寺。百年不熄火爐蔚為奇觀|白河鎮關仔嶺景點。台南市定古蹟

台南直轄市定古蹟火山碧雲寺,位於白河鎮關仔嶺溫泉區,地處枕頭山南麓半山腰的「半壁吊燈火」靈穴,是台灣著名歌謠《關仔嶺之戀》唯一提到的景點。該寺建於清朝嘉慶13年(西元1808年),超過200年的歷史,因與水火同源同脈,寺內「百年不熄火爐」來自地下天然氣,開山以來從不曾熄…

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四草綠色隧道天使之吻。迷你亞馬遜河在台南|船班、船票價格

看!四草綠色隧道盡頭的樹枝與倒影,像不像一個嘴唇?解說員說它是「天使之吻」。忘不了那天,就那麼剛好,一隻水鳥剛好停佇在唇邊,待我們船行經過時,鳥兒驚動飛起,從唇際飛出的美麗畫面深印我心。這個天使之吻,位於四草綠色隧道的盡頭,剛好有傾斜的樹幹與水中倒影呼應,形成唇形的感覺…

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關仔嶺之戀。一首老歌唱出一個時代|嶺頂公園吳晉淮音樂廣場

關仔嶺嶺頂公園有個音樂廣場,是為了紀念台語歌謠大師吳晉淮,他所作的《關仔嶺之戀》流傳久遠,不僅是音樂史上的經典台語歌曲,也為關仔嶺風景區打開知名度,對當地人來說,是特別有文化意義的地標。可惜這次我只見到嶺頂公園夜景,據說這裡景色宜人,設有觀景台,可眺望嘉南平原景色,園區…

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仁義潭九重葛華麗怒放。繽紛五色花瀑|嘉義大千山水社區賞花景點

嘉義人好幸福,阿里山腳下,春城無處不飛花!櫻花還陸續開著、風鈴木接力爆發,仁義潭附近的大千山水社區義德寺旁,還有一處五色九重葛,也大約三月時期開花,盛開時特別壯觀。最令人感到驚豔的,是由不同顏色花朵混合為漸層色,花開至顛峰飽滿期炸裂、垂枝形成彩色花瀑,至為華美,害我快門…

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清豐濤月景觀餐廳。嘉義仁義潭至高點|足湯雙人帳。百萬廁所皆可賞景

清豐濤月,是位於嘉義仁義潭至高點的景觀餐廳,附近有爆紅景點五色九重葛花海。餐廳最大特色可居高臨下欣賞環潭景色,並供應火鍋、砂鍋煲、田園板燒等個人套餐,還設有雙人獨立帳篷的景觀泡腳區,用餐前後可以到這裡泡腳喝茶聊天,不用餐的遊客也可選擇純足湯套餐,到這裡發呆放空也很棒。清…

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遠東Cafe。星級飯店自助餐竟然有鼎泰豐|香格里拉台北遠東國際大飯店

某天外地朋友來台北約我吃遠東CAFÉ,他說雖然知道瑪格不愛吃Buffet,但這家五星飯店吃到飽近年重新改裝,成為某些南部餐飲業者考察的重點項目,既然有人推薦,就一起吃吃看!改裝後的香格里拉遠東國際大飯店「遠東Café」,區分成為西式炭烤、海鮮、亞洲風味、日式料理、中華美…

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全台汕頭沙茶火鍋。食記8家|南投。嘉義。台南。宜蘭。台北

有人說沙茶火鍋是台味火鍋的本體,我覺得很有道理,因為小時候不常外食,在家吃火鍋時,都是自製高湯搭配牛頭牌沙茶醬,後來有機會接觸各地汕頭火鍋,才知道真正美味的沙茶醬,是什麼滋味,隨著餐飲風潮的演進,各式各樣的火鍋進入大家的生活,碩果僅存的汕頭沙茶火鍋都是多年老店了。本文收…

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肥春號。恆春咖啡|咾咕石圍牆老屋/彩繪牆。墾丁熱門打卡點

恆春越來越有趣了!散落各處的老屋咖啡,好像海裡的珍珠,等待旅人挖掘。跟著好友小胖的腳步,來到「肥春號」,他說他到恆春度假,會帶家人來這裡喝咖啡。最大特色是老屋外頭的咾咕石圍牆,大片綠色草皮上,水泥屋瓦平房的紅磚牆被漆白後,有幾面精彩的彩繪壁畫。平日來訪,還是高朋滿座! …

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Liaison栗葉。嘉義自製義大利生麵pasta|成仁街低調咖啡輕食(前小間食堂)

去年籌劃2022嘉市潮選100+時,好多在地朋友跟我說:「小間食堂」老闆夫婦回來了!在成仁街上開了一家小店,重新出發改名為「Liaison栗葉」,有別於過去小間食堂主打中菜定食,這回栗葉老闆決定以更擅長的咖啡甜點、義式料理出發,最大賣點,是堅持以杜蘭小麥粉及義大利00麵…

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新竹尖石鄉錦屏國小。法國藝術家為愛上色|司馬庫斯之旅 #Roof 阿曜主廚遊記

之前在台東萬安國小振興分校,欣賞到阿美族小女孩壁畫,我因而認識法國街頭藝術家柒先生Julien Malland Seth。他在台灣發光發熱的第一個作品,是在新竹縣尖石鄉錦屏國小操場畫下的泰雅族小朋友,畫中兩個小孩在綠意盎然的竹林裡蹲著,兩雙手端分別捧著彩虹的一端,傳遞孩…

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孫叔叔牛骨牛肉麵。大塊骨肉豪邁大碗|花蓮鳳林人氣小吃。近兆豐農場

過完農曆年,我跟隊長到鳳林隱居數日,查詢花蓮兆豐農場週邊美食,評價亮麗的孫叔叔牛骨牛肉麵名列前茅,母子二人騎著自行車就去嚐嚐。孫叔叔牛骨牛肉麵標榜以新鮮蔬果熬煮、嚴選澳洲牛骨肉燉煮湯頭與牛肉,最大特色是份量超大碗,在清燉牛肉湯裡,豪邁大塊的帶骨牛肉,啃起來滿過癮的。 花…

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栗松溫泉。台東最美野溪秘境|一日遊提案。實地探險 #Roof 阿曜主廚遊記

栗松溫泉號稱台東最美秘境溪谷,需自駕一段山路,攀岩溯溪才能到達,沿著地勢傾流而下的溫泉瀑布,礦物質與翠綠溫泉藻凝結於山壁,溪谷宛如綠寶石閃耀的光彩岩壁,網路絕美照片流傳,令人嚮往。2021年春天,好友ROOF小酒館主廚阿曜說,他要去栗松溫泉,我特別情商他幫我沿途拍照紀錄…

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台中福華大飯店。雅緻樓層精緻家庭房|把江南亭台樓閣放進中庭天井

入住台中福華大飯店10-12樓的「雅緻樓層」,我眼睛一亮!哇!跟印象中的福華客房部不太一樣,深入了解,才知道超過25年歷史的台中福華大飯店,於2018年改裝部分樓層,將江南風情徽派建築的「新現代東方風華」意境,導入特定樓層的中庭天井與客房內裝。2022秋季入住精緻家庭房…

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馬祖景點。四鄉五島自由行|超過10條一日遊、半日遊路線 (持續更新)

馬祖列島由36個島嶼、礁嶼組成,所謂「四鄉五島」指的是有人居住的島嶼行政區,包括南竿鄉(南竿島)、北竿鄉(北竿島)、莒光鄉(東莒島、西莒島)、東引鄉(東引島)。我於2020年前往馬祖兩次,從此愛上這些美麗的島嶼,開闢本文陸續整理馬祖四鄉五島景點資訊,希望有機會再去旅遊。…

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