墾丁。迷路小章魚餐酒館Piccolo Polpo Bistro|南灣海景義大利餐廳(遷址更新)

墾丁最迷人的用餐地點之一,就是迷路小章魚靠窗的位置,在這裡用餐,直接面對墾丁南灣的海景,無敵。去年當我聽說迷路小章魚餐酒館搬家時,原有些惋惜,後來得知只是搬到隔壁不遠,就放心了,雖然這家餐廳以「不俗的地中海料理」在墾丁享有高知名度,但我覺得比不俗餐點更吸引我的,是這裡的…

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黑亭。雙蛋黃叉燒拉麵|正宗熊本拉麵有什麼特色

除了博多、札幌和喜多方日本三大拉麵,日本還有很多地區的拉麵也各具特色,以我吃過的來說,東京拉麵、尾道拉麵、德島拉麵曾留下不錯印象,一月前往九州旅行時,事前調查了當地美食,發現除了名氣最大的博多拉麵之外,熊本拉麵、鹿兒島、長崎拉麵也各有千秋,小有名氣。熊本拉麵與100%豚…

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包成羊肉|入境隨俗,吃台南人的早餐

包成羊肉湯跟阿堂鹹粥位於台南西門圓環,是日間最熱鬧的角落。這兩家店是台南知名人氣朝食小吃,清晨5點開賣,賣完為止,據說常常10點就賣完,要吃請早。以前看到台南人的早餐款式,總是驚嘆連連!大清早吃牛肉湯、羊肉湯,不會太補嗎?而且經典吃法是配一碗白飯,這樣不覺得太紮實嗎?沒…

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熊本。人氣蛤蜊湯定食しらぬひ亭|不知火温泉道の駅。不知火橘冰淇淋

離開熊本市後,正式展開我們的九州自駕之旅,驅車往南方的海邊開,計畫走訪幾個秘境。規畫行程時,發現旅途會經過「不知火町」地區,看到這個地名我竟莫名興奮,去年幫朵茉麗蔻寫文章,認識了「不知火菊」這個植物,這是傳說中「菊花中的人蔘」,具抗老神效。這裡也是知名的「不知火溫泉區」…

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一風堂新光三越A8店。博多拉麵名店在台北|手機食記

日本三大拉麵:札幌拉麵、博多拉麵、喜多方拉麵,以豚骨熬製湯底搭配細麵的博多拉麵,最為台灣人熟悉,以拉麵店品牌來說,發源於博多的「一蘭拉麵」、「一風堂」,更受到台灣旅客喜愛,進而相繼到台灣開分店。2家店的台灣分店開幕時,都造成巨大轟動,排隊人潮不絕。一風堂於1985年創立…

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一蘭拉麵台北本店。24小營業|創下3個第一次

在日本吃過一蘭拉麵很多遍了,我從不曾把湯喝光過。第一次把拉麵湯喝光,竟然是在一蘭拉麵台北本店。本家庭一向很廢,過年晚上不睡覺,睡到下午才起床,年假期間很多餐廳休息,外食族覓食已經不易,作息又這麼不正常,肚子餓了到底要吃什麼?想來想去,只有24小時營業,全年無休的店最適合…

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Kobe Beef 吉祥吉三宮店。冠軍牛整頭買|神戶牛觀光協會推薦餐廳|神戶牛標準到底有多嚴格?

終於吃到日本三大和牛之一,鼎鼎大名的神戶牛。如果不是寫了東京。燒肉門門,我不知道什麼時候才會完成這篇神戶牛排食記。這是去年春天給自己慶生的7天6夜的關西、山陽一人旅途中,抵達兵庫縣神戶市,超想吃個神戶牛排,入住神戶三宮大和ROYNET飯店(房價)時,由飯店人員推薦的神戶…

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德島LED數碼藝術節|河流與森林的光之祭Tokushima Led Digital Art Festival 2018|期間限定、無料入場

2018德島LED數碼藝術節,於2月9日開展至2月18日截止,展覽為期10天,完全免費參觀。由知名的teamLab藝術團隊策展,運用LED為主要創作媒材,在冷冽冬夜,於城市角落編織超現實的光之夢境,這幾天剛好在四國旅行的朋友,可以順路去看看。或來年有興趣到日本冬旅,也可…

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網誌10周年、情人節快樂|精選10年來最喜歡的文章

今天,是我寫部落格的10周年慶,網誌10歲生日,對照「創刊」時的心緒,恍如隔世。當年無心插柳開始在網路上撰文分享心情生活,沒有想到自己竟這麼有毅力,持續了10個年頭,並且不僅沒有因為臉書、IG、Line、Youtube這些社群興起,而荒廢了需要更花時間筆耕的園地,反而越…

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小時光麵館。吃統一肉燥麵長大的孩子|你是原味人?還是變奏曲?|我的麵譜推薦

我喜歡嚐鮮,家長則甘於原味,但,嚐鮮未必不喜歡原味,原味未必不喜歡嚐鮮,首圖就是我們兩人的寫照,同樣的一碗統一肉燥麵,他可以即泡即食,我卻要搞成豪華個人套餐,結婚20年,漸漸相安無事就是因為尊重彼此不同喜好。最近觀賞統一麵小時光麵館專一男系列,我開玩笑跟孩子們說,「這不…

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熊本絕景。阿蘇大觀峰|遼闊草原拍個人寫真、落日美景|九州自駕

九州自駕遊,除了高千穗峽,阿蘇也是我嚮往的地方,行前大約列出了一些想去的阿蘇景點,只是日文不懂,對於因熊本地震與火山噴發而禁行的區域不是太有概念。還好我的旅伴也都是很大概的人,最後我們只去到了一個大觀峰,大家還是很開心。查詢維基百科,阿蘇山其實並非單指一座山,而是位於阿…

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熊本之光。朵茉麗蔻的3個驚奇|阿蘇山腳下的再春館製藥所、藥彩工園參觀有感

參觀過程最後一站我才被帶到這裡,俯瞰朵茉麗蔻總公司千人同一處辦公的畫面,真的目瞪口呆!太壯觀了、太震撼了。導覽人員告訴我,所有參觀的媒體都會狂拍這個場景,彷彿華爾街股市操盤現場,對我而言真是奇景。成為朵茉麗蔻使用者差不多8個月的時間,對於這個品牌8支保養品在我臉上肌膚創…

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九州豬排連鎖餐廳。とんかつ浜勝|熊本大津迷航覓食記

九州自駕旅啟程,結束熊本南方海岸的行程,我們驅車開往大津熊本機場,不是要搭飛機,而是把這裡當作中繼站,銜接隔天的 高千穗峽,行前查好飯店附近的燒肉店,這是大家來到日本最想吃的美食。沒想到經過一路迷航,來到大津町已很晚了,還好團員脾氣修養都不錯,沒有因為迷路而生氣。但吃不…

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高千穂牛レストラン和。超值|到宮崎吃日本第一和牛

走進「高千穂牛レストラン和」想吃燒肉,只剩牛排了,看似不起眼的鐵板牛排,刀子劃下的瞬間,我想我們4人心中都震撼了一下,簡直沒有切到任何肉纖維的感覺。距離我上次切牛排類似的口感,是在神戶市吃神戶牛排,當時那一餐結帳超過一萬日圓,但我們這一餐,4個人結帳下來含稅才13200…

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熊本。Coffee Arrow 珈琲アロー|日本天皇、三島由紀夫曾是座上賓。50年歷史職人咖啡館

走進冠軍手沖咖啡師介紹的珈琲アロー(coffee arrow),小小的室內空間大概只能坐8~10個客人。在這裡,我喝到人生之中焙度最淺的一杯手沖咖啡,老闆八井厳さん是個老帥哥,雖然語言不通,他還是很霸氣拿出熊本日日新聞的報導,強調這是:Amber琥珀咖啡。媒體讚譽:一滴…

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熊本。岡田咖啡上通本店|超級幸運喝到2017日本手沖冠軍久保田洋平本人沖的咖啡

去之前我們查知岡田咖啡是熊本知名的得獎咖啡館,像我們這樣的升斗小民,即使走進得獎咖啡館也只能喝名氣,很少機會真正喝到得獎咖啡師本人的手藝,我們慕名而來,卻淡定的抱持平常心,以為不過是踩點嘛!沒想到,整理這篇文章的照片,以及搜尋網路資訊時,赫然發現,幫我們沖咖啡的,就是2…

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