山田屋元祖いか丼。鳥取名物花枝丼|創業200年老字號旅館食堂
到鳥取浦富海岸觀光,搭船飽覽山陰海岸地質公園的環海蝕地形之後,推薦前往開車大約20分鐘可到的山田屋用餐,這是鳥取港旁老字號旅館附設食堂「味覚のお宿。山田屋」。冬季可享用鳥取名物松葉蟹大餐,其他季節,則有鮮甜彈牙的元祖いか丼(花枝丼),一碗丼飯中,可享受到ゲソ(烏賊腳)、…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
到鳥取浦富海岸觀光,搭船飽覽山陰海岸地質公園的環海蝕地形之後,推薦前往開車大約20分鐘可到的山田屋用餐,這是鳥取港旁老字號旅館附設食堂「味覚のお宿。山田屋」。冬季可享用鳥取名物松葉蟹大餐,其他季節,則有鮮甜彈牙的元祖いか丼(花枝丼),一碗丼飯中,可享受到ゲソ(烏賊腳)、…
為了參加霧樂家釀自釀啤酒課程,母子台中之旅,特別空出一天跑霧峰光復新村。我特別請隊長負責研究,如何利用大眾運輸抵達光復新村,這孩子不辱使命,搜尋到搭公車的地點與路線,從入住的紅點文旅出發,步行到台中第二信用站搭201公車,車程大約40分鐘,到「坑口里」站下車,再步行4分…
威宏帶路的渝苑川菜,是台南老字號合菜餐廳,那日,大批人馬齊聚台南,兄弟威宏說,太好了,既然人手夠就去吃一桌川菜。不要說,他顯得有些興奮,我也很期待,想想真的隔了超久,沒有好好吃一頓川菜,隨著時代的變遷,餐廳為了更貼近大眾,已將各路菜系融合,標榜「川味」的館子,也越來越少…
到嘉義就是要吃雞肉飯啊?不然要幹嘛!有一家餐廳偏不這麼想,不能吃鴨肉麵、鴨肉飯嗎?位於嘉義文化公園旁、興中街上的阿波鴨肉麵,來自在地老饕的推薦與帶路,搜尋網路口碑,在google竟然也有4.4分的超高評價,不上門一嚐究竟,辜負我「偽嘉義人」的虛名。 嘉義食遊彙整➡ 住宿…
日頭西沉,天色漸漸暗了,我跟兒子在光復新村的霧樂家釀上自釀啤酒課,中場休息,同學說供應市場前有好吃的蔥油餅,嘴饞的母子檔就散步過來看看,一看不得了,中午來時還空蕩蕩的廣場,忽然像辦桌一樣,2家麵攤、1家蔥油餅、1家臭豆腐,下午3點全都開張了,來光復新村玩的遊客,彷彿都在…
即將走進一甲子的嘉義老字號旅館「嘉宮旅社」,去年重新拉皮翻新,保留老屋懷舊元素,加入新視覺,以簡潔清新的風格,平實的價格策略,成為近期頗受年輕旅人關注的嘉義復古旅店。我是年輕人啊(笑)!回嘉時,當然要來趕時髦,在訂房網預訂平日雙人房,價格不貴,可享獨立套房,免費早餐,還…
第一次吃早午餐出現和牛,而且超乎想像的還不錯吃。Nonamelab是嘉義的IG熱點餐廳,不接受預約需現場排隊,我們大約排了近半小時才吃到。嘉義厲害的傳統朝食實在太多,總是輪不到這類輕食早午餐,終於在地好友說觀望很久了,一起去踩點吧!最新消息是店家已遷至光彩街……
我預訂ENAKA淺草中央青年旅館時,沒有想太多,尤其沒注意到這是櫻花季的假日,路上遊客爆炸多。接近中午了,想吃個午餐,幾乎每家餐廳門口都大排長龍。前往地鐵站的路上,我發現這家天丼てんや門口沒人排隊,而且招牌寫著,天丼500日圓,好便宜啊!抱著「不想排隊,但求溫飽」的心態…
年初到東京品嚐日本橋海鮮丼つじ半TSUJIHAN,十分驚豔!分別在日本橋本店與神樂坂分店連吃2次,到現在念念不忘。終於盼到つじ半TSUJIHAN來台灣開賣,7月6日在台北信義區微風信義百貨B1設立旗艦店,重金禮聘京都建築美學設計大師安原三郎,打造比日本本店規格還高的用餐…
今年與日本頂尖光雕秀特別有緣,年初在九州巧遇舞鶴公園福岡城光之祭,隨後又接到德島縣邀約,參加LED數碼藝術節光之祭,暑假開始,我連飛機都不用搭,直接待在台北觀賞「光影東京。360夢幻視覺系特展」。雖然曾經到訪東京多次,但可以欣賞到如此精華濃縮版的日本首都,而且是頂尖團隊…
初次來到伊勢神宮,竟然過門而不入,因為整個被神宮外圍托福恆丁的商店街迷住了。隨著日本觀光廳網站企劃小組逛伊勢神宮城下町,當天的最大重(亮)點就是Snoopy茶屋伊勢店,遠遠看,就是傳統日本喫茶店的模樣,近看,馬上嘴角上揚,太可愛了,到處都是Snoopy。 [blogim…
2017年日本櫻花季,大家都猜錯花期,延遲了一週,我臨時決定跟進,前往關西、山陽進行賞櫻一人旅。大約是4月1日訂機票與飯店,4/8飛。當時訂到較晚抵達大阪的班機,第一天晚上下榻關西機場站附近的關空JOYTEL酒店,搭JR往大阪方向,經臨空城,10分鐘抵達日根野站,Kan…
相較於之前在台南吃到甜死人的東山鴨頭,嘉義文化路夜市這家人氣東山鴨頭反而是比較不甜的,以南部口味來說,竟比我在台北吃到的還不甜。店名叫黃毛丫頭,非常逗趣,這家似乎是文化路夜市唯一一家東山鴨頭(不確定),你說超好吃嘛!其實也就頗不錯吃那樣的程度,但只要入夜時分,店門口總是…
位於文化路郵局旁生炒螺肉,是許多在地老饕的心頭好,說螺肉,其實是蝸牛肉,小胖問我敢吃嗎?開什麼玩笑?我可是小老廣耶,從小家裡就吃蝸牛。這家攤子多年來只賣一味,就是生炒螺肉(蝸牛),另外搭著賣啤酒,是晚上想要喝一杯,來點下酒菜的好地方。我嚐了一口,螺肉炒得軟硬適中、香辣入…
嘉義近20年歷史「超大雞排坊」新開的桃城雞排,之前我自己去那個那個喝下午茶時,還有特別注意到這家老屋雞排店,房子好美啊。心裡還想著找機會要來外帶雞排吃吃看,結果某天在赤名咖啡混到大家都下班了,直接開啟員工餐模式,大家一起吃雞排、鹽酥雞配酒。結果心想事成,小胖跟愛吃鬼芸芸…
招牌上寫著祖傳老店,1922年創立,算算這家90年歷史飲料店,就快100歲了。東市場楊桃冰牌子老,卻很有創意,發展出楊桃加汽水、洛神加汽水的雞尾酒式喝法,大受年輕族群的喜愛。細想,跟沙瓦、果汁氣泡水,是類似的東西啊!有機會大家可以試試。 嘉義食遊彙整➡ 住宿。咖啡。火雞…
寫文此刻,我清楚記得三妞滷肉飯的美好滋味,手切肉丁,肥瘦各半,比例均衡,說肥,其實並不正確,看看肉燥裡的豬皮,皮下脂肪都去除了,完全不肥,卻充滿膠質。說瘦,裡面的瘦肉吃起來卻不乾不柴,入味爽口且柔嫩,很少見到這麼費工的肉燥,皮與肉分離,肉燥裡加了香菇丁與紅蔥頭(難怪我愛…
我是屏東人,來到自小耳熟能詳的衛武營,爸爸、叔叔伯伯口中的眷村,軍營色彩褪去,取而代之的,是建築牆面一幅幅巨型彩繪藝術作品,畫面充滿奇想,色彩鮮明大膽,即使走在社區禮遇不到幾個居民,還是有種走進嘉年華會的感覺。尤其靠近衛武營國家藝術文化中心,捷運出口附近,在公車站建築外…
為了等坂神本舖長崎蛋糕,必須找個地方坐坐,誤打誤撞來到黝脈咖啡,本大爺的咖啡雷達再得一分。第一眼是紅磚老屋吸睛,走進店內簡直大開眼界,這裡是咖啡博覽會嗎?四目所望,是驚人的收藏。店名叫作黝脈咖啡,諧音「有賣咖啡」,英文是Yourmind,命名還真有趣。坐下來準備點咖啡,…
決定吃山河魯肉飯,不是因為事先得知是名店,而是我跟兄弟在第二市場逛來逛去不知道要吃什麼,逛到山河魯肉飯,看到上圖這鍋爌肉,二個愛吃肥肉的人,立刻無異議通過:吃這家吧!台中人說的魯肉飯,其實是我們常說的爌肉飯,我看著鍋裡熱騰騰,抖動的豬肉,忍不住問點餐的大姊:請問有豬皮飯…