豐島鮮魚。看海吃魚也是藝術行為｜家浦港的島貓
豐島鮮魚作為2019瀨戶內國際藝術祭的作品之一，首次來到我確實有些不明白為何港口海鮮食堂也可以名列藝術，直到我們登船前在周圍漫遊發現了海景看台座位區，因而明白過來，這才是藝術裝置，是個感受海島魅力的作品。讓遊客在藝術祭期間購買海鮮餐盒到此「看海吃魚」，透過山、海、鮮食，…
WeBase高松青年旅館。套房牆壁有藝術貓咪｜丸龜町設計飯店(二訪更新)
當我跟旅伴約好四國環島與藝術祭之旅，首先確定的飯店就是去年新開幕的WeBase高松青年旅館，這是WeBase全日本第4個據點，是我住過的第3家，之前住過WeBase福岡、WeBase京都，就差WeBase鎌倉了。正因為之前在別的城市入住都很喜歡，才會感興趣，而且，高松市…
三大牛肉火鍋。台南溫體牛人氣名店｜訂位時肉片要訂好訂滿
威宏說要帶我收集完台南三大溫體牛肉鍋，吃過阿裕、劉家莊，某天他說我們去吃第3家吧！我立刻好奇問：叫什麼店名？威宏說：三大牛肉火鍋。我納悶他沒聽清楚，再問：三大牛肉火鍋第3家叫什麼名字？威宏笑出來：三大牛肉火鍋第3家就叫「三大牛肉火鍋」….原來如此。相信很多人…
喜助牛舌。仙台牛舌4大名店之一｜JR仙台駅3樓分店
根據坊間說法，仙台牛舌有4大名店： 牛たん炭焼き利久、味の牛たん喜助、たんや善治郎、伊達の牛たん，想短時間一次吃到4家名店，到JR仙台駅3樓的牛舌一條街(牛たん通り)最方便，通通有。剛到仙台時，還雄心壯志要吃遍牛舌名店，無奈計畫趕不上變化，本團懶懶散散，只有第一晚認真吃…
利久牛舌。仙台車站牛舌通｜果然炭烤厚切最對味
還記得去年年初東京賞櫻，在晴空塔吃了利久牛舌創業30周年限定套餐，當時就後悔了！應該不要受周年慶與限定字眼的迷惑，直攻厚切牛舌極燒定食。終於來到以牛舌料理聞名的仙台市，當然要彌補遺憾，既然人手夠，我們就點不一樣的牛舌套餐分食，慶祝歡樂東北之旅大成功。牛たん炭焼利久是仙台…
Dormy Inn Takamatsu。高松溫泉飯店｜精華地段住宿
高松中央商店街總長2.7km，最精華地段在丸龜町與南新町一帶，交通與生活機能俱佳。我在此區住過3家飯店：高松大和魯內酒店、WeBase高松青年旅館，還有這家Dormy Inn 高松，這3家都是我熟悉並喜歡的日本連鎖飯店品牌，各有不同特色。Dormy Inn飯店的特色是附…
來去海邊咖啡館。花蓮豐濱海景第一排｜古嚕索古玉石坊
2次到訪花蓮豐濱「來去海邊咖啡館」，都是計畫之外的偶然。2017年我帶幾位香港朋友暢遊花蓮，吃完噶瑪蘭海產，原想去拙而奇，竟遇到公休，順路我們就繞進這家咖啡館，那日剛好是東北季風襲台的第一天，讓香港朋友們近距離感受太平洋的澎湃氣勢，也算不虛此行。隔年，跟朋友環島，我們想…
博多酒佳蔵。福岡居酒屋｜牛腸鍋。明太子玉子燒
初訪九州自駕之旅最後一晚，我們決定要大吃大喝。向WeBase博多旅館櫃檯詢問，哪裡有供應美味牛腸鍋的居酒屋？工作人員中有一位嫁到日本的台灣女孩，她跟我們推薦這家從飯店步行可到的博多酒佳蔵（さかぐら），除了終於嚐到的牛腸鍋，我印象最深的是首圖的三角形明太子玉子燒，細緻美味…
關山宏昌客家菜館。招牌燜雞蔬果入菜｜台東無菜單料理
台北飛台東，一下飛機就到關山宏昌客家菜館吃午餐。帶路的哲維特別預約無菜單5人以上才吃得到的招牌燜雞，不管我們只有3個人，直接訂5人份，吃不完打包。我一聽對宏昌招牌燜雞更感興趣了。這是改造自家私房桶仔雞而成，料理前塞入當季蔬果經文火慢烤，燜熟後上桌以手撕方式食用，雞肉帶有…
夢迴青空。男木中小學體育館的藍天白雲｜貓島上的狗旅伴
從男木漁港步行方舟往男木港方向走，燠熱天候恍惚神智中忽然眼前一亮，這是巴西藝術家Regina Silveira將十字繡風格以彩繪磁磚方式表現，所創作的「夢迴青空Dreaming of Blue」，呼應瀨戶內海的碧海藍天。瀨戶內藝術祭成功帶動在地創生與觀光人潮，吸引青壯族…
步行方舟。山口啓介｜男木漁港的創世紀篇章
盛夏在男木島走到快中暑，之所以能堅持就是為了這一幕。藝術家山口啓介創作的「步行方舟」，置身天地間的華麗孤絕感，氣勢一點也不輸直島黃南瓜，是男木島上最讓我感到震撼的作品。創作背景源於日本311大地震，山口啓介打造乘載希望的方舟，往日本東北方向前進，傳遞祈願災區重生的祝福。…
男木島。香川貓島｜豐玉姬神社的海景鳥居
男木島不僅是瀨戶內國際藝術祭的重點小島之一，也是日本知名的貓島，在非藝術季期間造訪並不會無聊，除了有常駐的公共藝術可觀賞，可愛島貓更療癒人心。我於盛夏燠熱天候下到訪，貓都躲起來了，朋友告訴我，去豐玉姬神社看看吧！貓咪都群聚在那裏。於是我順著導航步上斜坡，走到男木島高地上…
男木島wallalley壁畫｜錯落於小島坡地、村落巷弄的彩繪
我的男木島一日遊，島上漫遊最常遇到3樣東西：貓、手推車、反射鏡。此外還有出現在小島坡地、峰迴路轉的彩繪壁畫，由藝術家眞壁陸二(Rikuji Makabe)以剪輯斷片狀的樹木與自然景物，拼貼成畫，錯落於巷弄民宅外牆，成為男木島景觀的一部分。眞壁陸二出生於金澤，畢業於多摩美…
美濃冰品。卑南鄉山坡老屋製冰所｜老台東人消暑回憶
我在美濃冰品拍照拍得很過癮，地點位於風景秀麗的台東縣卑南鄉美濃高台，冰店為重新整理再利用的老屋，建築本身是帶有歷史感的竹筒屋結構，古色古香。關於美濃冰品的故事，要追溯到20幾年前，由9位台糖退休員工創立，製冰立基點為此地良好的水質，據說美濃冰品創始店的位置在更高處，之後…
夏安居草食堂。台東素食｜周美青、嚴長壽曾是座上賓（歇業）
夏安居草食堂是來自鹿野森活民宿主人推薦，帶路的玲玲不僅是巧手廚娘，也是老饕，跟著她吃準沒錯。玲玲告訴我，夏安居是台東優質素食餐廳，嚴長壽經常到此用餐。查詢夏安居粉絲專頁，發現周美青也來過，而且正是由嚴長壽帶路，是總裁大力推薦的私房愛店。夏安居草食堂提供全素及奶蛋素餐點，…
巧本味蔬食人文料理。越嚼越香的香椿拌飯｜台東池上也吃得到玉里臭豆腐
這碗看似再簡單不過的巧本味香椿拌飯，表現不平凡的細膩，池上米煮得晶瑩剔透、水分飽滿，牛蒡絲、高麗菜與玉米粒俐落乾爽，自製香椿醬是裡面最來者不善的，整碗「原味覺醒」料理，就靠它提味了….雖然吃慣一般簡餐定食，我竟潛意識還在等待所謂的「主菜」，但入口越嚼越香，非…
池上首禾。米漿Café 輕食｜美好的黑木耳露
聽說芋頭米漿是首禾的招牌，米漿跳脫一般摻加花生成分，而是以純米製成。芋頭控聽到有這等好物，拚著會飽的杏仁茶在手上還喝不完，也硬要去買一杯帶回飯店晚上喝。不料來到首禾門口，竟然公休不營業。但老闆知道我們遠道而來，還是接待了，只是米漿已賣完，只剩黑木耳露….我忍…
佐賀一日遊行程｜武雄圖書館。御船山樂園。鳥栖車站
在佐賀超值旅宿這篇文章中提到，是因為訂不到價位合理的福岡飯店，入住鳥栖(鳥棲)站前Green Rich，才策畫了難忘的佐賀一日遊。因為時間有限，我直接將自己最想去的武雄圖書館排優先順位，再發展周邊遊程。我試著把從早到晚的遊程列出來讓讀者們參考，但我跟旅伴的旅遊風格很隨興…
Salvatore Cuomo & Bar拿坡里披薩。熊本店 ｜日本知名義大利料理連鎖店
還記得那天，在朵茉麗蔻藥彩工園的安排下，前往契作農園參觀採收前的不知火菊，上午工作結束後，我們3個女生到熊本中央區這家Salvatore Cuomo & Bar吃義大利菜。我覺得很開心，因為每每到日本旅行多天，精緻和食吃多了，會特別想吃pasta、Pizza這類…
やまや博多店。牛腸鍋果然好吃｜福岡鄉土料理
福岡美食，除了明太子，最常被提到的還有博多牛腸鍋（もつ鍋）。不僅很多食堂居酒屋都供應這道菜，也有幾家知名的牛腸鍋專門店供應，やまや（Yamaya）就是其中一家。牛腸鍋是福岡地區的鄉土料理，鍋裡除了牛腸，還會放入韭菜、高麗菜、豆腐等多種食材，原以為吃起來會腥膩，結果口感超…
