慢煨清燉牛肉麵。凱達大飯店Bar 98|2020臺北市牛肉麵節獲獎美食吃吃看
一直以為台北牛肉麵節已經停辦了,入住台北凱達大飯店,搭電梯時看到海報,這家飯店似乎是近幾屆牛肉麵節的常勝軍,去年以番茄牛肉麵獲獎,今年再以「慢煨清煮牛肉麵」獲得清燉組的第三名。既然海報上的文案寫得如此誘人,當晚懶得出去覓食,飯店3樓的Bar 98營業時間又夠晚,就去吃吃…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
一直以為台北牛肉麵節已經停辦了,入住台北凱達大飯店,搭電梯時看到海報,這家飯店似乎是近幾屆牛肉麵節的常勝軍,去年以番茄牛肉麵獲獎,今年再以「慢煨清煮牛肉麵」獲得清燉組的第三名。既然海報上的文案寫得如此誘人,當晚懶得出去覓食,飯店3樓的Bar 98營業時間又夠晚,就去吃吃…
朋友手上有快過期的凱達飯店住宿券,相約去萬華吃喝玩樂,我欣然前往。被升等至Deluxe King Room豪華大床房 ,樓下是艋舺大道,窗外是台北西區市景,打開窗簾想拍照,發現還是隔著藍色捲簾,畫面比較不雜亂。上午陽光透進來,角落單張沙發、牆上的光影,以及隔著簾幕而有油…
梅山的太陽才剛升起,我們大清早逛老街,除了榨苦茶油的,只有這攤賣著筍仔包、草仔粿、芋籤粿的小店,蒸籠散發的熱氣,遠遠就吸引了我們的注意。雖然並不餓,但天冷看到熱食,加上繞行36彎折騰得有些空虛,決定每樣都買一點,拎到太平國小去吃,也算是耗時間解無聊的一個辦法。因為太平雲…
因為太早抵達梅山36彎,太平雲梯還沒開放,我們只好去逛太平老街,帶路好友指著還沒開門的冬瓜妹說:這家是太平老街排隊店。我問:賣什麼的呢?阿梅說:冬瓜茶、豆干、茶葉蛋都很受歡迎。再問:哪一樣是招牌?答案竟是:各有所好!但茶葉蛋因為接過總統府的宅配,最出風頭。冬瓜妹開門後,…
都到來吉部落了,當然一定要去HANA漢娜廚房呀。關於「南非女孩與鄒族男孩定情來吉部落」的傳說,讓人心生嚮往,歐式料理與原住民風味餐食的結合,更是我相當感興趣的組合。從梅山開了1小時車特地到來吉,就是為了HANA廚房,一個位於來吉部落市集2樓、可眺望行來吊橋、被山林擁抱的…
近幾年我的蘇澳吃喝玩樂,都要歸功於瓏山林冷熱泉度假飯店帶路,如果不是他們推薦,我應該很難發現小鎮一隅的誠恩咖啡工廠,甚至經過門口也不一定會走進去,因為外觀看起來,真的就是工廠。但瓏山林Marcos力薦,他說,瑪格即使你不想參加體驗課程,也可以去喝杯咖啡,這裏有物超所值的…
那個週末,大家都為了森山市集跑來台南,晚上不一定能湊團吃飯,但宵夜場約個水果攤,實踐台南之旅的經典,還是可以的。上一回地頭蛇推薦清吉水果行,大受我們外地人的讚賞,但台南美食明燈良文旅老闆已發下豪語,說帶路台南美食不會重複。因此,這一趟,他拿出的名單,是據稱推出台南第一家…
別說騎自行車挑戰36彎了!光是聽到要開車上梅山,很多人立刻心生怯意,甚至整路暈車,從山下爬升到海拔100公尺,連續36個髮夾彎,可不是開玩笑的,連我這種不太暈車的人,上路也必須嚴陣以待。這次帶著隊長,參加自行車隊挑戰太平36彎的活動,愛騎車但完全業餘的他,騎了一彎就大呼…
位於梅山36彎之第28彎處的陳皇仁咖啡,是台灣精品咖啡豆評鑑冠軍的常勝軍,被暱稱為咖啡三冠王。他是一個好客的人,歡迎大家到梅山28彎看美景,他請大家喝阿里山冠軍咖啡。在終年雲霧相伴、有著良好微型氣候、海拔八百多公尺的山坡上,陳皇仁潛心研究栽種技術,生產品質穩定的冠軍咖啡…
之前到奮起湖旅行時吃過樹番茄,當時就覺得滋味特別,但路旁小販一賣就是一堆,吃不了,就很少買,因為怕麻煩! 之後到山美部落,跟山豬亮一起到當地知名的游芭絲小敘,點了山番茄汁來喝,到現在還回味無窮。Google樹番茄的資料,發現這種外來品種果實,營養價值高,低卡路里,真適合…
好友是清酒控,關注萬華龍山寺附近這家SAKE BONO曙日本清酒吧,有一段時間了,最近到台北跟我們相聚,在地人跟著南部鄉親去踩點,好歡樂。查詢網路相關資訊,發現SAKE BONO是清酒代理商「綠芽酒藏」所開設,特色是地下室設有收藏日本各地珍稀清酒的「恆溫玻璃酒庫」,以及…
第二屆龍崎光節,空山祭於12/25開跑,一路展至2021年2月28日,與台南另一知名「月津港燈節」,同樣是因應地形地貌景觀所做的燈會設計。空山祭舉辦地點位於龍崎區,因惡地地形(類似月世界)與全鎮丘陵地高低起伏的地形,而呈現與月津港「水域燈會」完全不同的風格。在宛如小鎮縮…
往嘉義梅山,經過蜿蜒36彎後、海拔1000公尺處,有一處熱搜景點:空氣圖書館 Air Library,這座圖書館的館藏竟沒有任何一本書,近400坪的半開放空間,只有植栽、木架、老物、意象陳列,既不是圖書館,是私人營業場所,到底賣什麼呢?上山探訪,才知道這是家餐廳,買餐飲…
二訪遇到季節限定的草莓佐酒釀櫻桃冰淇淋雞蛋仔上市,與白雪木的畫面,真浪漫。檜意森活村裡的Morikoohii Ni,空間延續一店森咖啡的日式風格,除了咖啡茶飲之外,主打外帶雞蛋仔冰淇淋聖代,店內只設少少座位,記得初訪時,我與來自台東、南投的好友坐在這裡喝冰咖啡,搭「抹茶…
嘉義東市場四區美食小吃一隅,有一攤乾乾淨淨的東市春捲,超過60年歷史,傳承至第三代,除了春捲,還賣魷魚,最特別的是,吃春捲還有免費柴魚湯可喝,這些小吃攤,動輒經營幾十年,沒有2把刷子不可能撐到現在,春捲合不合口味見仁見智,但這碗柴魚湯卻是我的心頭好。最近再訪東市場,發現…
台南大會師,好友歡聚歐野基串燒き屋台這一席酒菜,完全是「緣分」的展現!許順傑醫師夫婦是我到台東旅行時,在鹿野森活民宿認識的朋友,因為我的推薦,他們去南投旅行,認識了集集棕梠泉民宿阿泰,阿爸食堂俊豪,剛好大家為了良文旅開幕齊聚台南,就相約一塊吃飯。威宏推薦充滿日本風情的歐…
原以為應該是我帶著女兒逛萬華,沒想到在龍山寺站會合,她忽然說:媽咪,附近有一家仙草冰超好吃!於是我就跟著她走,看著她連導航都不用,熟門熟路的穿越萬華車站來到艋舺大道138號,招牌寫著「萬華仙草冰燒仙草」,燒仙草瓷碗上載明「民國五十九年創立」。真厲害啊!我的寶貝,連這種5…
不知道婉拒過多少建設公司邀約後,我終於寫出首篇賞屋文,只因小姑鼓勵:是遠雄耶!不如一起去看看房子吧。回顧20年前我嫁給家長時,公婆就住在新莊中港路底,當時的中港路可直通二省道,也就是現在的新北大道,對照舊時回憶,這裡曾是老舊公寓群聚的地方,如今華廈林立,藝術與植栽環繞、…
感謝好友Ken&Alice推薦,11月花蓮之旅,我特地造訪花蓮文創園區附近的「職牛」牛排館,這家餐廳重金引進專業熟成櫃,祭出60天熟成牛肉規格,是台北眾多頂級牛排館都不輕易嘗試的「積壓成本」路線。我曾吃過的Dry-aged beef最多達28天,這次得以攀升直攻…
第一次把所謂的聖誕樹移到河樂廣場後方,原本覺得應該是蠻普通的,或許因為人潮多加上在運河邊,燈光倒影下,還真的有那麼一點點浪漫,就算河樂廣場沒有水,大家還是能席地而坐聊天,這樣的感覺很台南,哪裡都能坐著聊天。習慣瑪格的相機後,拿自己的相機一時之間不知道怎麼調,兒時記憶的中…