誠恩咖啡。科技人創辦的咖啡工廠|蘇澳小鎮知性之旅


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誠恩咖啡。科技人創辦的咖啡工廠|蘇澳小鎮知性之旅

近幾年我的蘇澳吃喝玩樂,都要歸功於瓏山林冷熱泉度假飯店帶路,如果不是他們推薦,我應該很難發現小鎮一隅的誠恩咖啡工廠,甚至經過門口也不一定會走進去,因為外觀看起來,真的就是工廠。但瓏山林Marcos力薦,他說,瑪格即使你不想參加體驗課程,也可以去喝杯咖啡,這裏有物超所值的莊園咖啡。我也因此與Ken、Alice初次碰面結緣,變成互相欣賞的好朋友。此行的一大收穫。

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如今已有些淡忘當日情景,

我似乎先去了別的地方,

再到誠恩咖啡工廠加入體驗課程,

Ken & Alice帶著家中長輩同來,

4個人很認真聽老師講解咖啡。

我這不學無術的傢伙,只等著喝。

 

誠恩咖啡。科技人創辦的咖啡工廠|蘇澳小鎮知性之旅

 

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那日的「咖啡品味趣」行程,

是瓏山林不定期推出的館外活動,

房客可加價購買參加,

飯店會有專車與旅遊保母陪同,

行程包含課程導覽、手作體驗,

以及手沖教學與咖啡品嚐。

 

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即使不參加咖啡體驗行程,

單是來喝咖啡,也滿享受的,

誠恩咖啡的單品豆選擇還不少,

咖啡價格親民,空間寬敞舒適。

 

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也有簡單的甜點搭配,

整體餐飲表現,有基本水準。

 

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負責導覽的邱博士,親切熱誠,

他原是科技公司主管,

創辦「誠恩咖啡工廠」是人生插曲,

卻認真把科技人的精神帶進來,

參觀樓上的生產器具、SOP時,

我不由得心生敬意。

咖啡人邱博士,既知性又感性。

 

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Alice家的長輩,非常投入,

跟著邱博士到屋外欣賞咖啡樹,

兩人越談越開心,最後獲贈咖啡樹苗,

時隔多月,不知這些樹長得如何了?

 

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誠恩咖啡工廠

宜蘭縣蘇澳鎮宜蘭縣蘇澳鎮仁愛路25號

03 990 2157

週一至週五 12:30–18:00,週三公休

週六 09:00–18:00、週日 10:00–17:30

外帶 09:00–12:30

https://www.facebook.com/Chengencafe

 

 

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