SAKEBONO。曙清酒吧|萬華龍山寺附近專業日本酒Bar


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好友是清酒控,關注萬華龍山寺附近這家SAKE BONO曙日本清酒吧,有一段時間了,最近到台北跟我們相聚,在地人跟著南部鄉親去踩點,好歡樂。查詢網路相關資訊,發現SAKE BONO是清酒代理商「綠芽酒藏」所開設,特色是地下室設有收藏日本各地珍稀清酒的「恆溫玻璃酒庫」,以及一樓吧檯內的酒品鮮飲機,酒單淺顯易懂,讓我這個清酒門外漢,也能循著習慣作抉擇,而非盲目品飲,還滿有趣的。

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我們選擇到地下室空間喝一杯,

匆忙間,沒注意到一樓的鮮飲機,

下樓後,目光馬上被恆溫酒庫吸引,

透過玻璃窗,可以欣賞各地知名清酒,

果然不少名酒,收藏甚豐。

因為疫情,暫時無法到日本旅行的我,

辨認著酒標產地,油然心生懷念……

 

酒類廣告警語.jpg

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酒單上的風味辨識表淺顯易懂,

日本酒度 (+)越高,越辛口,

酸度隨著濃淡厚薄遞增遞減,

搭配酒單上的標示,輕鬆選酒。

我是男子漢的口味,直接來杯:6號。

 

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結果,我選的清酒雖然辛口,

但氣韻略短,沒那麼喜歡,就跟好友交換,

我也忘了他點什麼,

話匣子一開,有酒精就可以炒熱氣氛。

 

喝清酒時,我想起高松市的好朋友Lisa

她帶我去的那家迷你立飲清酒吧

連續兩晚跟日本人用英文鬼扯的歡樂時光……

隨心所欲出國旅行的日子,還要多久呢?

 

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SAKEBONO不僅是專業清酒吧,

也提供一些熱食下酒菜搭配,

直接在那裡用餐或吃宵夜,都沒問題。

 

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SAKEBONO曙清酒吧

臺北市萬華區西園路一段226號

02 2308 2369

17:00-24:00

https://reurl.cc/2g59nX

 

 

 

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