台南美食地圖|200家食記彙整,從牛肉湯、古都小吃、老台菜到咖啡餐酒推薦
台南被譽為「台灣小吃之都」,許多傳統美食隱藏在古都的巷弄中,充滿尋寶樂趣。無論是老字號的虱目魚湯、蚵仔煎,到網紅打卡的輕食早午餐、創意甜點,遊客都能在這座城市進行屬於自己的味蕾體驗。這篇台南美食彙整文,囊括了台南不同區域、各種類型的餐飲,超過200家名單,分享給大家!
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
台南被譽為「台灣小吃之都」,許多傳統美食隱藏在古都的巷弄中,充滿尋寶樂趣。無論是老字號的虱目魚湯、蚵仔煎,到網紅打卡的輕食早午餐、創意甜點,遊客都能在這座城市進行屬於自己的味蕾體驗。這篇台南美食彙整文,囊括了台南不同區域、各種類型的餐飲,超過200家名單,分享給大家!
宜蘭市位在蘭陽平原中央,街區不大卻藏著許多陪伴在地人長大的老味道。從市場老街到巷弄小店,肉羹、各式小吃,以及近年發展出的風味餐與咖啡館,都值得旅行時慢慢尋訪。自兩百多年前噶瑪蘭廳設立累積了豐厚文化,街頭仍留著許多……
對我而言,宜蘭不僅是度假好地方,也是我開啟旅遊部落格之路的重要起點。十多年來,持續走訪礁溪到南方澳、冬山河畔到蘭陽平原,以鄉鎮分類整理十二個行政區,收錄海鮮料理、鐵板燒、無菜單料理、小吃到咖啡輕食,累積超過百家的美食記錄,分享給計畫深入探索在地飲食風貌,一同重溫那些感動的回憶……
因地利之便常跑宜蘭,從礁溪、頭城、壯圍、員山、五結、羅東、三星、冬山到蘇澳,住過不少各具特色的飯店與民宿。有些在溫泉區,有些坐落田野之間,有些離海不遠……常被讀者私下詢問宜蘭住宿推薦,決定把這些年實際住過的宜蘭飯店、民宿逐一整理成目錄,這不僅是住宿名單推薦,也是……
平常偏好宅在家喝點小酒,也會因為朋友聚會、特別節日或想找個放鬆的場所,收集了幾家台北「喝酒的地方」。無論是調酒講究的雞尾酒吧、氣氛輕鬆的精釀啤酒吧、結合餐點的餐酒館,或是晚餐過後還能續攤的居酒屋與清酒專門店,台北的飲酒文化其實……
作為台北西區的核心商圈,西門町不僅美食密度極高,更融合了老台北的傳統風味與新時代的創新餐飲。這裡有傳承數十年的老字號,也有跟著潮流更迭的新型態餐廳,新舊交融的獨特街景,將老台北人與新台北人的味覺搭起了傳承的橋樑。這篇文章按街道路段整理瑪格在西門町的實訪食記,方便大家按照行走路線查找對應的美食選擇。
在河內自由行搜尋必吃美食,Bánh Mì 25一直被反覆推薦,我卻有點不以為然,想說誰沒吃過法國麵包?加上前幾天跟團時吃到餐廳的法國麵包,沒什麼驚喜,就一直被我擱在「有空再說」的清單裡。直到某天河內下大雨,我走在街上發現離這家店很近,決定進去躲雨,順便吃個三明治,沒想到…
應邀走訪熊本開啟與九州的緣分,接著在一年半內頻繁前往四次,包含媒體團、好友自駕與大眾運輸的獨旅。九州各縣都有獨特的溫泉、美食與文化,這篇文章完整精簡我實際入住大分、福岡、熊本、佐賀等地的飯店,提供讀者真實體驗的住宿參考,那些在異國街角、溫泉鄉裡與自己對話的深刻記憶……
個人認為體驗青年旅館,日本是很好的開始,因為日本人的衛生標準值得信賴,而且在各大城市,設計型青旅越來越流行,一家比一家漂亮有型。以前的我,沒有想過自己可以接受青年旅館,短短一年半竟入住超過 20 家 Hostel,還有上癮的感覺……
我從小到大都是嗜讀之人,對書香、藝文、設計風格特別感興趣。旅行途中只要遇到與書有關的店舖,有時一待就是一下午。本文整理瑪格在台灣、日本各地走訪的書香空間,包含最美書店、二手書店、書香旅店與咖啡館。讀萬卷書、走萬里路,我們就是非要旅行book……
東京是我日本自由行最常逗留的城市,也是前往東北福島、秋田,關東千葉、茨城、櫪木,以及長野、山梨重要的交通門戶。每次執行完旅訪工作後,我總會留在東京多走走看看,多次進出累積下來的住宿紀錄高居全日本之冠。這篇文章整理了我實際住過的東京商務飯店、設計旅店與青年旅館,涵蓋……
鄰近北海道 JR 白老站的 haku hostel,是由舊旅館翻修改建的複合式旅宿。這次入住最難忘的部分,是我以平實房價訂到館內最大的高級家庭房,一人獨享三人空間,非常舒服。隔天清早在一樓 Cafe & Bar 吃著在地「西尾麵包店」吐司做的樸實早餐,順便到大町商店街散步……
終於,2024年春天初訪北海道,踏上日本北境,挑戰我人生最高緯度的插旗。談及自己去過日本45趟,卻從未到過北海道,大家都表示驚訝!此行旅程共計20天,走訪了北海道幾個重要城市:札幌、函館、旭川、小樽等。因我近年特別喜歡溫泉湯宿之旅,北海道聚集許多名泉,在日本溫泉100選…
2024年和朋友自駕到北海道,特別繞到白老町吃白老牛。我們選了牧場直營的「牛之里」,這家店從1954年就開始養和牛,店裡同時有肉舖和用餐區,炭火烤的自家牛肉很有名。那天幾乎踩著營業結束時間才到,很多品項都賣光了,不過還是吃到了沙朗牛排、極上燒肉,還有三種……
入住北海道白老町人氣青年旅館「haku hostel」,在櫃台人員推薦下,晚餐選擇步行約一分鐘的「北之彩味 ICHIHIRO居酒屋」,進門後被引導到板前區座位,結果不僅遇到來自同一旅館的住客,還與師傅、當地人聊天台灣,「相談甚歡」。秋刀魚烤飯糰是該店的招牌料理,點來吃吃看……
2024 年春天,我終於初次踏上日本北境北海道!從必吃的澎湃海鮮、小丑漢堡、味噌拉麵、湯咖哩、成吉思汗烤肉,到濃醇的乳製品,一路上的美味都親自體會。這篇食記特別整理了札幌、函館、登別與白老等地的美食紀錄,並附上米其林餐廳線上訂位與 JR Pass 交通票券指南,提供給……
日本行銷真厲害,什麼「三大」、「百選」讓觀光客忙不完,我只能專注於自己喜愛的題目:美食跑第一!三大和牛肯定要好好收集。雖然名單認定有些歧見,但松阪牛、神戶牛肯定在榜,另一個名額則是近江牛等品牌的競爭。本文彙整瑪格在各地品嚐的風味,頂級和牛優選部位的銷魂美味,親自試過才知道……
去年底跟扛姐的日本旅行,住宿大多選擇平價商旅,然後狠狠砸一、兩晚到溫泉旅館好好享受,山形上山溫泉的日本之宿古窯,就是這趟旅程最享受的一晚。從溫泉、客房、料理到樂燒文化,都有自己的特色,尤其山形牛壽喜燒晚餐讓我驚喜不斷。只是直到準備離開,才知道那棟寫著「奈良時代の窯跡」的小房子背後,還有這麼一段故事……
來到山形縣上山溫泉,入住日本旅館百選老字號「日本之宿 古窯」,最期待的其實是一泊二食中的晚餐。從山形牛、鮑魚、舞茸,到冰盛刺身、開運窯派皮燉牛肉與窯プリン,這場晚餐也成了入住古窯最令人期待的一段時光。更幸運的是,這餐還遇見一位來自台灣的帥哥服務生,三個人用母語聊天,最後卻忘了……
從2012年首度踏上日本旅遊,至今已造訪這個國家數十次,也從不敢泡大眾裸湯的害羞鬼,漸漸被同化成熱愛大浴場的旅人。疫情三年後重新自由飛翔,更喜歡悠閒、靜態的度假路線,「循著日本名湯去旅行」成了現在最喜歡的旅遊風格。這些實地住過的溫泉旅館,就這樣慢慢整理成……