築地市場是東京都中央區公設批發市場,也是日本最大魚市場,自1935年開幕營運至今,被稱為東京人的廚房,是觀光客眼中的魅力景點、美食集散地。因應時代變遷,用來批發與競標海鮮魚貨的築地場內市場,將於2018年10月6日搬遷到豐洲市場,超過80年歷史的魚市場,吹熄燈號,可預期將有許多想做最後巡禮的旅客,在秋天來臨前到訪。
建議大家別像我一樣,無重點的隨興漫遊,可以更講效益些。旅途中我在搭屋形船遊隅田川賞櫻行程中巧遇一位讀者,她跟我分享報名參加築地市場導覽行程,充實又愉快,以下整理3個築地市場中文導覽預約行程,給大家參考。
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即將搬遷的築地場內市場
如果今年10月之前還有機會再到東京逗留,
我肯定會撥出更多時間在這一帶鬼混。
多次到東京卻沒到過築地,
直到這次賞櫻之旅開了葷,
雖然只有匆匆走過,卻如獲至寶。我運氣很好,
住過築地附近的2家飯店都很優質,推薦給大家。
築地市場住宿推薦
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東急 STAY 築地
東京都中央區築地4-11-5
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Via Inn 東銀座(ホテルヴィアイン東銀座)
日本東京都中央區築地 2-15-13
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築地市場咖啡巡禮(場內市場,會搬家)
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築地市場咖啡巡禮(場外市場,不會搬家)
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築地市場美食巡禮(場內市場,會搬家)
圖片來源:http://www.tsukijigourmet.or.jp/list.htm
位於場內市場的店鋪,10月6日都將吹熄燈號,
之後搬遷至豐洲市場。在搬家前
已經有好幾家店一位難求,像壽司大、大和壽司,
都是天未亮就大排長龍的人氣店,接下來,
大家懷著最後巡禮的心情,人潮會更恐怖吧!
築地市場美食巡禮(場外市場,不會搬家)
看到壽司大門口的排隊人潮,我瞬間就放棄了,
還好場外市場還是有許多美食可以品嚐。
女子一人旅,胃囊有限,可以貢獻的食記不多,
但我仍用相機盡可能捕捉一些街景,與市場盛況,
將這次築地市場滿漫遊的印象,
整理在這篇文章中。
築地市場玉子燒
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築地市場壽司、海鮮丼
喜歡吃壽司的朋友,築地市場什麼沒有,
壽司跟海鮮丼店到處都是,而且店招都滿花俏的….
吃之前可以看看網路評價,除了google評分,
還可以看看tablog評價,風險會小一點。
★全文分享★ 壽司三昧喜代村本店。築地市場人氣餐廳|24小時營業
我吃的壽司三昧喜代村,網路評價很不錯,
吃起來也中規中矩,不會有踩雷感,
但也別期待驚喜就是了。
築地市場生鮮
到處都是生猛海鮮,
看到一些日本家庭主婦來此採買,
愛吃海膽的人,可以在這裡吃到怕,哈。
築地市場海鮮熟食
沒地方料理生猛海鮮,卻又想吃別擔心,
很多店家販賣現場燒烤,看起來都非常誘人,
真希望我當時的胃囊可以無限伸縮。
築地市場也有和牛
看到一、兩家牛肉攤(應該有更多吧!),
其中還有一家同時賣著熟食,
在築地市場吃海陸全餐完全可以。
築地市場醬油、豆腐店
有些店看起來頗有歷史,
最欽佩日本人的部分,就是在怎麼陳舊凌亂,
環境看起來都是清潔的。
築地市場水果、和菓子
飯後甜點、伴手禮,也完全沒有問題。
結果我買了福岡草莓跟熊本名物不知火橘回飯店,
是一種對九州之旅的回味情懷。
其他街景
附近景點:築地本願寺
築地本願寺是京都市西本願寺之別院,
正式名稱「淨土真宗本願寺派 本願寺築地別院」,
一般俗稱為「築地本願寺」。
曾於關東大地震災後重創,
今日樣貌為1934年之改建,
由東京帝國大學工學部教授伊東忠太設計。
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