飛驒高山老街｜飛驒牛握壽司必吃．岐阜小京都散策

離開匆匆一遊的白川鄉合掌村之後，我跟魔鬼甄這一組人馬，帶著輕便行李，繼續使用「昇龍道高速巴士3日券」，以超值套票搭乘高速巴士前往有「飛驒的小京都」之稱的高山市。我們要在高山市留宿一晚，兩人都被地名騙了，以為是很高很冷的地方，然後很怕死的都帶著禦寒外套，抵達之後才知道不是那麼回事，高山市海拔只有五、六百公尺而已，只因為群山環繞，而有這樣的地名吧！這是我猜想的。

我們倆都是初訪高山市，行前對此地雖不甚熟悉，都有志一同願意用雙腳探索這個地方，而且我跟魔鬼甄都喜愛美食，對於如雷貫耳的「飛驒牛」躍躍欲試，雖然抵達高山市，到飯店check in之後再去高山老街已接近黃昏，很多商店都關門了。我們還是很幸運地在某一個小攤子吃到最後兩貫飛驒牛握壽司，超好吃！是我們在高山市大吃「飛驒牛」，最難忘的一味。

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【高山陣屋】
【沿著宮川漫遊小京都：高山老街】
【到高山別忘了喝一杯】
【別錯過高山名物：飛驒牛】

【高山陣屋】

在飯店卸下行李之後，我們第一個目標就是「高山陣屋」，這是高山市重要的歷史景觀，說穿了就是以前的官府辦公廳，十分壯觀，值得一訪！可惜我們趕到高山陣屋門前時，已經超過參觀時間，即使只是站在門口往內窺探，也被陣屋恢弘的氣勢震懾到了，心中有閃過一個念頭：是否隔日上午再來？但隔天我們就被宮川兩岸的景致給迷住了，完全沒有時間再繞過來。

根據岐阜縣政府官網的介紹，高山陣屋受評為米其林日本旅遊綠色指南(Michelin Green Guide Japan)二星級景點。是日本國內唯一留存的德川幕府郡代、代官所，元祿5年（1692年），江戶幕府設飛驒為直轄地以來，到明治時代的176年間，共派遣了25代的代官，郡代管理人員、代替幕府直接管理行政、財政、警察等政務。禦役所、郡代役宅、禦蔵等並稱為【高山陣屋】。
明治維新後，主要建築物依然被地方政府機關使用，直到昭和44年飛驒縣事務所遷移。岐阜縣教育委員會，為了保存日本唯一留存的德川幕府郡代役所，於平成8年(1996年)3月共計三次維修，花費約20億日元進行了復原修理。

據說高山陣屋前廣場每天都有早市，果然離開之前，在高山陣屋前方看到「陣屋朝市」的招牌，一直很欣賞日本人的美感，即使是個市集的招牌，也弄得如此高雅有氣質。這種對美學的重視，走在街市巷弄間，最能感受到。

【沿著宮川漫遊小京都：高山老街】

京都有鴨川，小京都高山市也有一條主要河川，叫「宮川」，所謂的「高山老街」，就位於宮川的東岸，尤其古街中段的上三之町，一些江戶時代的老屋仍保存完好。被日本政府指定為「重要傳統建築群保護區」。那天因為先去了白川鄉合掌村，我們抵達高山市的時間有點晚，第二天又沉迷於宮川朝市與特色店，老街裡知名的一些古蹟建築，我們只能走馬看花！

「吉島家住宅」，建成於明治41年（1908年），最初曾為酒坊，因建築考究並保持完整，已是受到保護的百年古蹟了！

高山市每年春季與秋季各有一場祭典，統稱為高山祭，與秩父夜祭(埼玉縣秩父市)、祇園祭(京都府京都市)並稱三大曳山祭(三大美祭)，春天是由日枝神社主辦的「春之山王祭」，秋天則是由櫻山八幡宮主辦「秋之八幡祭」。我們逛到的「神馬台」就是放置華麗人力屋台車的地方之一。

老街裡面有一棟氣質非凡的建築，招牌寫著「藤井美術民藝館」，裡面陳列了藤井醫生的藝術收藏品，希望下次有機會再訪高山，可以去參觀。

還有這個位於古色古香屋舍內的婦產科，據說目前還在營業中，真是太酷了。

哇！好「古色古香」的招財貓，幾乎經過的遊客都要跟牠拍一張，我是個懶鬼，除非有人起鬨腦著一起玩，不然總喜歡從旁觀察。魔鬼甄跟我都是隨興的人，喜歡漫遊不怕走路，於是就沿著宮川旁的古街，一路亂逛亂看，我們邊走邊聊，她說想在這裡選個禮物送給很要好的朋友，因此，逛特色店也變成我們的目標之一。逛街時我心裡也很有感觸，發現日本觀光地區的商品，都富有當地色彩，無論是商品本身的品質、設計，或是陳列的美感，都值得我們學習！

我不是一個很會在旅行時shopping的人，除非是一眼就看上的東西，不然我不願意花時間跟傷腦筋在購物跟比價上，我希望自己在旅行時是放鬆的，是打開五感感受一切的。不過，由於要陪魔鬼甄看禮物，而且這裡的商店也真的太好逛，逛著逛著，魔鬼甄買了一件以百年和服老布做的布包，好美！我則買了一頂超好看的帽子，之後總是隨身攜帶，越看越喜歡。

【到高山別忘了喝一杯】

高山擁有潔淨的水源與優質的米，有悠久的釀酒歷史，是日本知名的產酒地，據說全盛時期曾達上百家。我們逛到舩坂酒造店，店內有一群台灣觀光客正在試飲，只聽到有人用台語勸說：大家試喝那麼多，要捧場買一下啦！後來我不知道這團台灣刻有沒有捧場？我倒是買了一組清酒，回來當伴手禮送給了好友。

【別錯過高山名物：飛驒牛】

前往高山時，我問愛吃鬼芸芸推薦哪一家飛驒牛？她說：街上到處都有賣，幾乎都很好吃。我們接近傍晚收攤時分走進高山老街，看到「飛驒牛」就二話不說的吃，開葷的第一站是喜八郎牛肉包子，據說這家包子店在京都也有分店。我們搭高速巴士風塵僕僕來到高山，行李才放下就趕來逛老街，這個包子是我們體會高山美食的第一味，暖暖的墊了點肚子，然後就開胃啦！

才吃著包子，我們轉頭眼尖看到一家排著隊的飛驒牛握壽司店，這家「飛驒牛こって牛壽司」，除了店招牌，還有塊木板上，大大寫著「極選牛」，當下決定跟著排，點了最貴的飛驒牛肉壽司，兩貫900日元。這一口握壽司帶給我們好幾重驚喜，首先當然是口感，細緻柔美的生牛肉入口，濃濃的牛肉甜香滿溢口腔，真令人陶醉。吃的時候發現裝握壽司的底盤是蝦餅，真是太有創意了！這樣食物的「容器」不會變成垃圾或需要清理的餐具，反而也可以多個零嘴。我們一付完帳，拿走兩貫握壽司，店家就關門收攤了！當下我跟魔鬼甄驚喜自己賺到了，竟然買到當天的最後兩貫，跟中獎一樣高興。

謝謝魔鬼甄幫我拍這張，個人超滿意，今年最好看的個人照片，我以後都要跟她同一組旅行啦！她抓得住我！XD

隔天再逛高山老街，看到是這副大排長龍的光景，之後爬文，才知道這家握壽司是高山老街上的人氣名店呢！我們並非知情才買，而是緣分讓我們吃到這難忘的握壽司，這經歷，真是太幸運也太美妙了。

因為對前一天吃到的飛驒牛握壽司念念不忘，隔日兩人決定再到高山老街，找家餐廳繼續大啖飛驒牛。我在旅遊資訊上看到許多人推薦的飛驒牛名店：板口屋。這家店位於「飛驒牛こって牛壽司」的附近，據說是飛驒牛握壽司的始祖店！

我們點了menu上推薦的兩款丼飯套餐，價位分別是(上)1700日元、(下)1500日元，吃起來沒有很大的驚喜感，但牛排丼加上自製味噌，還滿特別的。

既然是飛驒牛握壽司的始祖店，再撐也要點兩貫握壽司來吃吃看，一樣是900日元，竟是「曾經滄海難為水」啊！前一天的握壽司大勝。

從上三之町走出來有條大街，看到一家醒目的冰淇淋店，我跟魔鬼甄就買了兩支抹茶冰淇淋，坐在店門口吃，一邊歇歇腿。賣冰淇淋的歐吉桑很親切，笑著拿冰淇淋讓我拍照，才付完錢，店門拉下來，歐吉桑騎著自行車，瀟灑的下班了！這隻抹茶冰淇淋的口味雖然普通，但他那種舒服自在的氣質讓我印象深刻。

這條連接緞治橋的大街上，也有許多特色商店，後來魔鬼甄就在這街上的某家店買到送給朋友的鐵壺。一旁有家古色古香的7-11，進去晃晃，發現連便利商店都賣著當地吉祥物：飛驒娃娃。

就連餐廳門口也陳列飛驒娃娃當作吉祥物。這是相傳出現於1300年前，日本人古早的玩具，在物資缺乏年代，媽媽用舊衣或剩布幫家中小孩縫製的娃娃，日文稱為「Sarubobo」，據說是飛驒古語中「猴子寶寶」的意思。不同顏色的飛驒娃娃有不同意義，在高山的特色商店，幾乎都可以看到飛驒娃娃的影子！是高山市很受歡迎、具有祝福意義的推薦紀念禮品之一。

【本次行程參考】

Day 1：(7:30am)桃園機場中華航空CI154→日本中部國際機場(參觀&Shopping)→搭名鐵電車至飯店check in→名鉄百貨店、LABI名古屋家電用品店、千里馬藥妝Shopping→名鐵GRAND HOTEL(宿)