靜巷悄悄，每回入住「有春枟宅」，都彷彿走進另一時空，渾然忘卻此地鄰近嘉義噴水圓環、文化路夜市鬧區。這是第一間由60年檜木老屋改造成的嘉義合法民宿，以包棟方式提供遊客獨享歡聚時光的旅居。民宿主人刻意保留珍貴檜木原始結構，導入現代時尚元素，不定期結合私廚舉辦餐酒會，是近期最有話題的嘉義旅宿。同一經營團隊近期也推出新館弎秋，同樣是老屋改造的包棟民宿，兩間民宿在附近街區、相隔非常近。
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
嘉市第一間檜木老宅民宿
嘉義老城區：有春枟宅
這棟超過一甲子歲月的木屋，引起在地人的好奇與討論，有說是私宅、有說是私廚….
嘉義市通過民宿條例，公告「具人文或歷史風貌區域」範圍民眾可依法申請登記民宿，有春枟宅是投入民宿經營的業者中，最具「木都」特色的嘉義民宅旅宿。
由於我跟民宿主人是好朋友，算算在這裡入住超過4次了，始終無法完成此文的原因，在於我自己的完美主義，一直想用最好的圖文介紹它。別說我了，民宿主人也沒放過自己，這間木屋時時處於「進化中」，每隔一陣子再去，有春枟宅就不一樣了。
歲月不老！光影的美好凝結
還有一個無法定下心成文的原因，正因為入住多次了，每次都被不同角落的光景迷惑，拍下巨量照片，好難抉擇，沒想到，之後這些照片還被賞識了，被印製為有春枟宅的明信片。
看到自己拍的照片被印刷出來，成為優質民宿的紀念品，心裡還滿感動的，立刻收藏一套。
包棟獨享美好食光
民宿女主人Carol説，喜歡包棟住宿的旅人，通常也愛買餐點回旅宿吃，有春枟宅結合嘉義在地特色美食，不定期推出優惠方案，例如入住有春枟宅加送阿發師脆皮雞，預訂時，可以問問看。
備有功能齊全的寬敞廚房，號稱提供百萬級高級廚具，廚具包含瓦斯爐、排油煙機、烤箱、微波爐、洗碗機、鍋具餐具、逆滲透冷熱飲水機、可自行下廚，亦可請私廚代為料理。
有椿枟宅。私廚之夜
我二度在有春枟宅享受私廚料理，杯觥交錯之間，親友同歡，忍不住覺得，這間民宿某個面向，像是民宿主人的私人招待所，好屋好酒好肉好菜，只為熱情接待遠道而來的好友….
若有需要私廚或品酒的需求，可以在預訂有春枟宅時洽詢，（管家另行報價。）
⚠️警語：開車不喝酒、喝酒不開車
有春枟宅角落設有啤酒機，特別與蔡氏精釀啤酒合作，提供官網訂房包棟優惠歡飲價，詳細方案可洽民宿主人。旅客不用自己去扛啤酒，超貼心。
館內共有5個房間，包含4間套房、1間雅房，最多容納10位成人入住，以下為大家開箱不同房型。
有椿枟宅。1樓套房
如果有長輩，一樓套房很適合，房間外頭就是廚房、餐廳。民宿男主人本身是空間設計師，當代元素與收藏老傢俬混搭，老屋在他手中，多了時尚風采。
某次入住，在餐廳工作到半夜，回一樓房間準備睡覺，望見巷口路燈穿透百葉窗，鐵窗花與鄰宅綠樹映襯，首次覺得，美麗光影不獨白天，這個窗景，有飽滿的劇場感。
有椿枟宅。2樓西式房型 x 2
這間套房走西式風格，最有特色的，是床沿的造型，延伸成為小桌檯的圓弧收邊。浴室以大理石、磁磚、方形浴缸的剛硬線條，營造剛柔並濟的空間調性，以居住感來說，我個人最喜歡這個房間。
這個房間最初也是雅房，在民宿主人追求完美的情懷下，最近也完成獨立衛浴設施，唯獨因空間緣故，沒有浴缸，無論如何，越來越舒適方便了。
有椿枟宅。2樓和式房型1+1
若要選出有春枟宅的旗艦房，最精彩的應該是2樓和式套房，首圖的棋室茶几窗景，就是和式套房一早的景象，也是我多次拍有春枟宅，最滿意的照片。
浴室拉門走個性路線，以虛實掩映的幾何鏤空線條，將現代和風融入傳統日式民居，在溫暖木頭材質環繞下，加入大理石、觀音石的剛冷銳利，混搭現代感的視覺與觸覺，突破「住老屋」的感官限制，讓歲月成為環境氛圍的加分題，而非現代旅人的心理負擔。關於這樣的處理手法，我是激賞的。
改造自老屋的有春枟宅，營造「溫馨家居感」的旅宿，另一間和式雅房，功能靈活，旅客人數多時，可以擴充床位，（整棟最多接待10位成人房客）。
不當寢室的時候，這裡可以作為另一個起居間，泡茶、聊天特別適合。晚間若有如廁需求，一樓公共區域另有合用的設施。
2樓天花板保留「編竹夾泥牆」，白天光線滲入，別有情趣。隱約可見的早年傳統建築工法，也算是住老屋的情懷之一。
有椿枟宅。美好的細節
特別找來木頭備品，老闆娘真是太用心了，一樣樣，我們都捨不得用。後來因應2025年上路的環保新制，這類一次性衛生用品已改為不主動提供，有需要可以跟民宿主人詢問。
大廳天花板的木結構，讓我聯想到隈研吾的弱建築。
牆上的老窗花拼貼，是民宿主人歷年收藏的展示，凝神觀賞不同的畫風雕工，會沈浸其中，墮入時光隧道。
木造老櫥櫃的窗眼裝飾，像慈眉善目的老人。
秒回往日時光的角落畫面，張張捨不得刪除….
有春枟宅：訂房資訊
有春枟宅（包棟民宿）
📍嘉義市西區中山路366巷12號
🌐spring12house 官方Facebook
訂房比價➡ Trip。eztravel。booking
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