結束四國環島旅程,回到高松市的第一晚,我們來到飯店附近的「舟忠海鮮居酒屋」用餐,當時只想著就近吃飽就好,來到門口眼睛一亮,看到燈籠跟暖簾上的「瀬戸内海鮮料理」字樣,精神一振。推門進入,養著海鮮的水族箱預告著食材的新鮮,餐廳天花板懸吊著多盞魚燈,有種「船上吃海鮮」的氣氛。已晚上8點了,不知是餓了還是食運亨通,吃得好滿足。
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舟忠海鮮居酒屋就在高松JR克雷緬特飯店樓下,
這天晚上暫時先歸還租車,
終於有人陪我喝酒,司機阿泰辛苦了。
旅伴們跟我一樣,愛上日本的沙拉,
舟忠海鮮居酒屋的沙拉裡,生魚刺身給得不手軟,
搭配爽口的醬汁與蔬菜一起吃,清爽又美味。
這裡是瀨戶內海耶!產地直達餐桌,沙西米超鮮美,
瀨戶內的真鯛、高知的炙鰹魚,都要畫重點。
煮海瓜子、海鮮茶泡飯,暖胃暖心。
炸物、烤物都還不錯,
最讓我印象深刻的是骨付鳥(帶骨雞腿),
有別於我之前在高松其他餐廳吃的,
調味沒那麼重,
雞腿鮮嫩多汁,搭配生高麗菜一起吃,
特別美味。
瀬戸内海鮮料理 舟忠
香川縣高松市濱野町1-3 (高松JR克雷緬特飯店) 1F
087-873-2330
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