佳味涼麵。濃香炸醬與半熟蛋交融的滋味|台北松山區涼麵


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佳味涼麵。濃香炸醬與半熟蛋交融的滋味|台北松山區涼麵

防疫期間,認真搜尋家附近的外帶美食,發現松山區簡直是台北涼麵一級戰區,每吃一家就又勾出其他名單,佳味涼麵來自許多人的推薦。店址位於北寧路上、中崙市場附近,若搭捷運在台北小巨蛋下車,營業時間從清晨5點到中午收攤,餐點品項單純,主推炸醬及麻醬兩種涼麵,搭配味噌與各種丸類組合的湯品,還可加碼蔥蛋、荷包蛋,增加吃涼麵的豐富感。個人覺得佳味的炸醬涼麵很有特色,與半熟蛋搭配,過癮啊!

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佳味涼麵。濃香炸醬與半熟蛋交融的滋味|台北松山區涼麵

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佳味涼麵。濃香炸醬與半熟蛋交融的滋味|台北松山區涼麵

打開餐盒,麵條分量讓人印象深刻,

小黃瓜絲也給得不小氣,挺好的。

採用偏細的黃麵,軟硬度適中,

無論麻醬或炸醬皆蒜味明顯,卻不過嗆,

麻醬涼麵小碗45元、大碗60元,

炸醬口味也分大小碗,各多出10元。

 

佳味涼麵。濃香炸醬與半熟蛋交融的滋味|台北松山區涼麵

佳味涼麵。濃香炸醬與半熟蛋交融的滋味|台北松山區涼麵

我們用麻醬涼麵搭蔥蛋,

用炸醬涼麵搭半熟蛋,嚐嚐看,

個人覺得後者勝出,特別喜歡。

可能因為優秀的麻醬涼麵很多,

但出色的炸醬涼麵卻不多見。

 

佳味涼麵。濃香炸醬與半熟蛋交融的滋味|台北松山區涼麵

綜合湯  NT$50

味噌蛋花湯的湯頭中規中矩,

蛋花是熱湯衝出來的,水滑,

貢丸很紮實,有飽足感。

 

佳味涼麵。濃香炸醬與半熟蛋交融的滋味|台北松山區涼麵

佳味涼麵

台北市松山區北寧路8號

02 2577 7477

05:00–14:00  週日公休

 

 

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