達娜伊谷部落廚房。原住民風味餐｜嘉義阿里山合菜 (持續更新)
山美部落達娜伊谷(Tanayiku)，以鄒族的語言，Tanayiku是忘記憂愁的地方， 舊名「忘憂谷」。溪中盛產俗稱苦花的「鯝魚」，每年舉辦巨鯝魚節，積極發展與自然生態與原住民文化融合的觀光活動，成為阿里山區重要的旅遊景點。來到忘憂谷，別忘了多留一點時間到溪谷走走，午餐…
楊家古早味筍仔包芋頭粿。太平老街客家小吃｜嘉義梅山美食
梅山的太陽才剛升起，我們大清早逛老街，除了榨苦茶油的，只有這攤賣著筍仔包、草仔粿、芋籤粿的小店，蒸籠散發的熱氣，遠遠就吸引了我們的注意。雖然並不餓，但天冷看到熱食，加上繞行36彎折騰得有些空虛，決定每樣都買一點，拎到太平國小去吃，也算是耗時間解無聊的一個辦法。因為太平雲…
冬瓜妹。太平老街人氣小吃｜冬瓜茶豆干茶葉蛋各有所好。懷舊流行歌曲最對味
因為太早抵達梅山36彎，太平雲梯還沒開放，我們只好去逛太平老街，帶路好友指著還沒開門的冬瓜妹說：這家是太平老街排隊店。我問：賣什麼的呢？阿梅說：冬瓜茶、豆干、茶葉蛋都很受歡迎。再問：哪一樣是招牌？答案竟是：各有所好！但茶葉蛋因為接過總統府的宅配，最出風頭。冬瓜妹開門後，…
嘉義梅山。陳皇仁咖啡莊園｜台灣三冠王咖啡
位於梅山36彎之第28彎處的陳皇仁咖啡，是台灣精品咖啡豆評鑑冠軍的常勝軍，被暱稱為咖啡三冠王。他是一個好客的人，歡迎大家到梅山28彎看美景，他請大家喝阿里山冠軍咖啡。在終年雲霧相伴、有著良好微型氣候、海拔八百多公尺的山坡上，陳皇仁潛心研究栽種技術，生產品質穩定的冠軍咖啡…
阿里山名產。樹番茄的滋味｜營養、低卡、美味
之前到奮起湖旅行時吃過樹番茄，當時就覺得滋味特別，但路旁小販一賣就是一堆，吃不了，就很少買，因為怕麻煩！ 之後到山美部落，跟山豬亮一起到當地知名的游芭絲小敘，點了山番茄汁來喝，到現在還回味無窮。Google樹番茄的資料，發現這種外來品種果實，營養價值高，低卡路里，真適合…
空氣圖書館。嘉義梅山熱門打卡點｜賣餐飲賣植栽、送新鮮空氣
往嘉義梅山，經過蜿蜒36彎後、海拔1000公尺處，有一處熱搜景點：空氣圖書館 Air Library，這座圖書館的館藏竟沒有任何一本書，近400坪的半開放空間，只有植栽、木架、老物、意象陳列，既不是圖書館，是私人營業場所，到底賣什麼呢？上山探訪，才知道這是家餐廳，買餐飲…
Morikoohii Ni。嘉義森咖啡貳店｜港式雞蛋仔 x 日式喫茶店 (二訪更新)
二訪遇到季節限定的草莓佐酒釀櫻桃冰淇淋雞蛋仔上市，與白雪木的畫面，真浪漫。檜意森活村裡的Morikoohii Ni，空間延續一店森咖啡的日式風格，除了咖啡茶飲之外，主打外帶雞蛋仔冰淇淋聖代，店內只設少少座位，記得初訪時，我與來自台東、南投的好友坐在這裡喝冰咖啡，搭「抹茶…
東市王家春捲魷魚。吃春捲送美味柴魚湯｜嘉義60年小吃
嘉義東市場四區美食小吃一隅，有一攤乾乾淨淨的東市春捲，超過60年歷史，傳承至第三代，除了春捲，還賣魷魚，最特別的是，吃春捲還有免費柴魚湯可喝，這些小吃攤，動輒經營幾十年，沒有2把刷子不可能撐到現在，春捲合不合口味見仁見智，但這碗柴魚湯卻是我的心頭好。最近再訪東市場，發現…
袁家筒仔米糕排骨酥。香氣逼人｜嘉義東市場美食
袁家筒仔米糕排骨酥是東市場美食扛霸子之一，不停火的現炸排骨酥，肉香四溢，根本不用問路，遠遠的你就可以聞到炸排骨的香味了。炸排骨酥可以現吃，南部人也特別喜歡拿來燉湯。竹製蒸籠裡的筒仔米糕，也贏得以米糕出名的台南人青睞。而最愛的就是從蒸箱裡取出的各式燉湯，排骨酥湯尤其經典。…
羅山三味果汁。猜猜是哪三味？｜嘉義超值飲品
花蓮有佳興冰果室，嘉義有三味果汁，前者獨創的檸檬帶皮榨汁加煉乳，在全台享有高知名度，以現榨鳳梨、木瓜、檸檬調和出獨特風味的三味果汁，目前卻只在嘉義當地人之間口耳相傳，後來看店頭的海報說明，才知道嘉義三味果汁由郭炎山夫婦創立於民國40年代，也是台灣第一家合法註冊商標，登記…
愛玉伯ㄟ厝。天然野生愛玉的滋味｜嘉義奮起湖景觀咖啡
如果吃過奮起湖「愛玉伯」家的野生愛玉，就知道一般夜市裡吃到的愛玉，有多不自然…..真正的愛玉，並不會像果凍那樣Q彈紮實，反而吃起來輕盈軟嫩的，稀哩呼嚕就可以喝一大杯。從2011年初訪「愛玉伯ㄟ厝」，就喜歡上這裡不同口味的天然愛玉。用餐區設於愛玉伯自宅，最喜歡…
壺豆花。嘉義時尚豆漿豆花店｜村上隆、奈良美智原作。道光年間古董花瓶真品
今年新開幕的壺豆花，外觀亮麗搶眼，在新舊雜陳的嘉義垂楊路上，不注意到都不行。乍看是一家網美店，進店深入了解才知道，失敬了！不僅採用東石生產非基改有機黃豆製作豆花，為了發揚「正港嘉義豆漿豆花」風味，還獨創以專業Anor手沖壺裝盛豆漿，讓顧客自行添加，並添加自製蛋捲酥豐富口…
蚵庄海產餐廳。嘉義合菜｜白鯧米粉、螃蟹、海膽煎蛋、烏魚子大推(2020.12.7更新)
數訪蚵庄，每次都有驚喜菜色，個人覺得這是嘉義品質最穩定的合菜餐廳之一，他們家的白鯧米粉是我目前最愛的版本、厚切烏魚子豪氣美味，香噴噴的海膽煎蛋、微辣卻溫潤的黑蒜頭雞湯、都是讓我回味無窮的招牌菜。幾次在蚵庄吃螃蟹，吃過沙母跟大閘蟹，覺得廚師的火候控制功力太強了，蟹肉鮮甜柔…
花亭壽司專賣。民雄超值日料｜嘉義網友推薦私房美食
創了一個咖啡聊天室「咖啡館風格旅歷」還真方便，各地吃喝玩樂，問社友總有驚喜。這家位於民雄的花亭壽司專賣，就是來自嘉義鄉親的大力推薦，隔天我們就跑去吃了。點餐時看到別桌嬌豔欲滴的生魚片，我們食慾大增，這也想吃那也想吃，一不小心就點了浮誇滿桌，說起來真不好意思，我們才三個人…
舊時光新鮮事。老屋咖哩專賣｜嘉義車站附近美食 #茹茹食記
嘉義有不少日式老房子，位於火車站附近的「舊時光新鮮事。老屋咖哩專賣」，是改建自72年檜木老屋。一樓為主要用餐空間，二樓保留了可以看到檜木樑柱、木製窗欞的日式工法，以及老屋介紹，平日開放給用餐者參觀拍照，假日也開放在此用餐。舊時光新鮮事有兩個店面，一邊是咖啡茶飲，一邊是咖…
嘉義文化路碳烤三明治。雙料夾蛋口味豐富｜6點開賣。週日公休
除了豆奶攤，查詢嘉義文化路早餐，最有名氣的大概就是這家碳烤三明治了。與隔壁腸玖大腸麵線並肩在文化路、中正路口，OK便利商店前擺攤，同樣6點開賣、週日公休。文化路碳烤三明治，最大特色就是木炭火烤、還有多種口味搭配的雙料豪華三明治。既然很少吃早餐的我都出動了，肯定要直接攻頂…
腸玖大腸麵線。辣妹闆娘是熱門話題｜嘉義文化路夜市早餐。6點開始賣完為止
先是鎖定碳烤吐司，才發現隔壁有一攤大腸麵線名叫「腸玖」，兩攤地點就在嘉義文化路上，中正路口的黃金三角窗，店面是ＯＫ便利商店，門口的宵夜場是知名的珍珍蚵仔煎海產粥。雖然，我很少把大腸麵線當早餐，既然腸玖麵線標榜：美味、料多、親切、闆娘美(在地人傳說的辣妹麵線)，當然要試試…
阿福果汁。招牌綜合果汁迷人香氣｜嘉義鮮果店
前往余媽媽老麵店，行經嘉義民生南路，被一條長巷旁的鮮果店吸引目光，看店名叫「阿福果汁店」，便決定回程時要來喝一杯。細看攤頭上公告說明，阿福果汁店似乎不知搬過一次，最初在民生北路舊市政府前，之後搬到民族路天台牙科隔壁，現在落腳於民生南路34號。進門我就天人交戰？芋頭牛奶？…
余媽媽老麵店。嘉義眷村家常味｜超大碗紅燒牛肉麵。銷魂滷豬皮
因為想去西區舊美好逛逛，在地好友特別推薦隔壁的余媽媽老麵店，據說這是嘉義飄香逾40年的眷村老麵館，目前已在其他地方開分店，這家位於成功街「大同國小正對面」正是創始店。我從蘭桂坊花園酒店步行前往，大約10分鐘左右。隨意點了牛肉麵，端上桌嚇一跳，也太大碗了吧！到麵館不能錯過…
醒了咖啡。嘉義早午餐｜香煎午仔魚、苦茶油雞家常美味 (遷址更新)
2019年春節假期，全家人到嘉義台南走走，某天上午想去吃暖肚皮咖啡，結果門庭若市，我們不耐久候，決定折回飯店附近，「醒了咖啡」放在我口袋裡有一段時間，既然電話訂位可以馬上吃到，緣分到了就進門覓食。舊址隔壁是低調的飯田家食桌日籍太太的家常菜，兩家店一台、一日，是吃家常簡餐…
