嘉義佳園汕頭火鍋。師承屏東新園｜好肉、好湯、好料、自製沙茶
嘉義新榮路上的「佳園汕頭火鍋」，標榜「好肉、好湯、好料、自製沙茶」，師承屏東名店新園牛肉爐，古早味湯頭裡，加了畫龍點睛的扁魚、蝦米、酸菜、時蔬、豆腐、芹菜珠，肉品供應優質美國牛、日本和牛，以及台灣本產豬肉羊肉，更號稱備有約70種的優質火鍋料，自2011年在嘉義創業以來，…
康威多愛膚人工皮。第一時間的防護｜開箱我的旅行醫護包
經常出國旅行的我，有專屬自己的「行李箱小宇宙」。除了護照、手機、網卡、信用卡、現金之外，個人覺得最需要好好準備的，就是「健康醫護包」，因為出門在外，大部分物件都是身外之物，但身體出狀態、尤其是急症與創傷，卻是刻不容緩需要趕緊處理的危機。像我最近外出工作時被蒸汽輕度燙傷，…
大麦小麦日式酒食。越夜越開醺｜嘉義唯一SUNTORY神泡達人店
江湖傳說頂級神泡生啤，嘉義也喝得到！大麦小麦日式居酒屋，連年獲選SUNTORY認證神泡達人店，雖然創店的日籍主廚回北海道了，卻將手藝傳承給新的團隊，持續供應道地日本下酒菜，招牌餐點如：芥末章魚、照燒雞皮、高麗菜沙拉、各式串燒通通照舊。接手的阿都老闆原是大麥小麥熟客，因為…
珍珍蚵仔煎海產粥。搬離嘉義文化路夜市｜新址在民主火雞肉飯隔壁（裝修中 / 暫停營業)
以前偶到嘉義，會心心念念到文化路夜市吃珍珍海產粥，自從頻繁入住文化路夜市的蘭桂坊花園酒店之後，反而因為更有興趣探索其他美食，較少去珍珍吃宵夜了。最後一次品嚐，是2019年的年底……沒想到幾年沒吃，珍珍海產粥竟然宣佈搬離文化路，新址在民主火雞肉飯隔…
雀榕咖啡 x 三星四季青花瓷｜宜蘭安農溪落羽松秘境百年三合院 x 小時家民宿
安農溪這樣美，傳說中落羽松秘境田園邊藏著一處瓷繪、咖啡、民宿的複合式休閒聚落，「三星四季青花瓷」由百年三合院改造而成，除了是主人的創作空間，也設有賣場、體驗教室，同時延伸出另外2個休閒事業：提供手沖精品咖啡和精緻甜點的「雀榕咖啡」，這裡每日限定冰淇淋好吃極了。以及每日只…
福坊炭烤酌酒。花蓮深夜食堂/居酒屋｜迷人的雞白湯雲吞
那晚原本要去張震嶽的Komod’z谷慕滋小酒館，卻被告知歇業很久了，真可惜。在捷絲旅花蓮中正館櫃檯小姐推薦下，改到另一家營業至凌晨的居酒屋「福坊炭烤酌酒」，行前查詢網路評價，招牌除了炭烤串燒、手工料理與各種酒款，最吸引我注意的，是眾多網友推薦福坊的「雞白湯雲…
液香扁食。蔣經國總統愛店｜只賣扁食一味、每天只賣4小時
花蓮知名的液香扁食，是一家超過70年歷史的老店，創辦人戴阿火先生，早年跟隨福州師傅學習製作扁食，最初是挑著扁擔沿街叫賣，慢慢擴大經營店面，直到1976年，受到故總統蔣經國先生的青睞，讓液香扁食聲名大噪，成為多年來觀光客到花蓮的首選美食名單，從一家店面擴充為三戶大店面，始…
台南東山鴨頭（花蓮和平店）。古早味鴨饌冰鎮滷味 ｜花蓮文創園區周邊外帶下酒菜
2024年底的花蓮假期，在捷絲旅花蓮中正館入住三個晚上，這趟旅程決定「用腳思考」，沒有景點收集的焦慮，只想跟這塊土地一起散步、一起呼吸、一起生活。下榻的飯店鄰近花蓮文創園區，周邊是美食聚集地之一，我盡可能以步行方式移動，因而收集到幾家周邊美食，包括適合外帶回飯店的下酒菜…
民族狀元糕。嘉義老字號傳統甜點｜你今天糕拐了嗎？
位於嘉義市民族路、民生北路交接口的民族狀元糕，是好友蘭桂坊花園酒店胖總親戚開的店，大概30年左右的歷史。第一次去的時候，路口轉角雙攤位，媽媽執掌老攤，兒子負責跑市集的「糕拐」。時隔數年路過這個轉角，赫然發現，整個以嶄新店面呈現，並以「你今天糕拐了嗎？」為訴求，正式將糕拐…
黑川溫泉湯明(湯あかり)。九州熊本秘湯｜2025夢幻竹燈祭開跑至3/31
熊本黑川溫泉被視為「氛圍」感最佳的日本名湯，最夢幻時刻就是每年冬天的燈祭，名為「黑川溫泉湯明（湯あかり）」，每年年底會在河川上懸掛燈飾迎接賓客。當地人利用竹子編織鏤空竹球，高高低低、遠遠近近懸吊於河上，與水面反映的光暈輝映，加上溫泉遇到冷空氣所凝結的水煙，景象如夢似幻。…
黑川溫泉柑仔店。後藤酒店｜阿蘇小國鮮乳、熊本地酒、名產雜貨舖
順著黑川溫泉老街斜坡一路上行，最後會來到這家まるしょう後藤酒店，其實我們也沒做功課，憑著直覺就進去購物了，後來才知道這是黑川溫泉唯一的雜貨舖，我們很幸運在這裡買到期待的阿蘇小國鮮乳，想買熊本地酒品嘗或當伴手禮，後藤酒店也有豐富的酒款可選擇。 [blogimove-CPC…
黑川どらどら銅鑼夾心燒。熊本名物｜層次豐富超美味
在黑川溫泉某個斜坡轉角的どらどら銅鑼燒，是我吃過層次最豐富的銅鑼燒，兩片鬆餅外皮內先塗紅豆餡，中間塞入不同口味的麻糬，麻糬有5種口味：阿蘇小國鮮乳、抹茶、咖啡歐蕾、卡士達奶油以及熊本特產凸頂柑(不知火橘)。最特別的是，這些不同口味麻糬中間還填入了鮮奶油餡，一口咬下，層次…
黑川溫泉老街散策。九州秘湯 / 日本最美村莊｜住宿。美食。交通
黑川溫泉所在地；阿蘇郡的南小國町，是日本最美村莊聯盟之一，比起觀光客熙來攘往的由布院溫泉區，黑川溫泉幽靜山城自成一格，宛如秘境，是日本知名秘湯，也是米其林旅遊指南2星級的名湯。今年春天初訪，決定在此住一晚，除了期待親眼看見夢幻的黑川溫泉湯明竹燈祭，可以好整以暇的逛黑川溫…
日本最美麗村莊實訪遊記｜The most beautiful villeges in Japan
日本最美麗村莊聯盟於2005年發起成立，最初只有北海道美瑛町、北海道赤井川村、山形縣大藏村、岐阜縣白川村、長野縣大鹿村、德島縣上勝町、熊本縣南小國町7個成員，發展至今，全日本已有63個町村或地區加入。這是由日本地方政府及地區所組成的聯盟，參加條件為地區人口在1萬人以下、…
鹿野森活B&B。面對都蘭山的莊園民宿｜台東熱氣球季熱門民宿 (更新)
對鹿野熱氣球季很嚮往，卻始終沒機會親自前往。上圖是熱氣球鹿野森活民宿主人10年前拍攝的，當時熱氣球因無法降落周邊農田，協商停泊她家的院子，女主人說，每次看到熱氣球飄過來還是很興奮。這家民宿在暑假期間總是一房難求，進入秋天時節也很熱門，因為這裡距離池上只有30分鐘，是每年…
阿富網絲肉捲。超值古早味｜嘉義東市場人氣美食
帶南投兄弟到嘉義走走，跟他推薦東市場美食，吃飽喝足走出市場，聽到某攤老闆喊：吃吃看媽媽的味道….我們立刻被吸引，招牌寫著「阿富網絲肉捲」，老闆娘正在一旁包肉捲，手法俐落。攤在砧板上是一張白白的網子，似曾相識又說不出是什麼，問老闆娘，她說，這是豬的橫膈膜，老闆…
袁家筒仔米糕排骨酥。香氣逼人｜嘉義東市場美食
袁家筒仔米糕排骨酥是東市場美食扛霸子之一，不停火的現炸排骨酥，肉香四溢，根本不用問路，遠遠的你就可以聞到炸排骨的香味了。炸排骨酥可以現吃，南部人也特別喜歡拿來燉湯。竹製蒸籠裡的筒仔米糕，也贏得以米糕出名的台南人青睞。而最愛的就是從蒸箱裡取出的各式燉湯，排骨酥湯尤其經典。…
中興崗哨。鹿野鐵道迷私房觀景台｜鐵道與山巒的詩意交織
登上「中興崗哨」二樓觀景台，360度視野飽覽溪谷及周邊群山，當火車疾馳其間的動感，更是鐵道迷和攝影愛好者喜愛的美景。中興崗哨位於台東鹿野鄉的和平部落（巴拉雅拜部落），占據鹿野溪與卑南溪交匯的高地，視野遼闊，從這裡可遠眺都蘭山與擺子南山，以及溪水蜿蜒與山巒起伏的景象讓人流…
黑竹園雞腳凍。一吃成主顧｜員林滷味名店。台中也有門市
自從2017年棕梠泉民宿歡樂牡羊趴中，吃到飛天璇帶來的黑竹園雞腳凍，我就愛上了。之所以喜歡的原因是黑竹園的雞腳，膠質飽滿，軟硬度對我而言剛好，也非常入味，吃起來好過癮，總是一支接一支停不了口，雖然多吃幾支嘴巴還是覺得過鹹，但配啤酒就沒有問題了。我愛吃黑竹園，已經成為兄弟…
「魔法屋公廁」全台最美？台東人氣打卡點｜鹿野鄉公所。春季花旗木景點
每次到台東鹿野度假，經過鹿野鄉公所，總能發現驚喜，記得初次驚豔於倉庫旁壯觀的「春耕、夏耘、秋收、冬藏」彩繪壁畫，春天有花旗木可賞，在山景襯托下，周邊還有一年四季可見的夢幻紫葉狼尾草。2024年出現一棟矗立山景前的「魔法屋公廁」，位於鹿野鄉公所旁的「鹿野親子共融公園」，夢…
