北之彩味 ICHIHIRO居酒屋。白老町人氣居酒屋｜北海道幽靜小鎮美食
入住北海道白老町人氣青年旅館「haku hostel」，在櫃台人員推薦下，晚餐選擇步行約一分鐘的「北之彩味 ICHIHIRO居酒屋」，進門後被引導到板前區座位，結果不僅遇到來自同一旅館的住客，還與師傅、當地人聊台灣，一屋子不同國籍的人，用英日夾雜的語言溝通，大家「相談甚…
札幌Pencil BLD。魔幻的鉛筆大廈｜焼鳥屋紡gi（ツムギ）下次再來
瘦瘦高高的屋子上頭，大大的字寫著Pencil BLD.（鉛筆大廈，），上網搜尋，果真是由設計公司規劃建造的房子，一到四樓，分為三個單位，一樓是我們的目標「紡gi（ツムギ）」。推開好重好重的門，接待人員從沉降式吧台走出來，一臉歉然說，都客滿了……後…
Sandiro本店 / サンドリア。札幌24小時三明治｜外帶到中島公園野餐
託好友Minami的福，分享不少札幌在地美食名單給我，這家24小時經營的Sandiro三明治店，是她私心所愛。今天陽光明媚，但我手邊累積一些工作要消化，決定就近在酒店附近的中島公園走走，外帶三明治前往公園野餐是不錯的idea！也計畫找附近的咖啡館坐坐，一切都走隨性的「居…
暖。札幌湯咖哩BAR｜在地人帶路品嚐薄野美味湯咖哩
真沒想到，我第一次來北海道，竟然已經可以訪友了！氣溫極低、寒風刺骨的一天，中午我與Ｍaki、Minami約在薄野站周邊「暖。札幌湯咖哩BAR」聚餐，超級開心！他們是我在嘉義的夫婦朋友，妻子Minami是同樣喜歡喝一杯的酒友，先生Ｍaki則是 SAGAS 拉麵店主理人之一…
幸運小丑漢堡。函館限定人氣美食｜最後一個客人的重責大任
號稱全日本最好吃的漢堡，目前只在北海道函館設點，以LUCKY PIERROT幸運小丑漢堡為名，餐廳佈置風格充滿美式馬戲團的老派娛樂效果，17家門市的樣貌各有特色，引起粉絲的「收集狂熱」。這家漢堡店最厲害的，不只獨特的餐點與空間，還開發一系列周邊商品，我甚至在便利商店看見…
炭火燒＆拉麵Isekura。地獄來的赤鬼極辛味噌拉麵？｜登別溫泉街美食
如果說草津溫泉是日本溫泉的一哥，那麼登別溫泉就是北海道溫泉的老大，名列日本溫泉百選第6名，於是我這趟旅程，決定非要排登別一晚、而且入住最有代表性的第一滝本館，但因為房價不低，只預訂了一泊一食的方案（含早不含晚）。晚餐，決定上溫泉街覓食（其實我泡麵也準備好了……
棲蘭神木園。以古聖先賢命名神木｜文化部遴選世界遺產潛力點之一
棲蘭山林場因伐木而開發，被文化部遴選為全台18處世界遺產潛力點之一。林區中心為雪山山脈之北稜，稜線以西為淡水河集水區，以東則為蘭陽溪集水區，涵括宜蘭、新北、桃園、新竹、台中等縣市。其中「棲蘭神木園」，堪稱全台最多巨木群聚區，林區的扁柏或紅檜的樹齡都達數百到千年以上，其中…
明池森林遊樂區。北橫明珠高山湖｜宜蘭大同鄉森林浴 #走拍達人旅行攝
一直以為明池森林遊樂區就是位於宜蘭縣大同鄉，認真看資料才知道也在桃園市復興區交界，本身是一個高山人工湖泊，又名「池端」。因生態維護良好，湖泊四周森林密佈，終年煙嵐繚繞，迷濛美妙，素有「北橫明珠」的美譽，是許多大自然愛好者認定做森林浴的好去處。本文照片為疫情微解封時拍攝。…
檜意森活村。嘉義小京都風格好店4家｜周邊順遊(持續更新)
檜意森活村從2012年開張之後，我多次到訪，可以說見證了「臺灣第一座森林文創園區」的進化。坦白說，剛開始的檜意森活村對我來而言，有些匠氣，直到近年造訪了幾家質感非凡的風格好店，我開始越來越喜愛「嘉義小京都」，希望未來每次都可以再訪，挖掘更多美好的角落。謹以這篇文章整理我…
民權路炒麵。嘉義在地人推薦早午餐｜老闆娘也太可愛了
嘉義民權路炒麵，來自附近Coffee Soulution 珈琲解方的推薦，主打餐點為銅板價炒麵，滷肉汁使用豬前腿混合後腿肉，以一定比例慢火熬煮，樣子有點像百貨公司美食街的古早味炒麵，只是麵條顯得略粗一些。同一鍋滷汁的產物還有、炒麵粉、滷肉飯、滷蛋，搭配幾項湯品與切盤。我…
安南河粉。嘉義老屋異國料理｜細的是河粉、寬的是粿條
每次經過嘉義市安樂街、和平路口，都會被「安南河粉」這棟老屋吸引，可惜總是無緣內用。疫情期間，為了上山採訪通勤，我住在嘉義蘭桂坊花園酒店寫咖啡書，那時三級警戒，用餐購物很不方便，還好可以搭伙飯店員工餐，英明伙食長怕大家便當吃膩，偶爾會換口味，「安南河粉」就成了頗討喜的選擇…
嘉義異國料理37家｜歐陸料理、日韓美食、美式餐廳
嘉義，一個以慢活著稱的城市，開始吸引年輕人返鄉創業，陸續出現種類多元的異國料理，而且「台化」色彩越來越淡，吃得到他國餐食的道地美味，就表示這個城市的消費實力已經提升，甚至吸納更多外地觀光客，可以支撐這樣的市場。走跳嘉義10多年，樂見這樣的發展，我終於可以吃到對味的歐陸西…
五稜郭微笑酒店。近五稜郭塔｜如何達成日本黃金週單人住宿只付了台幣1000元？
｜如何達成日本黃金週單人住宿只付了台幣1000元？2024年日本櫻花預測大翻車，4月底北海道之旅，我的住宿預訂也改來改去！終於確定弘前城櫻花來不及，趕緊把目標鎖定五稜郭，但櫻花季加上日本黃金週，性價比甜美的飯店房間難尋，還好前一波信用卡與訂房平台合作，我累積一些回饋金，…
北海道六花亭。五稜郭店｜窗外的櫻花、小橋、流水
雖然聽說最美的六花亭在富良野，但從官網看到上面這張照片，我就放心上了。來到函館第二天，全天間歇下著小雨，天色陰沈，五稜郭公園的櫻花已開始吹雪，不是拍照最佳時機。自由行的好處就是可以隨心所欲，天氣影響戶外活動，那就開始走室內行程，於是六花亭五稜郭店，就成為我函館之旅Day…
THE KARL LAGERFELD 博覽廊。澳門上葡京｜ 以 Karl Lagerfeld 巴黎私宅書房為靈感
雖然最終沒有在「博覽廊」坐下來喝杯茶，我還是在服務人員的允許下，拍了幾張照片，除了充滿書香的優美空間，還有各種以以Karl Lagerfeld 符號製作的精緻甜點，若非餐餐大餐沒有胃口，真的很想購買品嚐。位於酒店一樓大廳旁的「博覽廊」，以Karl Lagerfeld巴黎…
曼谷悅榕庄Vertigo豪華晚餐。Moon Bar高空酒吧線上中文訂位｜Banyan Tree Bangkok
簡直像像漂浮在天空裡的一艘船。曼谷悅榕庄61樓Moon Bar真美！幾乎每個旅客到曼谷，都會想到高空酒吧感受賞落日、看夜景的獨特城市魅力，上網查詢知名的曼谷之名Sky Bar，超過60樓以上的酒吧，有Sky Beach Bangkok、曼谷王權Mahanakhon Sk…
曼谷美食。食記11家｜泰式料理、小吃、高空酒吧（持續更新）
泰國料理依地區分佈，概分為五大菜系：首都菜、中部菜、泰南菜、泰北菜與東北菜，風味則以酸、辣、鹹、甜、苦五種味道的表現為特點，擅長使用，多使用魚露與各類新鮮香料。因為人文地理的影響，各區域菜系各有特色，像泰南菜因為受鄰國馬來菜影響，多用椰奶、鮮黃薑。東北菜與寮國老撾菜一樣…
福元胡椒餅。在地人大推｜一出爐就掃光，記得先預訂（更新價格）
走出旅店，準備來一場台北後火車站美食大冒險。走進蔡記岡山羊肉，羊肉店老闆娘看我一直拍照，攀談起來，乾脆問她附近有什麼美食推薦？她回問：福元胡椒餅吃了嗎？我說還沒到出爐時間，沒買到，她立刻指點，這家有固定出爐時間，要先預訂拿號碼牌，不用現場排隊，出爐時間再去取就好R…
澳門上葡京。福布斯五星酒店的藝術視角｜最愛與穿衣間連通的大浴室
榮獲全球奢華旅遊權威《福布斯旅遊指南》五項五星殊榮的上葡京Grand Lisboa Palace Macau，是上葡京綜合度假村最早開幕的酒店設施。館內設有1,350間寬敞客房，從房間窗戶即可俯瞰宛如歐洲宮廷的優美中庭花園，全數配置高級豪華設備，提供貼心周全服務。串連園…
御花園 Palace Garden。斥資4億港幣打造上葡京旗艦食府｜2024澳門米其林入選粵菜餐廳
最近到澳門上葡京綜合度假村，吃了園區內的幾家餐廳，各有千秋！若論感官最震撼的，莫過於斥資4億元打造的「御花園」宮廷風粵菜餐廳。氣派恢弘的用餐區，一幅長達35米的訂製菊花蘇繡，與長廊上雙面蘇繡團扇屏風相互輝映，搭配宛如水波線條、華美晶瑩的水晶燈，置身其中尊榮感溢於言表。御…
