台日韓鍋燒麵一條街。嘉義延平街|文化路商圈巷弄美食

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台日韓鍋燒麵一條街。嘉義延平街|文化路商圈巷弄美食

入住蘭桂坊花園酒店很多次了,

某天發現,怎麼從文化路到國華街這短短的延平街上,

竟有3家鍋燒麵,妙的是,三家風格很不相同,

台、日、韓兼具,口味選擇多元。

說起文化路夜市鍋燒麵,還有兒子說不錯吃的吉品屋日本料理,

以及入夜之後,整個文化路商圈數不清楚的鍋燒麵食攤,

知名的珍珍蚵仔煎海產粥鍋燒意麵也是我最嘴饞時的好選擇。

把這條延平街稱為「鍋燒麵一條街」,

只是個我個人自以為的看法,

也想瞧瞧這樣發展下去會不會成真?寫在這裡,拭目以待。

 

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台日韓鍋燒麵一條街。嘉義延平街|文化路商圈巷弄美食

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這條街上有一些我個人頗推薦的美食,

羅山生炒鱔魚麵蘇記傳統紅豆餅

轉到附近國華街, 無名米糕吳記排骨酥咱台灣人的冰

都是我到嘉義會重複上門的小吃。

新發現這裡有三家風格迴異的鍋燒麵,更開心,

以後可能會更常來打擾,閉關寫文章太方便了。

 

延平街的台式鍋燒麵

台日韓鍋燒麵一條街。嘉義延平街|文化路商圈巷弄美食

特色:鍋燒麵裡有10多種食料,很豐富,

湯頭添加沙茶醬,加或不加可以事先跟店家說。

附有免費冰飲,但用餐環境比較傳統凌亂。

 

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位於嘉義延平街羅山生炒鱔魚麵對面的北興街鍋燒麵,招牌上標示著這家是分店,讓我對本店更感興趣……因為熱愛吃鍋燒麵的我,在這裡吃到了料超多的鍋燒意麵,容器沒有使用傳統小鍋子,而是用寬口白

北興街蚵仔煎分店-延平街

嘉義市西區延平街281號|11:00–22:00

 

 

延平街的日式鍋燒麵

台日韓鍋燒麵一條街。嘉義延平街|文化路商圈巷弄美食

特色:招牌餐點正如店名,活蝦是最大亮點,

昆布湯頭鮮美,吃起來味道清新。

這是新開的食堂,環境清爽明亮。

 

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到嘉義經常入住的蘭桂坊花園酒店,附近默默開了許多新餐館食攤,正對面的海老鍋燒麵專賣店就是其一。我是鍋燒麵愛好者,每天進出飯店都很想衝進去,卻因為總是到處吃太飽而力有未逮。終於某一天晚

海老鍋燒麵專賣店

嘉義市延平街265號|11:30 – 14:00 、17:00 – 20:30

 

延平街的韓式鍋燒麵

台日韓鍋燒麵一條街。嘉義延平街|文化路商圈巷弄美食

特色:湯料雖不像其他家那麼豐富多樣,

但肉好,金針菇、凍豆腐、貢丸甜不辣的品質都不錯,

韓式湯頭看起來醬色深,卻不過鹹,超乎想像的對味。

環境簡潔明亮,有家常感。

 

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元品韓式美食

嘉義市西區延平街272號|11:00–14:30, 16:00–20:30

 

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