國際肉粽。嘉義人氣傳統南部粽|豪華八寶粽需要先預訂

2022年夏天,為了執行嘉市潮選店咖啡館的採訪拍攝,經過嘉義西區震安宮一隅,看見國際肉粽大鍋裡冒著蒸氣,訪問完忍不住買了兩顆傳統粽回飯店吃,是我熟悉的南部粽呀!轉眼又過一年,前陣子聽在地好友聊起端午節,原來好多嘉義人都買國際肉粽過節,聽說這陣子門口總是大排長龍&#823…

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古早味阿嬤ㄟ肉嗲蚵嗲。嘉義布袋最出名的小吃|現場直擊阿嬤製作端午節限量肉粽

這絕對是我吃過最美味的蚵嗲,無誤!位於嘉義布袋的古早味阿嬤ㄟ蚵嗲肉嗲,據說是當地最出名的小吃,現場看到一家人,分工合左,有人正在把高麗菜切碎,有人正在將老薑磨碎,有人負責炸肉嗲蚵嗲,大家手都沒停過,小店明明在偏遠的鄉下,上門買嗲的人一組接一組也沒停過。我們很幸運,在端午…

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羅記真味肉圓。嘉義清蒸肉圓|四神湯。肉粽。刈包。滷肉飯

在嘉義看到清蒸肉圓,覺得好親切啊!爬文看到羅記真味肉圓似乎真的與屏東有淵源,只是醬料裡直接加蒜蓉,以及那一抹紅醬,對我來說還是很嘉義作派。用餐時,與親切活潑的老闆娘攀談,她說其實台北、宜蘭也可以吃到真味肉圓,嚴格說來不算連鎖,只是都以「真味」為店名,是親戚各自開立的,主…

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