在美食一級戰區的嘉義文化路商圈，一象甜品除了在裝潢上迎合年輕世代拍照打卡風潮，還可以祭出什麼特色美味，才能創造好口碑、留住回頭客？在嘉義特有豆漿豆花之外，一象甜品出奇招，推出多款創意牛奶豆花，最難忘是以天然鮮果製作的彩虹粉粿冰，個人特別推薦。※最新消息，一象甜品因老闆娘個人因素與租約到期，決定暫停營業，體諒疫情期間大家辛苦了，最後提供只送不賣的豆花，7/1下午3點開始發送，送完為止。
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今早得知資訊，十分震驚！
立刻私訊老闆娘確認，
她說文化路夜市內的店面確實要停業，
未來會與外送平台合作，
持續提供冰品、椰奶、厚片，
(真希望彩虹粉粿不要消失啊！)
祝福一象甜品，期待復出。
嘉義文化路商圈可愛網美甜點店
一看就知道老闆是年輕人，
帶點夢幻、童趣可愛、還有幽默，
我其實很想拍「全村的希望」，
但那個座位十分熱門，沒有空檔，
看著門前門後的「小象」們，
忍不住問老闆娘，一象甜品的命名緣由？
店名為什麼叫一象甜品？
老闆娘說，自己從小喜歡「大象」，
陪伴成長的玩具，
就是一隻長輩送的小象玩偶。
座位區擺放了幾個象頭布偶，
拿來當拍照道具，女孩兒最愛。
每個人心中都有個童年角落，
看到大象，我連結關鍵字就是Dumbo！
小姐姐包廂。消費250元就可包場
帶著我的網美團「陳家三姊妹」，
衝到後面隱藏版小姐姐包廂拍照，
這個包廂被設計成泳池、浴池的意象，
湖水藍瓷磚搭配粉紅色牆面，
充滿節慶感的聖誕樹讓畫面更夢幻，
牆上寫著「小姐姐」，
完全衝著甜心姊妹淘族群而來，
只要消費滿250元，就可以包場喔！
感謝嘉義市旅館公會理事長Carol，
帶著2位千金，陪我踩點，
平常拍照較嚴肅的媽咪，
在大女兒的帶動下，變得輕鬆活潑，
母女同框畫面簡直3姊妹，好可愛，
那麼，誰才是小姐姐呢？
姐妹團一致推薦：彩虹粉粿冰
彩虹粉粿冰 NT$75
小時候吃的粉粿都是鮮黃色的，
來到嘉義，發現傳統粉粿無染色，
口感一樣好，但是更天然更健康。
一象甜品的粉粿繽紛多彩，
卻是用當季天然鮮果所製作，
多了水果的芬芳與酸甜風味，
吃起來風味清新，更爽口，
以民雄鳳梨熬煮的果醬更是畫龍點睛，
吃起來風味更為濃郁，層次豐美。
彩虹粉粿冰贏得我們姐妹團，
以及陪同攝影的威宏的讚賞。
唯一要提醒的是，吃起來很飽足，
建議邀同伴點不同款分享，更理想，
季節限定：草莓牛奶豆花
草莓牛奶豆花 NT$85
每年12月至3月才供應的限定款，
如果那天只有我一個人去，
應該毫不猶豫就會點這款吧！
除了碗裡的豆花、牛奶、草莓，
另附一杯巧克力醬，增加風味。
上網查詢，一象甜品並非新創店，
前身是嘉義御品豆花，
遷址至文化商圈中正路上才改名。
延續傳統甜品的創新路線，
「牛奶豆花」系列就是一大特色，
在周邊糖漿豆花與豆漿豆花競爭中，
一象甜品獨樹一格，有自己的市場。
那日Carol大女兒就滿喜歡這碗，
有顏值又有料的創意豆花。
老闆娘推薦人氣款：焦糖牛奶珍珠豆花
焦糖牛奶珍珠豆花 NT$60
問老闆娘哪款豆花最受歡迎？
意想不到的竟然是焦糖牛奶豆花，
應該是大家吃牛奶豆花的同時，
還不忘傳統豆花裡的焦糖香吧！
除了加珍珠，另外也可以選擇芋圓。
隔陣子再到嘉義，
特別帶女兒去吃一象甜品，
她也點這款焦糖牛奶豆花，直說好吃。
嘉義傳統款：綜合豆漿豆花
綜合豆漿豆花 NT$45
身為一家嘉義豆花店，
無論如何，還是要有基本款，
豆漿豆花可選3種配料，
這是嘉義人的日常，
創意甜品是觀光客的刺激。
賣相最優：綜合QQ椰奶
綜合QQ椰奶 NT$65
這款甜品，賣相優、口感豐富，
西米露、與粉圓的黑白配，
加上五彩芋圓的點綴，
大珠小珠落玉盤，畫面真好看。
因應冬季，最近也推出燒仙草。
一象甜品
嘉義市東區中正路337號
0965 647 799
13:00-23:00
https://www.facebook.com/An.elephant.dessert
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本文為一象甜品邀稿
