Supiido Cafe スピード。宮廟旁的日式外帶咖啡店|嘉義街角老屋慢速立飲

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Supiido Cafe スピード。宮廟旁的日式外帶咖啡店|嘉義街角老屋慢速立飲網路打卡熱潮不退的嘉義Supiido咖啡,將荒廢多年的日式木造小屋雜貨店,變身為街頭外帶、立飲咖啡小舖,要不是旁邊搶鏡的嘉義市定古蹟「仁武宮」洩漏身世,單從IG打卡畫面,還以為這在哪個日本城市的街角呢!スピード_supiido cafe是文具咖啡館Dadala Cafe的二店,目前Dadala暫停營業中,想品嚐豐瑋&Ada的手藝,目前只有「速比多」。

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這兩年嘉義開了好多新的咖啡館,
以往沒有那麼多媒體網紅關注這個城市,
常常是我跑第一棒。
但嘉義越來越受旅人的喜愛,
而我又常常為專案沉潛、閉關,
新店資訊都要從臉書好友分享才知。

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當我在supiido窗口見到老面孔,很開心,
豐瑋跟我介紹太太:這是Ada,
之前私訊討論事情,都是她回覆的。
忘了跟Ada說,妳兒子好可愛喔!

 

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雖然supiido以咖啡茶飲外帶為主,
窗口還是放置了可愛的日本選物,
把Dadala的精神也帶過來了。

 

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很多人以為supiido只是網美打卡店,
其實,豐瑋的手沖咖啡滿有水準,
我可是老朋友了,直接看單品,
當日有兩款非洲豆,一款南美豆,
豐瑋推薦西達摩,還貼心詢問是否用瓷杯?
熟客遇到這樣的貼心,更死忠了。

 

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supiido字源為英文speed的日語唸法,
有人翻為速比達,類似得來速的意涵,
但秋日風清天朗,在戶外喝咖啡好舒服,
站在宮廟與咖啡小屋之間立飲,
心境悠遠、意識的流轉朦朧且慢速……
正好,是我想要的放鬆。

 

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之前見識過supiido的排隊人潮,
那日我早餐都沒吃就衝過來了,
看到有立食限定的焦糖布丁,
立刻點一個,空腹喝咖啡搭著吃正好。

 

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除了手沖咖啡,也推出季節調飲,
連同品牌貼紙,變換風味與風貌。

 

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早晨的陽光從巷口漫進來,
白花花天光映照在宮廟的紅牆上,
反射到日式木屋的雨淋板,
老屋木牆、一字排開的女孩們紅光滿面,
原本在宮廟邊,緩慢立飲的我,
終於等到座位區的空檔,
老身也生出了網美心,裝個年輕,
請其他遊客幫我拍兩張,當網「紅」。

 

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supiido cafe位於北榮街50號,
旁邊是嘉義市定古蹟仁武宮,
建於1701年(清康熙40年),
至今已有320年歷史,
是主祀保生大帝的廟宇,
保生大帝俗稱「大道公」,主掌醫藥,
後世尊稱為「醫神」,
是民眾祈求身體健康的信仰中心。
這間廟宇值得一觀的還有文武門神,
由出身台南的知名廟宇畫師潘麗水所繪,
下次再到supiido要好好參觀欣賞。

 

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スピード Supiido Cafe
嘉義市東區北榮街50號
05-2162229
8:00-14:00
週三週四8:00-16:00
https://www.instagram.com/supiido_50/

 

 

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