每次走過嘉義北榮街、成仁街口，看到大大的「囍」自，總以為是婚宴廣場或婚禮顧問公司，某天，跟隊長兩人採訪工作告一段落，需要熱量與食物的撫慰，赫然發現這可是一家火鍋店呢！二話不說，母子二人就進門獵食，發現店內別有洞天，空間佈置雅潔時尚。後來才知道這是嘉義老字號「喜多日式涮涮鍋」的升級版。
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最醒目的是轉角那棵大樹，
樹下就是容易讓人誤解，
有著大紅「囍」，
還有旁白：我願意！我願意！
宛如結婚會場的情景。
細看大門寫著「有囍事鍋物」，
還標註「冷藏熟成肉供應」，
「喜多關係品牌」。
以中價位火鍋店來說，
有囍事鍋物用餐空間明亮雅潔，
自助式醬料檯就在進門處，
喜愛的沾醬調味自己來。
有囍事鍋物套餐均附：菜盤、
肉盤、茶飲、甜點、附餐，
湯頭最受歡迎的是經典風味鍋，
加120元可升級牛奶或南瓜湯底。
我完全受某個湯底吸引：
天然手工發酵泡菜鍋，
可惜梅花豬肉片略薄……
隊長想吃牛奶鍋，
我喝了口湯，還不賴！
其實我忘了附餐有什麼選項？
但我們加價選彩虹蕎麥麵，
以日本麵粉製成的彩色麵條，
是以天然蔬果染色，
口感與視覺都比肉品記憶鮮明。
我們把麵煮了，加上調醬，
以及煮成半熟的雞蛋，
這碗彩虹麵讓人心情大好啊！
那天我們應該很想犒賞自己，
還加點了「名豐非基改腐皮」，
以及「好媽媽手作綜合丸」，
辛苦的母子二人，大開殺戒。
有囍事鍋物
嘉義市東區成仁街225號
05 227 5005
平日 11:30-14:00、17:00-22:00
假日 11:30–22:00
https://reurl.cc/eWZa37
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