鮮乳坊小農鮮乳直送,單一乳源零添加,食安風暴下由獸醫發起的白色革命
從三月中旬開始收到「鮮乳坊」小農鮮乳直送, 變成了每個周末前的期待, 因為我是超級牛奶控, 是那種可以把鮮奶當水喝的人, 每週四瓶真是小case! 前兩年食安風暴, 像我們這種喜歡「豪飲」牛奶的人, 特別感到憂慮, 後來聽到好朋友頌欣簡單說起鮮乳坊的故事, 非常感動, …
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
從三月中旬開始收到「鮮乳坊」小農鮮乳直送, 變成了每個周末前的期待, 因為我是超級牛奶控, 是那種可以把鮮奶當水喝的人, 每週四瓶真是小case! 前兩年食安風暴, 像我們這種喜歡「豪飲」牛奶的人, 特別感到憂慮, 後來聽到好朋友頌欣簡單說起鮮乳坊的故事, 非常感動, …
最近扛姊去了一趟韓國旅遊,迷上韓式泡菜烤肉料理,剛好在各自出國之前,我們兩家人到菜豚屋 VEGE TEJI YA 聚餐,一同享受到烤肉與蔬菜的多樣吃法,尤其生菜包熱泡菜與燒肉,真是銷魂!扛姊說,還好台灣有菜豚屋,當她想念韓國美食時,可以一解相思,甚至於,扛姊驕傲的告訴我…
台電七十歲了,這個與我們生活息息相關的國營事業,即將於5月1日開跑「台電十大秘境探索」活動,邀大家一同參與,由第一線資深台電人分享十個具有特殊自然人文歷史意涵的魅力地景,包括:「能高越嶺」、「七彩湖」、「萬大電廠」、「武界水庫」、「水里溪銃櫃壩」、「慕谷慕魚-東部電廠」…
說這是一家按摩養身會館,不知道有多少人會相信?當我們走進位於羅東夜市旁的「武淵堂養身工廠」,有一刻真是看呆了!原來,現在開足體養身會館,要玩這麼大?細問之下,前身是國術館的武淵堂其實已有14年歷史,家族經營決定轉型,兄弟姊妹決定合力打造一個耳目一新的推拿空間。剛好兄弟之…
五折吃燒肉,食材是高檔美牛、9級和牛?應該沒有聽錯吧!京東燒肉老闆自己是老饕,立志開一家美味平價的台北燒烤餐廳,近日推出殺氣騰騰的優惠活動「京東歡樂五折PARTY」,太超值了,搶先分享給跟我一樣喜歡吃燒肉的朋友們,示範「歡樂五折PARTY」有多超值,大家猜看看我們吃成這…
誰知道有這樣的緣分?雨夜中,竟然在礁溪吃創意素食,店面其實為禪心居,店外擺了兩個攤子,裡頭設了座位,晚餐時間,我跟女兒撐著傘,在礁溪覓食,心裡還猶豫著要吃黔香坊貴州菜,或是朋友推薦的雲南菜,結果都還沒走到呢,攤子裡年輕朋友不斷招徠:歡迎試吃!歡迎試吃!我看著燈籠上寫著山…
對我來說,環島真是很容易達成的事,因為生活在台北,娘家在屏東,旅遊計劃只要從東部規畫起,悠哉悠哉搭台鐵暢遊花東,中繼站到墾丁晃晃,回娘家看媽媽兼洗衣服,之後直接搭高鐵北上,全家人年年環島不是夢,而且避開危險的蘇花公路,用大眾運輸與租車並行的方式,負責駕車的家長也不至於太…
首圖真是一整個暖色系啊!這是今年牡羊趴尾牙的餐桌,我們來到台北東區的Goodies Cuisine好米亞餐酒館,當天下午剛好是我福島旅遊分享會,麻吉好友們都來捧場,我們這些人來瘋最愛會外會了,當然趁機吃飯歡聚,由識途老馬負責點菜,大夥大口吃肉大口喝酒,還交換禮物,好開心…
還沒去過台東關山的同心餃子館之前,我已經在其他民宿吃過他們家的滷味了,而且回味無窮。只是沒想到這家餃子館,不只賣麵賣滷味,還有好些私房功夫菜,例如首圖的糖醋黃魚,很難想像是餃子館的手路,根據帶路的鹿野森活民宿女主人說:同心餃子館的糖醋黃魚是某位老饕的最愛,這道菜講究的是…
寒假家庭旅行,最後一晚入住位於恆春西南岸的海灣森林精品民宿,天氣不好,我們雖沒有捕捉到最明媚的墾丁海景,卻因此停留在民宿多一點時間,得以細細品味室內空間的裝潢設計,忍不住驚嘆:這應該是我遇過超會玩木頭的民宿之一吧!木頭建材種類已讓人肅然起敬,例如:國寶級台灣檜木、肖楠、…
小麗廚房這道麻油猴頭菇過貓,讓我至今念念不忘,麻油的香氣完全浸透猴頭菇裡,灑上的黑芝麻增加口感與香氣,蕈菇與麻香交融的濃郁滋味,又被過貓完全吸收,實在是太好吃了!感謝種下幸福民宿又帶我多認識一家台東長濱美好的無菜單料理,忍不住要說,長濱真是臥虎藏龍啊!我都想搬去住了。位…
據說已有40幾年歷史的阿伯綠豆饌,以前沒有店面,而是阿伯在恆春鎮上推著攤車到處叫賣,如今社點於恆春老街,傳承第2代,標榜堅持綠豆饌的傳統味道。到底是綠豆饌?還是綠豆蒜?我覺得是音譯演變的結果。從小到大住在屏東,我家都說「綠豆饌」,念成台語就變成「綠豆蒜」,去了殼的綠豆,…
會知道這家恆春鵝肉店,是一個特別的緣分,與素昧平生的在地陌生人在臉書上私訊talking,她鄭重推薦我吃這家店,但其實,網路上看到較多的資訊是關於恆春的幾家鴨肉店。於是我跟她再次確認:是哪一家鴨肉店?她說:是恆春鵝肉店不是其他家鴨肉店喔!但有個麻煩是,我們家大概只有我願…
這次到台灣第一個國際慢城鳳林鎮度假,收穫良多。尤其在麥區火柴盒民宿主人李大哥的帶路下,品嚐了在地美食,據說開店很隨興的四代務農鄉村餐坊,以及接團客但料理很有水準的添丁土產店,兩家餐廳各有特色的食材與料理風格,都很難忘,四代務農鄉村餐坊獨特的洛神花燒魚,更是讓我入口驚豔…
不一定每個人都適應這樣的口味,但加韭菜的臭豆腐只有花蓮鳳林鄉有,來到鳳林鎮,豈能不吃當地特色美食。這是我第一次搭火車在鳳林下車,之前來過鳳林鎮兩次,一次是跟一群格友去月盧景觀餐廳吃梅子雞,另一次是跟另一位民宿主人到德安客家小吃吃客家菜。每次都很幸福有朋友帶路,這次是梯…
訴求日式禪風的何留民宿,最讓我驚豔的是這個發呆亭、泡茶區,落地窗外是日式枯山水造景,木造平台只放了一塊長木板、一張茶几、一個圍棋桌,看似日式禪風,屋頂卻是從安徽古屋移植過來的木屋樑,美極了!何留民宿也是2016春天最有話題的鳳林鎮三民宿園區中的其中一間,與雪雲城堡民宿是…
雪雲城堡位於花蓮縣鳳林鎮,由兩位老同學共同策畫的民宿園區,為梯田山民宿原班人馬的最新力作,園區內有:雪雲城堡、何留民宿、麥曲火柴盒民宿。還記得雪雲城堡當晚只有我一人入住,屋內屋外有不少民宿主人收藏的古董珍品,質感極佳,對於他們要開放當民宿的勇氣,我深感佩服!2019年在…
之前跟定邦咖啡錯過一次,這次來到礁溪還是想試試運氣,一票朋友、兩輛汽車,浩浩蕩蕩開進三合院老屋裡,從外頭看有些擔心這小小的咖啡館裝不下我們這些人,即使裝得下,恐怕也裝不下我們開心聊天的音量…還好,「小小的」只是表面,走進屋內才發現別有洞天,還有寬敞的後棟呢!…
這是台中小梗甜點咖啡冬季限定草莓千層,光是這個擺盤的美感,就大獲我的好評,沒想到入口也令人驚喜,雖然咖啡果如預期的不用期待,但小梗的甜點水準很高,十分喜歡。我不常到台中,但小梗確實是台中專業甜點店中,目前為止印象最好的了。甜點這種東西,並不是吃營養、吃身體健康的,而是吃…
在地好友說,這是他認為宜蘭C/P值很高的早午餐咖啡館,老闆娘是知名蛙塘民宿的前一手女主人,民宿易手後,到羅東開了這家店,門口有兩塊招牌,「註書店 book in」是名符其實可以「住書店」,一般附早餐的民宿叫做b&b,多了書香,就成了好森bxbxb!光是店名,就看…