秦味館。老饕帶路陝西美食|簡單美味的油潑麵
陸劇《白鹿原》裡女主角秦海璐煮的油潑麵,把觀眾給饞的。回想2011年,超級老饕好友Tina姐,曾約我去吃秦味館,與勺勺客是系出同源的陝西風味餐館,跟著老饕去秦味館,品嘗多樣菜色,大呼過癮。整頓飯吃下來,最難忘的就是那碗貌不驚人的「油潑麵」(又名腰帶麵), 寬大麵條裡只有…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
陸劇《白鹿原》裡女主角秦海璐煮的油潑麵,把觀眾給饞的。回想2011年,超級老饕好友Tina姐,曾約我去吃秦味館,與勺勺客是系出同源的陝西風味餐館,跟著老饕去秦味館,品嘗多樣菜色,大呼過癮。整頓飯吃下來,最難忘的就是那碗貌不驚人的「油潑麵」(又名腰帶麵), 寬大麵條裡只有…
乍聽到「賓朗香腸」,我還以為台東香腸這麼猛,竟然有「檳榔」的成分,到現場才知道是我搞錯了,香腸攤位於卑南鄉賓朗路,直接以路名為店名。禮貌性詢問可否拍照時,旁邊一群客人非常熱情,幫腔說:歡迎歡迎!請多分享台東最好吃的大腸包小腸。還有人說:老闆娘很漂亮喔。現場熱烈的不只烤台…
之前分享過秀珠鵝肉店傳承給子姪輩的溫馨故事,隔段時間再到嘉義文化路夜市,發現接手的姪子已獨當一面了,而且我還眼尖發現新餐點:鵝肉飯。當下立刻割捨原本想吃的鵝肉冬粉,點來吃吃看。豐美的鵝油完美包裹米飯,還沒入口,已感香氣逼人,飯裡除了鵝油醬汁,還有鵝肉、油蔥、筍絲,混著搭…
某日,嘉義好友杰旻帶路去陶花源窯烤走走,結束後,就到彌陀路的阿原廚房吃義大利麵,他說這是親友頗喜歡的義式餐館。雖然我對於在嘉義吃到滿意的pasta,始終懷抱保留態度,但阿原廚房確實是清新舒適的社區小廚房。若想吃簡單、合乎台灣口味的義式料理,可以考慮。 阿原義大利麵的點餐…
這是從龜山步道眺望海生館與後灣的畫面,我覺得這個角度超美。那日健行從後灣發宅出發,發哥特意帶我們繞行後灣海堤步道前往,回程穿越後灣村,感受因海生館成立,與電影海角七號而爆紅,原本低調的小魚村,純樸美麗的風光。行經海灣消波塊堤防時,遠遠看見一輛怪手,發哥說,後灣早期的消波…
驅車抵達墾丁後壁湖57 Villa時,剛好趕上日落前地平線上最後一道金光,這樣的開場確實華麗,由知名建築師毛森江設計打造獨特的清水模建築,在晚霞映照下,有了溫暖的色彩,民宿主人已經等候多時,寒暄交流,赫然發現民宿女主人是屏東女中學姊,真有緣。57 Villa官網上有一段…
波波廚房Kitchen Swell,位於恆春老街上,地點就在海角七號電影場景「阿嘉的家」旁,雄偉的巴洛克老屋建築,一樓是沃土義大利冰淇淋店、麥麵包烘焙坊、餐具雜貨圖書角落,二樓是義式餐酒館,背景是墾丁大街上知名的波波窯烤披薩。2015年初訪時,已很喜歡,睽違5年與好友一…
當後灣發宅民宿主人發哥提議去海蝕洞,我以為在海邊,還特意穿長袖防曬。到現場才驚覺這個海蝕洞特別神奇,距離海岸線約100公尺,要從後灣路旁叢林小徑穿越礁岩、熟門熟路的指引下,才能看見藏於珊瑚礁岩棚下方的圓弧形海蝕洞,被當地人稱為「秘境中的秘境」。後灣下水崛海蝕洞雖與海岸有…
距離成功新港漁港5分鐘車程的「王記成功鬼頭刀魚排」,是兩組地頭蛇共同的推薦。無論鹿野森活民宿,或知本山上有家麵包店,都大推鬼頭刀魚排是台東成功必吃美食。寫文此時忍不住懷疑,整團人吃完阿桃姐的魚干魯肉飯,故意磨磨蹭蹭到漁港大樓去看殺魚賣魚,假裝飯後走一走、消化一下,其實是…
其實我們是為了來吃阿桃姐的魚干滷肉飯,才順路逛成功新港漁港的,我跟鹿野森活民宿主人夫婦超合拍,通通愛吃又愛玩,總是把美食視為旅行最重要的一環。這碗滷肉飯端上桌時,我有些擔心吃不完,沒想到一入口,好吃到眼淚要飆出來,一口接一口吃個精光。之所以如此感動,是因為阿桃姐魚干滷肉…
每次經過台東縣成功鎮都行色匆匆,總是吃個旗魚大餐就離開,這次在鹿野森活民宿主人帶路下,專程前往新港漁港吃阿桃姐的魚干魯肉飯,飯後參觀魚市場,悠閒半日遊。成功鎮舊名阿美族語「麻荖漏」,背山面海,剛好位於黑潮與親潮兩股洋流經過之處,得天獨厚的地形與氣候,漁獲量特別豐富,成功…
來自墾丁清水模民宿後灣發宅的私房美食推薦,我們驅車來到恆春台26線上的曾家小棧,被店名誤導,以為是一家路邊的小店舖,沒想到竟是占地寬廣的獨棟餐廳,雖然2013年才開業,卻以台菜為本,加入異國料理特色,受到當地人的喜愛。看網路口碑,招牌菜還不少,我個人特別推薦東坡肉與限量…
由後灣發宅民宿主人發哥帶領走完龜山步道,我下了一個註腳:這是C/P值很高的魯肉腳健行路線。路況平緩、沿途有路樹涼亭遮蔭、不到半小時即可攻頂,來到山頂視野開闊,可眺望四重溪與保力溪出海口,以及恆春山海景色,據說這裡的夕陽景色不遜於關山,逛完海生館再到這裡賞落日,更是完美路…
後來才知道,後灣發宅民宿主人發哥發嫂是光現旅宿前任主人,如此有緣, 一見如故。同樣由徐純一建築師操刀,後灣發宅地點雖不若光現有居高臨下的氣勢,卻置身於被視為墾丁觀光潛力股的後灣小漁村,從房間窗戶即可眺望海生館。當發哥導引走進名為「時光隧道」的301房時,我有種回到瀨戶內…
我們正在吃柯記綠豆饌時,小胖默默跑到斜對角去買蔥油餅,湊近一看,攤車上寫著「全台唯一恆春蛋酥餅」,還張貼告示強調「不是炸蛋餅」,引起我的好奇心。謝謝小胖多買了青蔥與九層塔2種口味分享,可惜沒機會現場熱熱的吃,帶回民宿各嚐一口,即使冷了沒那麼香,但外皮的酥脆感還在,九層塔…
墾丁旅行中,看到朋友在臉書上打卡和平披薩,那餅皮發酵之美的,一看就是正宗拿坡里披薩,立刻決定晚餐就是它了。可惜那日我們運氣不佳,抵達時只剩一個麵糰,品嘗後覺得單點的貝殼麵Q彈美味,比披薩更滿意。有個插曲是樓上鬆塊民宿貓咪跟狗也在店內,我們同伴中剛好有人很怕毛小孩,這餐飯…
坐在大地酒店喜歡廳喝雙人下午茶,一邊等老公下班來會合,畫面真浪漫。因為二度入住這家飯店,有機會品嚐到早餐、午餐、下午茶、晚餐不同時段的餐食表現,覺得這麼幽靜、漂亮舒適、美味的餐廳不推薦給大家,太可惜了。喜歡廳曾被Line旅遊選為2019台北十大奢華飯店早餐第1名,是極少…
約好每個月找郊區景點去健身休閒,5月選定金面山親山步道,事前我沒做功課,只知道山頂有個剪刀石,是360度環景的IG熱門打卡點,許多網帥網美們會站在巨石上拍照。查詢台北旅遊網,山頂僅海拔258公尺,步行時間約1小時40分鐘,我們也就當作一塊小蛋糕那麼輕鬆、帥氣的出發了。誰…
印象中,到台東就是要看山、看海、看樹、看稻田,從來不會聯想到這裡有夜景可看。當鹿野森活民宿主人提議去星星部落景觀咖啡看夜景,我想,大概類似花蓮月廬那樣的景象,沒想到,星星部落的萬家燈火,更近更壯觀。我狐疑為什麼?畢竟花蓮比台東的人口多。林先生幫我解惑,他說月廬在鳳林,人…
到東部、南部旅遊,就明白「鄉下人」才是比較會生活的。某日跟著鹿野森活、知本山上有家麵包店,到台東成功鎮一日遊。飯後,玲玲說,我們去海邊泡茶!我一直以為是到哪個海邊的咖啡館、茶店喝下午茶,沒想到,這對夫妻真的帶了整組茶具與熱水,到一個名叫八嗡嗡部落的海邊泡起茶來。坐在涼亭…