民生社區新中街美食地圖｜麵食、海鮮、外帶、咖啡
民生社區有兩條新字輩的街，一條新東街，一條新中街。近幾年新中街也越來越受注意，尤其政商名流喜愛的財神台南擔仔麵，冠蓋雲集，讓這條街越來越有名，新的店鋪慢慢進駐，食力越來越堅強，也是民生社區值得探索的角落，就讓我慢慢收集彙整吧……
民生社區富錦街美食地圖｜咖啡、早午餐、涼麵、牛肉麵
近幾年，許多特色店鋪進駐，讓民生社區成為新興的台北風格街區。富錦街夾著道路樹與四層樓庭園老公寓，街景優美，加上風格店鋪的人文氣息，甚至被譽為「文青一條街」。就算我已經好幾年不太勤跑民生社區，重新搜尋自己的富錦街文章，依然覺得……
台北早午餐地圖｜大安、信義、松山、萬華Brunch食記
早午餐Brunch可說是台北日常的熱門餐飲類型，不管週末與朋友悠閒聚餐，還是平日中午想來點不一樣的選擇，都能在城市裡找到不同風格的早午餐店。雖然我平常早餐吃得簡單，也不常主動造訪早午餐店，卻還是陸續收集到20家台北早午餐，從中式到西式……
民生社區延壽街美食地圖｜咖啡、合菜、甜點烘焙
除了新東街、富錦街，延壽街也是我經常在民生社區覓食的地域。回憶起來，最難忘的是挖掘幾家剛開的新店，像左先生咖啡、我家小廚房，都是我在延壽街散步時發現的小店。「我家小廚房」還曾榮獲2018台北米其林必比登推介，更讓我覺得驕傲，原來我有……
台南橋山鵲邸壽喜燒｜台北預約困難店插旗府城，三大銘柄牛限定登場
身為壽喜燒狂熱者，得知橋山鵲邸開幕便火速趕到，成為開門第一位食客。店家主打頂級和牛與關東、關西雙流派吃法，提供全程專人桌邊服務。那天我不惜冒著大雨殺到府城，就為了限定版日本三大銘柄牛饗宴，還有驚豔的創意料理……
台南日式料理食記｜定食、壽司、丼飯、拉麵、燒烤、鐵板燒
府城歷經荷蘭、明鄭、清領、日治等不同政權更迭，加上百年來累積的移民與商貿往來，飲食文化早已融合出獨特的多元樣貌，日式料理便是其中相當成熟的一塊。從街邊巷弄裡低調的定食小店，到講究職人手藝的壽司吧台，再到適合三五好友小酌的居酒屋、燒烤與鐵板燒，台南的日式餐廳選擇比想像中豐富，不少店家甚至……
台南南區美食推薦｜海鮮熱炒、牛羊料理、台日火鍋，在地人帶路食記
多年來雖然常往台南跑，但遊蹤與美食大多集中在中西區。這篇文章彙整我難得在台南南區用餐的食記，其中大多是鍋類與海鮮熱炒、牛羊料理，而且幾乎都是在地人熟門熟路、口耳相傳的餐館。少了觀光人潮，多了一份踏實的在地感，走訪台南越深入，越覺得這些角落的好味道挖不完……
欣葉台菜創始店米其林入選｜孔雀烏魚子、千層大蝦重現台灣酒家宴席菜之美
當我秀出在欣葉台菜宴吃到的「孔雀烏魚子」給老饕好友看，對方眼睛一亮，問我怎樣可以吃到？這是欣葉為了復刻古早味手路菜，在2022年底規劃的台菜宴，我參加了10月底的第一場，對於欣葉復興老台菜的手藝，驚艷不已！沒想到初次走進欣葉創始店，就遇上最經典的一席……
辰園｜台北喜來登港式飲茶，烤鴨鴨粥銷魂，米其林入選餐廳
烤鴨要事前預訂大家都知道的，但辰園脆皮叉燒的名號更是響噹噹的，怕吃不到所以直接預訂辰園一隻鴨、二份叉燒。辰園烤鴨，有名門大家風範，港點水準素來有名，幾乎每次來用餐都很滿意。這一餐除了港點依然深得我心，最喜歡的還有……
台北晶華酒店晶華軒｜香港粵菜名廚鄔海明領軍摘下米其林一星
台北晶華酒店三樓的晶華軒，由香港籍主廚鄔海明領軍，燒味、港點與粵菜多年來深受喜愛。瑪格與好友聚餐，從晶瑩蝦餃、蜂巢炸芋角、蠔皇叉燒包，到招牌蜜汁叉燒、明爐燒鴨與豉油皇炒麵，每一道都勾起往香港旅行的回憶，尤其……
雲端上的鄒族原鄉｜阿里山鄉景點、美食、住宿彙整
也許很多人不清楚，阿里山並非某一座山的名稱，而是特定範圍的統稱。我平常自認很熟嘉義，有天看地圖才發現它其實位在台灣很中央的位置，不禁讚嘆：旅行真的會讓地理變好。阿里山鄉除了森林遊樂區與森林鐵路，還有鄒族部落、高山咖啡與茶園……
檜意森活村｜嘉義日式建築群，風格好店與周邊順遊
從2012年開張後多次到訪，見證了台灣第一座森林文創園區的進化。坦白說剛開始對我而言有些匠氣，直到近年造訪幾家質感非凡的風格好店，開始越來越喜愛嘉義小京都，希望未來每次再訪，能挖掘更多美好的角落……
關東流還是關西流？搞懂壽喜燒的靈魂美味：割下、蛋液、和牛
說到日本鍋物，壽喜燒大概是最讓我難以抗拒的一種。薄切牛肉在甜鹹割下裡涮煮，再沾上一口生蛋汁，油脂與蛋液交融，簡單卻讓人一口接一口。從江戶鋤燒到明治牛肉入席，也分出關東、關西兩派，一鍋蒸騰，其實藏著不少講究……
新北投溫泉一日遊｜捷運直達溫泉鄉，新北投溫泉公園、北投溫泉博物館、天狗庵史蹟公園散策
一秒到日本？不是喔！我們是在台北捷運可到的溫泉鄉：新北投。睽違8年，再踏上新北投溫泉街，特別讓女兒穿了日式浴衣，在飯店與周圍溫泉公園拍幾張照片留念，順便更新這篇舊文，砥礪自己，每次都說了要好好認識新北投，結果都在飯店裡面慵懶閒晃，以至於，都8年了，新北投溫泉公園重要景點…
北投文物館｜山崖上的百年日式建築，前身為最高級佳山溫泉旅館
佇立於北投山崖上的北投文物館，前身是日治時期最高級的佳山溫泉旅館，建於1921年，庭園與外觀皆為木造日式屋舍。這棟老屋歷經旅館、宿舍、別墅與電影取景地，如今典藏逾5,000件民藝文物，走進去仍能看見百年前的風華……
北投半日遊｜幽雅路不動明王石窟、少帥禪園、北投文物館
入住北投飯店後，我在飯店工作人員帶路下，從幽雅路一路往杏林巷不動明王石窟漫遊，沿途經過北投文物館、少帥禪園、鐘鼓峒彌勒佛，還有讓我忍不住想合照的胖胖郵筒。以往只在新北投站附近玩耍，這次才發現……
台北中山區美食｜從條通日料、合菜火鍋、歐陸牛排到咖啡輕食
中山區鄰近臺北車站，是較早開發的臺北城區，以國父孫中山名諱命名的中山北路貫穿其中，沿路聚集許多銀行與旅館，是具代表性的商業區。日治時代，林森北路條通區曾為臺北市知名的夜生活聚落，衍生出特有的條通文化，也因此讓這一帶的日本料理餐廳特別密集，完全是日料的一級戰區。本文收集我在中山區實際吃過的餐廳，依料理類型分類彙整……
梅山羊肉專家｜嘉義本產全羊料理、手切去筋＋輕藥膳溫補
鄉親特地到嘉義智選假日酒店接我們，開車半小時到梅山吃羊肉，預感告訴我，如此專程前往，肯定是好料中的好料。果然，梅山羊肉專家的涮羊肉細膩優值，輕藥膳湯頭清爽，還有本產全羊料理與各類炒羊雜，好友圍爐特別……
嘉義火鍋怎麼選？涮涮鍋、牛肉鍋、羊肉爐、薑母鴨、酸菜白肉鍋食記彙整
因為緣分之故，嘉義美食成了我持續深耕的主題。這篇整理這些年在嘉義吃過、印象深刻的火鍋店，從市區的沙茶鍋、涮涮鍋、薑母鴨，到鄉鎮的土產牛肉、羊肉爐、石頭火鍋，一次收錄23家，依地區與鍋物類型分類。之所以喜歡嘉義，因為在地人總是熱情跟我互動交流，讓每次造訪都感受到濃濃的人情味……
台北烤鴨推薦｜北京烤鴨、廣式片皮鴨，從米其林到老字號，附錄全台名店
烤鴨的魅力在於儀式感。桌邊片鴨秀的色香味誘惑、一鴨多吃的廚藝展現，讓這道名菜征服全球饕客。我曾接待不少時尚圈、藝術圈的外國朋友，再挑剔的嘴都能用烤鴨搞定。心中優質烤鴨有幾個指標：肉鮮嫩、汁甜美，鴨皮呈美麗琥珀色。深入了解品種等級與料理手法後，吃烤鴨更能看出門道……
