華山文創園區美食地圖|咖啡、輕食、餐酒館與周邊飯店
華山文創園區是台北重要的藝文地標,更是結合老工廠風格與展覽的聚落。幾乎每次去走走,都是家人陪同吃喝玩樂,可見這是我們偏愛的休閒地域。彙整園區內外 20 家咖啡與特色美食,再配上 9 間鄰近高質感……
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
華山文創園區是台北重要的藝文地標,更是結合老工廠風格與展覽的聚落。幾乎每次去走走,都是家人陪同吃喝玩樂,可見這是我們偏愛的休閒地域。彙整園區內外 20 家咖啡與特色美食,再配上 9 間鄰近高質感……
熟悉的臺灣味,換個賽道上場,會是什麼模樣?NU PASTA再次攜手嘉義名店林聰明沙鍋魚頭,將國民美食「鹽酥雞」、夜市焦點「大魷魚」、熱炒經典「三杯」等臺味元素,融入義大利麵與焗烤飯裡,以「臺灣在地經典風味 × 義式創意料理」推出限定聯名餐點。除了話題餐點,現場也同步推出周邊活動……
北投區頂級湯宿北投麗禧溫泉酒店,館內設有三間餐廳,規模最大的雍翠庭,是台北少見擁有270度環景的台菜景觀餐廳。在餐廳內用餐,可以遠眺丹鳳山,與近鄰北投文物館景致,視野開闊優美。雍翠庭於2023年獲得米其林入選餐廳推薦,一路蟬聯至今。最近二訪……
北投區與士林區相鄰,共同涵蓋陽明山國家公園周邊腹地。北投位於台北市最北邊,除了溫泉與關渡風景區,也有豐富自然資源,以及醫療中心與醫護院校。我的母校文化大學就在陽明山山區,這些年也陸續走訪北投與山上的餐廳,從台菜、歐陸、火鍋到川湘料理,還有許多小吃與咖啡館,慢慢吃出屬於這一帶的……
2021年入住北投區頂級湯宿北投麗禧溫泉酒店,第一晚就在C’est Bon用餐。低調燈光下,點杯白酒佐當季新菜,整個人也跟著放鬆下來。2026年偕兒子再訪,同樣入住三天兩夜,也是第一晚選擇吃西餐。這次點了雲林安格斯黑牛肋眼牛排雙人份,搭配紅酒,從前菜、湯品一…
除了中華美食,我最愛的就是義法料理,在「台式西餐」充斥坊間的環境下,要吃到與國際接軌、比較道地的Fine Dining義法料理,大都市的餐館還是牢靠些,畢竟也比較有高階美食市場。臺北是台灣的首善之地,也是我生活的地方,這篇文章收集歷年來寫過,我比較推薦適合聚餐的……
入住麗禧溫泉酒店,最難忘的是桂花樹下午茶。主廚把肉圓、豬血糕、珍珠奶茶、蔥油餅全搬上桌,將台灣小吃變成西式創意點心。明媚日光下,樹形甜點架襯著窗外山景,交織成夢幻午後。可惜近期二訪太放鬆沒再安排下午茶,但那場充滿巧思的午茶……
負責接待我的北投麗禧溫泉酒店工作人員說,最讓遊客念念不忘的是露天風呂,除了供應大磺嘴第一口白磺泉,還打造挑高9米、優雅木質調、具有中庭花園感的室內大眾池。實地參觀後,我覺得即使不入住,純泡溫泉也……
麗禧溫泉酒店是我特別難忘的北投湯宿,心心念念純淨白磺泉與山林景致。前陣子再次回訪,麗禧依然維持一貫的頂級湯宿質感,近年也持續獲得旅宿與餐飲獎項肯定,包括2025、2026年連續榮獲最美慢活渡假獎,雍翠庭也蟬聯米其林入選推薦。雖然房價不便宜,我仍覺得……
冷颼颼的天氣就該泡溫泉。台灣因獨特地質與火山活動擁有豐富溫泉資源,早在日治時期溫泉文化便蓬勃發展,日本人引進溫泉療養概念在各地開發溫泉設施如北投關子嶺,從治療疾病水療區發展為觀光休閒勝地。台灣溫泉分佈北中南東及離島,碳酸泉鹽類泉硫磺泉鐵泉各有……
原以為家在台北,沒太多機會在北部外宿,結果仔細算算,10多年來我在台北市、新北市住過的飯店也不少。從北投溫泉飯店、中山區商務飯店、大安區豪華酒店,到信義區設計旅館,從五星級奢華到精品設計、米其林推薦飯店,各有不同住宿經驗,慢慢回頭整理才發現……
想逃離都市喧囂,不一定要飛出國。這些年我陸續住過全台各地超過上百家飯店,最能讓身心徹底放鬆的,首推「一站式體驗」的度假飯店。從隱身山林的溫泉湯宿、南國海景Villa,到適合全家同樂的五星飯店,我將實際入住經驗依縣市整理,最愛……
鮨野村位於台北大安區,由日籍主廚野村裕二主理,專攻江戶前壽司,堅持日本水產商進貨,食器也選用岡山備前燒。瑪格曾在米其林公布隔日造訪,一坐上板前,就看著野村師傅親手完成10貫握壽司,還有茶碗蒸、蛤蠣湯與意外加碼的……
大安區老字號清真中國牛肉麵食館,招牌是清燉口味,若單論湯頭,在我吃過的牛肉麵中絕對名列前茅,據說秘訣是湯底從不關火。但因為個人口味偏好,以台灣本產牛煮成的牛肉麵,我略嫌太瘦啊!前往用餐前,特別做了功課,行家都說要點斤餅,果然是……
水餃是特別有溫度的食物。因為對水餃的喜愛與講究,我吃水餃也有點挑剔,除了皮好餡美,還要包得嚴實,煮得剔透Q彈。這篇文章彙整瑪格吃過的水餃、蒸餃、煎餃,附帶餛飩與水晶餃,依北部、中部、南部、東部、離島分區整理。每當大盤大盤煮出來,最懷念的還是小時候家人一邊包一邊聊天的打心裡暖意……
很多人在台北生活大半輩子,沒進過國定古蹟艋舺龍山寺。這是我第二次入寺,帶著女兒同來。睽違4年,龍山寺與時俱進,僅以誠心合十禮拜,多了份自在;後殿還有華佗先師、文昌帝君與月老。沒想到華西街昔日蛇店的照片,最後成了回憶……
麻糬寶寶是一家開業10多年的現做麻糬小攤,查詢地址是「饒河街111號前」,但因為會移動(偶爾在雙號180號對街上),還是要稍微找一下。買外帶時,老闆會問客人:是立刻吃還是晚一點吃?如果現買現吃,花生糖粉內餡會被包入麻糬中,外皮再翻裹一層花生糖粉。如果像我們回答晚一點吃,…
整理全台台菜時,發現那些由閩式三合院、紅磚老屋打造的餐廳,特別受到外國友人的喜愛。本文彙整瑪格親自走訪過的老宅餐廳,有台菜、咖啡館、香草餐廳、還有豆花店。無論自己享用或接待外賓,都期望能重溫……
饒河街夜市是全台第二個觀光夜市,最大特色是兩側古色古香的牌樓,全長600公尺入夜之後整條街有連綿不絕的攤販。靠近松山車站一側有香火鼎盛的松山慈祐宮,牌樓下大排長龍的胡椒餅,也日復一日爐火鼎盛。近年米其林小吃入榜與輝達執行長黃仁勳的出沒,又成為……
幾乎沒遇過不愛咖哩的人,端看喜愛的是台式、日式、泰式還是印度咖哩。我是一個不愛燴飯的人,卻獨獨喜愛咖哩飯。因為嗜辣,我對印度咖哩、泰式咖哩接受度很高,日式咖哩我也愛,尤其搭配福神漬與蕗蕎,層次更多元,好吃的咖哩各有……