咱台灣人的冰|嘉義陳澄波故居古早味剉冰,我心中 No.1 蕃薯糖(價格更新)
位於嘉義國華街與蘭井街口、前身為台灣畫家陳澄波故居的「咱台灣人ㄟ冰」,是嘉義最有故事的冰店,也是我來嘉義必訪的古早味冰店。這裡最讓我魂牽夢縈的,除了料豐味美的桂圓冰,最厲害的莫過於讓蜜蜂都聞香而來的蕃薯糖,是那種熬到纖維盡化、通透入味的古早味蜜地瓜,在我心中,這是全台第…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
位於嘉義國華街與蘭井街口、前身為台灣畫家陳澄波故居的「咱台灣人ㄟ冰」,是嘉義最有故事的冰店,也是我來嘉義必訪的古早味冰店。這裡最讓我魂牽夢縈的,除了料豐味美的桂圓冰,最厲害的莫過於讓蜜蜂都聞香而來的蕃薯糖,是那種熬到纖維盡化、通透入味的古早味蜜地瓜,在我心中,這是全台第…
每到端午節,社群平台總會被各式肉粽洗版,身為資深「糯米愛好者」,卻驚覺自己在嘉義吃過的粽子竟不到五顆!回顧多年來走訪嘉義,發現這座城市不只有美味的火雞肉飯,還藏著許多經典的糯米料理,從傳統肉粽、素粽,到香氣四溢的油飯、米糕,甚至連糯米腸、飯糰都有獨特的地方風味。特別整理…
福源肉粽,創立至今逾四十年,從空軍市場的第一串肉粽起家,到今天在嘉義市擁有三間門市,靠的不是噱頭,而是標榜紮實用料與多樣化口味的「正宗南部粽」,堅持每天新鮮現包的樸實美味聞名。從老饕最愛的經典花生粽,到近年健康意識抬頭、深受好評的營養五穀粽,每一顆粽子都承載著嘉義街頭的…
嘉義縣中埔鄉與水上鄉,是與嘉義市生活圈連結甚深的兩個鄉鎮,有些在嘉義市工作的朋友,都是從中埔鄉或水上鄉通勤上班.水上鄉最知名就是機場與北回歸線紀念館所在地,而中埔鄉就是通往阿里山的必經之地,因此這裡的大型山產風味餐廳也特別發達,我在嘉義收集到的甕烤雞幾乎都在這一帶了。本…
說到鵝肉,大家總想到嘉義民雄。如若來到民雄,多數觀光客也會選擇吃個鵝肉,不然好像白來了!但是,嘉義好吃的鵝肉,真的都在民雄嗎?鵝肉一條街的鵝肉店,吃哪一家好呢?雖然這些問題我也探索中,但數年來在嘉義吃喝,由當地好友帶路,收集了好幾家具代表性的鵝肉店,以這篇文章彙整。附錄…
提到嘉義民雄,多數人腦中浮現的是火車站前的鵝肉一條街,我跟在地酒友反映:在民雄沒吃特別值得回味的,他說:那是因為妳還沒吃到北斗鵝肉。聽了當下心生疑惑,我問的是嘉義民雄,為什麼講彰化北斗呢?直到前往用餐,才知道這家店是位於民雄鄉,一家名叫北斗的鵝肉店。門面內裝沒有浮誇的裝…
2025年高雄米其林入選餐廳共有29家入選,其中包括3家新入選。連同4家米其林一星餐廳、1家綠星、24家必比登推介餐廳,今年高雄地區共有58家餐廳被推薦。所謂米其林入選餐廳(Michelin Selected ),代表提供食材新鮮、細心準備的美味佳餚。這些餐廳往往更受一…
到嘉義最常入住的蘭桂坊花園酒店,同在延平街上、隔幾步路就到的蘇記傳統紅豆餅,是我若待在飯店寫稿、突然嘴饞的時刻,外帶兩三個剛出爐的車輪餅,熱騰騰捧在手裡、咬下的一刻,超滿足。蘇記在嘉義文化商圈已有數十年歷史,主打料多實在,平時吃車輪餅我最愛紅豆口味,但蘇記最特別的,竟然…
丸仔榮,外觀看起來就是簡簡單單的小吃店,餐點卻樣樣讓人感到驚喜,真是一家好店。以往在任何嘉義雞肉飯排名、懶人包名單中,極少被蒐羅的丸仔榮雞肉飯,簡直是我心中的美味前10名,甚至以文化路夜市商圈來說,更有問鼎冠軍的水準,內心對這樣的低調又美味的在地美食,感到十分驚喜。多次…
墾丁是台灣第一個國家公園,美景處處,聰明的旅人走自由行路線避開人潮,更能感受南國的悠閒美好假期。我是屏東人,每次寫墾丁的遊記,都有介紹自己家鄉的榮耀感,雖然我因為娘家在屏東,到墾丁旅遊入住的飯店民宿機會不算太多,但,仍然經精心嚴選,我個人實際住過比較喜歡的墾丁飯店與民宿…
除了中華美食,我最愛的就是義法料理,在「台式西餐」充斥坊間的環境下,要吃到與國際接軌、比較道地的Fine Dining義法料理,大都市的餐館還是牢靠些,畢竟也比較有高階美食市場。臺北是台灣的首善之地,也是我生活的地方,這篇文章收集歷年來寫過,我比較推薦適合聚餐的義法料理…
台中是台灣六都之一、也是臺灣人口第二大城市。融合了歷史聚落、現代建築與山海自然景觀,非常適合發展觀光。從市區綠園道與審計新村的文創氣息,到海線高美濕地的遼闊夕陽,再到新社山林與谷關溫泉,這篇文章整理 25個以上台中景點推薦,依行政區分類,包括西區、北區、清水、后里、新社…
嘉義,號稱是全台咖啡館密度第二高的城市,剛好泡咖啡館是我旅行的主調之一,如此愛到嘉義旅行的理由,正因為這些風格咖啡小店。我寫過的嘉義咖啡、甜點下午茶店數量不少,謹以重要地標做分類,諸如:嘉義文化路夜市、文化公園、嘉義美術館、嘉義公園,以及附錄嘉義縣各鄉鎮咖啡館,歡迎參考…
南投是台灣唯一不臨海的縣市,卻擁有最壯麗的山林與湖泊景觀。從日月潭湖光山色、清境高山草原,到集集鐵道小鎮與車埕木業聚落,每一次造訪南投,總能發現新的旅行驚喜。多年來,我因旅行與採訪多次深入南投各地,累積了許多景點與路線。這篇文章整理 超過50個南投景點推薦,依照鄉鎮分類…
花旗木的英文名字很美,叫Pink Shower Tree,中文別名還真不少,又稱泰國櫻花、平地櫻花、三月櫻、珊瑚櫻、桃紅陣雨樹、絨果決明、薔薇色木旃那、琴葉珊瑚。花旗木花朵沿枝條而生,看起來一串一串的,花瓣五枚,剛開時是淡粉色,之後呈粉紅色。花旗木花期比櫻花長,大約3-…
江湖傳說頂級神泡生啤,嘉義也喝得到!大麦小麦日式居酒屋,連年獲選SUNTORY認證神泡達人店,雖然創店的日籍主廚回北海道了,卻將手藝傳承給新的團隊,持續供應道地日本下酒菜,招牌餐點如:芥末章魚、照燒雞皮、高麗菜沙拉、各式串燒通通照舊。接手的阿都老闆原是大麥小麥熟客,因為…
嘉義的夜晚,除了文化路夜市的小吃誘惑,這座城市還藏著美好的酒食風景線:日式居酒屋、老屋改建的餐酒館、精釀啤酒吧、季季換酒單的雞尾酒吧、燒烤熱炒配啤酒……選擇之多,根本不是住一晚能解決的,肯定還要多來幾趟。這篇文章彙整瑪格在嘉義一些難忘的微醺食光,從文化路噴水圓環旁到後火…
還記得 2014 年首訪台中中華路夜市,朋友特別叮嚀:「一定要喝木瓜牛奶!」甚至有人補充:「烤吐司很特別。」那次我只試了最有名的陳家牛乳大王,但這項台中特色美食的懸念一直留在心中。基於對中華路夜市的好奇,我決定再次展開美食巡禮,深入比較各家老店。本文彙整阿全、阿松、Ci…
不同於逢甲的一級戰區與觀光熱度,形成於1960至70年代的「中華路夜市」,承載著老台中的生活記憶。早年不只是小吃攤集中地,還有電影院、MTV與各種娛樂場所,是台中夜生活的重要據點。隨著城市發展重心轉移,中華路的人潮逐漸不如往昔,但也因此保留了難得的老派氣氛。這篇收錄了瑪…
屏東長大的我,吃慣了清蒸肉圓,長大後到台北生活,對於油炸厚皮的台北版彰化肉圓很不習慣。一直到近些年到台灣各地旅行,在中部好友的帶路下,吃到了美味的油炸、油泡肉圓,對於彰化肉圓完全改觀!至今,清蒸、油泡或油炸,我都很有接受度了。甚至個人最愛的肉圓,就在中部…….