龍都酒樓內湖店|傳承40年招牌廣式片皮鴨,AI教父黃仁勳曾包場宴客
到龍都內湖分店用餐,這天吃到的烤鴨,竟比我第一次吃到的龍都本店廣式片皮鴨,還要美味。並且一償宿願吃到了傳說中的龍蝦伊麵。這幾年同好們相約到處吃烤鴨,青菜蘿蔔各有所好,每個人都有他各自擁護的第一名烤鴨。也不知道是不是口水吃多了,後來大家的「同感」越來越趨近,這次吃龍都酒樓內湖店,更是滿意度飆高。後來得知AI教父黃仁勳也曾到此包場宴客,更覺得……
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
到龍都內湖分店用餐,這天吃到的烤鴨,竟比我第一次吃到的龍都本店廣式片皮鴨,還要美味。並且一償宿願吃到了傳說中的龍蝦伊麵。這幾年同好們相約到處吃烤鴨,青菜蘿蔔各有所好,每個人都有他各自擁護的第一名烤鴨。也不知道是不是口水吃多了,後來大家的「同感」越來越趨近,這次吃龍都酒樓內湖店,更是滿意度飆高。後來得知AI教父黃仁勳也曾到此包場宴客,更覺得……
捷運內湖線串起大直與內湖,也串起兩種截然不同的餐飲風景。大直有豪華飯店、頂級牛排館與時尚餐廳,內湖則以科技園區為核心,聚集多元餐飲與咖啡甜點。我把多年實際吃過的餐廳依料理類型整理,希望讓下一次聚餐更容易找到方向……
前幾年蒐集台北好吃鰻魚飯,傳說的鰻魚屋老店之中,濱松屋是用餐環境最優、價格是最高貴的,不過,一分錢一分貨,濱松屋的鰻魚與晶亮香糯日本米的融合度極好,被富含膠質的鰻魚醬汁包裹,粒粒分明十分誘人,不過,價格直逼我在東京吃的米其林一星鰻魚飯,也讓人印象深刻。濱松屋曾於2018…
日本鰻魚節是傳承自江戶時代的習俗,認為在夏天最熱的土用丑日食用鰻魚可消暑開胃。台灣以鰻苗產地、先進養鰻技術優勢,曾被譽為「鰻魚王國」,國人可以吃自家優質鰻魚是最幸福的事。這陣子不少鰻魚餐廳張貼公告,提醒大家土用丑日記得吃鰻魚飯喔!本文特別彙整台北鰻魚名店資訊,分享鋪滿炭火香氣、油脂豐潤的靈魂美味……
吃了好幾家外帶便當,每吃一家就在心裡跟蘭花亭作比較,甚至旅居嘉義時也是越吃越懷念。總是在吃別家時食慾被勾出來,忍不住又去買來吃。順便查看其Google評價是否依然「刺激」,果不其然評分超低。負評幾乎一面倒投訴服務態度,身為熟客,非常可以體會這些或褒或貶的言論,邊看邊笑……
全球首創的機場免費貴賓室休息室,分別在桃園機場一航、二航兩處,這篇文章主要分享位於第一航廈的「機場體驗區」,我幾乎每次出境,都會在這裡殺時間,根據最近一次7月初造訪,發現多了Lounge ToGo 外帶餐點,特此更新。桃園機場一航免費貴賓室位置在出境大廳4樓,環亞貴賓室…
桃竹苗大致是日治時期新竹州的管轄範圍,地形以台地、丘陵為主。桃園呈現「北閩南客」分布,新竹與苗栗山區主要為客家人,海線則為閩南人集居,截然不同的人文交織出獨特風貌。這篇依縣市分類收集三地景點與旅遊路線,不管是單日輕旅行或多日深度遊,那些走訪丘陵小鎮、體驗獨特風土的精彩回憶……
江湖盛傳台北老爺大酒店2樓Le Café自助餐很熱門,甜點Bar尤其厲害,幾年前邀了愛吃甜點的小姑一起去打牙祭。這裡屬於小而美的規格,但也因為空間較小、動線單純,深得我心!用餐座位區有整排落地窗,可飽覽楓香大道的綠意,氣氛清新悠閒,最讚嘆老爺酒店烘焙坊、讓甜點控完全失控的豐盛饗宴……
台北自助餐吃到飽,從五星級飯店的精緻Buffet到日式海鮮自助餐,無論是海鮮、生魚片、烤牛排,都能找到對應的選擇。我不算吃到飽的忠實愛好者,正因如此反而更挑惕,每一家都是真的覺得還不錯才推薦。本文收集讓我印象深刻的Buffet食記,按地區整理,供大家聚餐參考。
幾乎每次到華山1914,我都是為了看展覽,展覽一場接著一場,走累了便找間咖啡館坐下來休息。不只一次走進FabCafe,除了喝咖啡、歇歇腿,還有3D列印等工藝創作與交流氣息,很符合華山文創園區的調性。多年後重新整理,才發現它已於2023年搬離華山,遷至……
跟兒子結伴台北西區小旅行那天,走到中山市場捷運站出口附近,我被一棟折衷式老屋深深吸引,牆面斑駁卻自有韻味,門口寫著「中山茶書院」、「中山藏藝所」,順口就對兒子說:我們去裡面喝杯茶吧!多年後重新整理舊文,才發現中山茶書院已暫別舞台,如今合作進駐的單位是……
終於嚐到胡天蘭老師大推的「蒼蠅哥肉桂捲」,熱騰騰端上桌,香氣四溢。這篇食記是2017年在Fly’s Kitchen吃到的,當時肉桂捲在全台掀起熱潮,蒼蠅哥就是熱門品牌。多年後重新整理,才發現Fly’s Kitchen早已不是原來的樣子,Fly Cafe也已搬遷至……
從高爾夫球場粵菜餐廳認識阿發師,那時我就特別喜歡他做的廣式脆皮雞。這篇食記記錄他自己創業後,在嘉義市光彩街開的「鳳凰軒港式簡餐」,把多年拿手大菜變成一個人也能輕鬆品嚐的簡餐形式。套餐包含小菜、原盅燉湯與飲料。而那隻最厲害、一人作業每天僅限量兩隻的脆皮雞,不事先預訂可是吃不到的……
到台東旅行,不僅可以欣賞大山大海、自然純樸的風景,還可以接觸史前遺跡、原住民文化。臺東縣面積全台第三大,傍山臨海,自然資源豐富,史前遺址數量全台第一。阿美族、卑南族等六族人口佔全縣三成以上,文化保留完整。物產有旗魚、柴魚、稻米、釋迦、茶葉、金針、洛神花,吃不完的美食。對我來說,台東是一個特別適合流浪漫遊的地方,每次出發總會遇見……
台東從大海的旗魚、柴魚,到稻米、釋迦與洛神花等豐富特產,讓在地美食更加精采。這篇細緻彙整瑪格走訪台東市、長濱、池上、鹿野等鄉鎮的創意料理、傳統小吃與咖啡輕食。回想過去,我很常滯留在花蓮玉里與台東長濱一帶的民宿,幾位好朋友的家都在這裡,大部分食記其實都是在地人帶路的私房經典……
多次到台東旅行,我在偏鄉多半住民宿、市區則以飯店為主。從太平洋海景到縱谷山城,這些住宿記錄涵蓋台東市、鹿野、池上、成功、長濱等地。因為與不少民宿主人變成朋友,一再回訪,偶爾去了還賴著不走,那種居遊過生活的感覺,始終讓人捨不得離開……
台東是每次說再見都捨不得的心頭好,那裡的山野秘境與海闊天空,是台灣特別美麗的一方淨土。由於我不會開車,到台東之後的吃喝玩樂,大多仰仗民宿主人帶路。但在接觸「萬物糧倉大地慶典」活動、走訪台東縱谷百選店家後,總覺得與這片土地的緣分又再度開啟,陸續收集的這些店鋪,每次推開門總有些意想不到的驚喜……
我從小到大都是嗜讀之人,對書香、藝文、設計風格特別感興趣。旅行途中只要遇到與書有關的店舖,有時一待就是一下午。本文整理瑪格在台灣、日本各地走訪的書香空間,包含最美書店、二手書店、書香旅店與咖啡館。讀萬卷書、走萬里路,我們就是非要旅行book……
走訪過花蓮銅門瀧澗冰廠、新北烏來桂山冰廠、南投水里二坪冰棒,發現這些水力發電廠不僅都建在山明水秀的地方,也都以「製冰」為副業,成為台灣最接地氣的觀光特色之一。小時候常吃屏東糖廠冰,以為只有台糖會賣冰,深入了解才知道,台電之所以賣冰,是有故事的……
說到嘉義美食,多數人先想到火雞肉飯或砂鍋魚頭。但文化路夜市步行5分鐘的興中街,卻藏著一間出爐即秒殺的脆皮烤雞,連瑪格這個嘉義美食通也沒發現。隱身文化公園旁的越南烤雞王,選用黑羽土雞醃漬一天、炭火爐烤一小時,皮脆、入味、爆汁。當扒開雞身看到塞滿的檸檬葉與蒜頭,香氣爆棚的瞬間……