醒了咖啡。嘉義早午餐｜香煎午仔魚、苦茶油雞家常美味 (遷址更新)
2019年春節假期，全家人到嘉義台南走走，某天上午想去吃暖肚皮咖啡，結果門庭若市，我們不耐久候，決定折回飯店附近，「醒了咖啡」放在我口袋裡有一段時間，既然電話訂位可以馬上吃到，緣分到了就進門覓食。舊址隔壁是低調的飯田家食桌日籍太太的家常菜，兩家店一台、一日，是吃家常簡餐…
晨食找餐。誠實早餐｜嘉義素食早午餐店 (歇業)
粉絲頁說「晨食找餐」是「誠實早餐」的意思，店鋪外頭粉紅色的小攤車相當醒目，用餐時向老闆娘詢問，才知道是一對姊妹花創業，最初在街頭用小攤車販賣厚片吐司與飲料，之後存夠了錢，才租下靠近文化路夜市、延平街上的店舖，開了這家販賣蔬食餐點的晨食找餐，對於素食者或想吃蔬食的人來說，…
七星藥局。民雄60年老店｜改造後成小鎮景點，依然只賣藥
走進溫馨又可愛的七星藥局，禮貌地詢問：可以參觀照相嗎？老闆娘說：歡迎！但是我們真的只是藥局，沒有賣吃的喔！……語畢，眾人大笑，看來門口那張甚有情致的小圓桌，讓觀光客們誤解了，以為改裝後的七星藥局，也跟時下醫藥系老屋咖啡館一樣，是複合式經營，或變成…
卓武珈琲。獨特的山泉水洗處理？｜嘉義之旅總要喝一杯阿里山咖啡
多年前因為承億文旅桃城茶樣子，認識卓武咖啡，當時跟許定燁老闆小聊一下，談到他家阿里山茶山村的卓武山咖啡農場，在父親許峻榮的管理下，獲獎連連，最高榮譽為農糧署舉辦的「國產精品咖啡豆評鑑」全國頭等獎。當年我就被menu上的「野溪水洗法」吸引，聽起來真厲害，可惜那次售完！睽違…
魚寮遺址幻想音樂會。落羽松林鳥鳴唱和｜NTSO台灣管樂團
當我看到NTSO臺灣管樂團將前往嘉義魚寮遺址，舉行《魚寮的幻想》音樂會，海報上迷霧森林的畫面，以及經典的曲目安排，立刻設法請嘉義朋友協助索票。在沾衣欲濕、將雨未雨的天氣下，走進見證嘉義平原新石器時代晚期文化的「魚寮遺址」，魚寮遺址位於嘉義縣太保市，在高鐵大道與嘉64縣道…
龍師牛排。台灣第一家牛排主餐吃到飽？｜屹立26年，許多嘉義人的兒時回憶
跟著小胖、建德兩兄弟吃飯，他們提議吃龍師牛排，我問有什麼特別嗎？他們說，這應該是台灣第一家牛排吃到飽的店，先不管餐點如何？就它的歷史地位絕對值得朝聖。據說，龍師牛排在嘉義開業已超過25年歷史，在過去西餐不那麼普及的年代，是長輩會承諾晚輩如果考試成績達標，就可以吃牛排獎勵…
聯盈發點心專門店。為了香港人的鄉愁而來｜台南永康港式點心
某天，從香港嫁來台灣的好友Sharon，在塗鴉牆發表一則懷念港點的思鄉文，威宏留言說：來台南吃港點吧！說到做到，9月一起去新開幕的良文旅2館Vintage入住，威宏特地帶我們來到位於永康區的聯盈發點心專門店，一解Sharon的鄉愁，以及我們對香港的思念。聯盈發的港點，不…
後甲圓環無名虱目魚肉燥飯。超值台南小吃｜營業超過20小時幾乎全日供應
送我去高鐵台南站路上，良文旅威宏說，吃個晚餐再走吧！來到東寧路與裕農路交叉口的小吃攤，他迅速點了乾煎虱目魚肚、肉燥飯、香腸、高麗菜、還有虱目魚肚湯與魚丸油條湯。結帳300多元，兩人吃得超豐盛，樣樣好吃。問店名，威宏說他也不知，上網查才知道旁邊有個圓環，因而被稱為「後甲圓…
筑馨居2館擴大開桌。台南老屋餐廳｜節慶宴客、無菜單 (2020.10.28更新)
我跟台南百年老屋餐廳筑馨居緣分頗深，2012年在晏翎阿計帶領下初訪，2014年由好朋友勇哥買下這棟老宅與餐廳品牌接手經營，隔年他就租下對面老屋擴大營業」，當時只開放前廳，後棟是老物收藏展覽館。隨著筑馨居越來越受歡迎，今年勇哥繼續改造，將老物展覽移至樓上，擴大用餐空間。現…
國境之南CAFÉ。藏在大學路的書香咖啡｜台南東區 #米露將食記
台南，本身就是個人文氣息濃厚的城市，巷弄彎彎繞繞都可以無意間出現驚喜。藏在大學路裏的「國境之南Cafe」，與其它店面相較顯得低調且隱密，小小一家店就能看出老闆的用心，吧檯包辦了內外場的餐飲、書櫃看出老闆分享書藉的喜悅、角落裝點對客人舒適的體貼、不誇飾的餐點擺盤，微量的小…
壹心燒肉。嘉義冷藏牛肉日式燒烤｜河豚一夜干最難忘
在嘉義有個同為和牛燒肉控的好友，相約到網路口碑不俗、以冷藏牛肉為招牌的壹心燒肉踩點，是早晚成行的事，只是當時的我，處於頻繁到日本旅行的狀態，這餐飯吃完，並沒有心心念念的回味度，食記也就擱下了。沒想到時至2020年，防疫看不到終點，無法出國的日子，越來越懷念日本之旅與美食…
台南大內甜根子草花海。曾文溪畔浪漫秋景｜比管芒花更早開
因為這片浪漫的曾文溪畔甜根子花海，我第一次知道台南有個大內區，每年中秋節前後，大內橋至二溪大橋之間河床，數量驚人的甜根子草遍地開花，官方為了推動觀光，還舉辦「大內雪花祭－戀戀甜根子市集音樂會」活動。乍看大內甜根子花海，我也以為是俗稱的管芒花，稍微研究一下，發現被大家統稱…
阿霞飯店。台南老字號台菜餐廳｜招牌紅蟳米糕、薑絲花鮡湯。隱藏版砂鍋鴨也美味
記得分享台南阿美飯店時，好多網友說，砂鍋鴨吃阿美，紅蟳米糕吃阿霞，還提醒：到阿霞飯店吃飯，別忘了點花跳湯。當時我還不知道花跳是什麼？後來google，才知道花跳(花鮡)就是彈塗魚。那次用餐，證實網友推薦是對的，阿霞飯店的紅蟳米糕自此在我心中有崇高地位，店員的花跳湯食用示…
台南老屋新創聚落。忠義路二段158巷｜風格店舖摩登懷舊
不知道該怎麼形容這個區域，只知道從勝興木炭行走進去這一段，台南忠義路二段158巷，是很有味道的巷弄，越來越多老屋被改造，以及多家風格店舖的進駐，走訪其間，會有一種在秘境尋寶的感覺，古都老巷的鐘擺曾經緩慢猶如靜止，如今又開始晃動、擺盪，滴答滴答的訴說著城市角落很久很久以前…
小房子咖啡 L.M. café。台南中西區｜多年不願出租的醫師寓所改造
吃完豬油拌飯，威宏指著附近一棟老公寓說，去那裏喝咖啡吧！店門口寫著：小房子咖啡 L.M. café，以及「週末花店」這些字樣，進門果然看到一整排鮮花，不知假日是賣花還是教插花？威宏說，最吸引他的是這棟60年老房子，曾是一位醫師的診所與住家，因為屋子很美很完整，卻空著許多…
羊城油雞。台南延平郡王祠周邊粵菜食堂｜喜歡蔥油雞與蝦仁炒飯
位於開山路上、延平郡王祠附近的羊城油雞，與另一家以廣式油雞出名的老字號羊城小食，並沒有直接關係，大致搜索背景資訊，沒有明確說法，只看到羊城油雞是羊城小食師傅自立門戶之作，真正的老店是羊城小食。但我們只是觀光客，沒有海誓山盟，所能情義相挺的還是味蕾上的共鳴，剛好兩家都吃過…
鼎富發豬油拌飯。加顆生雞蛋更銷魂｜台南巷弄古早味小吃
豬油拌飯是很多台菜餐廳的「定番」，大多放在一旁隨客人無限取用。台南中西區巷弄裡竟有一家「豬油拌飯」專賣食堂，店名叫「鼎富發」，裝潢古色古香，不知情的還以為是有歷史的老店，看官方資訊才知道才開幕2年左右，google上有超過千則留言，評價不俗。不同於以往在餐廳DIY的豬油…
職人燒き鳥Yakitori。台南日式串燒｜宅配居酒屋專車到府服務
會接觸到「 職人燒き鳥 Yakitori」日式串燒，是因為去年秋天參加khunsinia台南私房旅程，來到位於漁光島的毛屋，這是名建築師毛森江自家的民宿，當晚為了歡迎所有來訪的媒體，民宿主人精銳盡出，祭出各種台南名產，還找來職人焼き鳥 Yakitori的燒烤車到府服務，…
小南人燒烤。一週只營業4天的台南人氣宵夜酒食｜豐盛的牛肉拼盤、海鮮拼盤
3個在地人陪我吃飯，當良文旅老闆威宏提議去吃小南人燒烤，其他2位均表露「會有位置嗎？」這樣的疑惑，米雪說：每次想吃只能站在門口天人交戰乾瞪眼，這家店不僅網路口碑佳、營業日更是人氣爆棚，想吃就要排隊。小南人燒烤位於小西腳青草茶附近，店面小小的，我們很幸運略等一下就有位置了…
K.C Cigar Bar 凱西雪茄館台南店｜Hand-made Cuba Cigar, whisky, wine & cocktail
之前在台中酒友Tony帶領下，認識台中K.C cafe 凱西雪茄館，不到數年時間，這家雪茄酒吧的版圖已經拓展至台南與台北。老闆Ben本身是台南人，從台中發跡後，回鄉開第二店，專營：古巴手工捲製雪茄、威士忌、經典調酒與紅酒。去年才在好友良文旅老闆威宏的陪同下，前去喝一杯，…
