台南老屋餐廳。筑馨居2區開張


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【台南】筑馨居(擴大)

今年三月FU free揪團吃美食

到台南吃筑馨居無菜單料理時,

勇哥已跟我預告,

正著手整理筑馨居對面的老房子,

他說,要打造一個「很像在吃辦桌」的環境。

之後在臉書動態看到「筑馨居2」已完工,

我就非常期待!

六月底因為緩慢文旅 (查優惠房價) 邀約

到台南待了三天,

有個空檔經過筑馨居,當然要搶先參觀。

 由於當時我行色匆匆,

拉著行李準備前往另一個縣市,

沒辦法好好坐下來聽勇哥講這棟老屋的故事,

只能盡力先拍攝場景。

他在筑馨居官方粉絲專頁,

有一些很真誠的文字,

我轉貼至此:

對面用餐空間終於完工了,

整理老房子真的是件苦差事,

但看著它從一間廢墟一步一步

慢慢的變成一個舒適的用餐空間,

說真的還是很感動啦!

老房子、老空間不一定每個人都會去認同和喜愛,

但我覺得我的付出無愧於這間房子、這條信義街,

全心付出是我的堅持,

有空大家可來坐坐交流交流。

 

【台南】筑馨居(擴大)

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看到勇哥花大錢跟大力氣

把老屋修繕得如此潔淨完善,真的很佩服!

再看到他可以把電影海報、

醬油瓶子、糖果罐子、

以至於大同寶寶,收集得如此齊全,

我更是驚訝的嘴巴都闔不上,

到哪弄這些東西啊?

 

【台南】筑馨居(擴大)【台南】筑馨居(擴大)

 看到黑膠唱機,

我也是一個興奮,原以為只是擺設,

勇哥立刻放上唱片,現場播音樂給我聽,

隨著唱盤的旋轉,

唱針微微上下起伏的震動,老歌悠揚傳出,

我們回到了往日時光,

那是我爸媽的年代之聲吧?

還是阿公阿嬤的時髦玩意呢?

我雖然搞不清楚,

總覺得心中也生起了悠然思古之情。

 勇哥是我們的好朋友,

我很欣賞他對保存老屋與老物的理想與付出,

恭喜他又一個理想實現了,我為他喝采!

希望很快可以再約一眾好友,

到「筑馨居2」吃辦桌!XDDDD 

筑馨居

台南市中西區信義街69號

(06)221-8890

11:00~22:00

 

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One comment
  1. 恭喜勇伯,
    到筑馨居用餐真的就像回阿嬤家吃飯的感覺,
    再去台南一定要去重溫筑馨居的好手藝~~

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